让人头疼的“隔代育儿”矛盾，该如何化解
首先，我们要知道一个道理，不要把“隔代教育”看成是洪水猛兽，老人们只是在对我们孩子表达爱意时，用错了方式。
分开住独立带孩子最好，如果不能分开住，必须由我们的父母帮忙教育孩子的话，矛盾就不可能避免。化解的方法其实很简单，就如同我们遇到其他棘手的问题一样的解决思路来处理，找出问题点，想应对办法，解决问题。
我们给予老人以尊重，对老人孝敬的前提下，平等的和老人沟通，耐心讲解我们认为该如何教育孩子的原因，有理有据的说服老人。回过头来想想，其实老人对我们的孩子那么将就或者顺从，感觉他们也有想到在我们小时候给予我们的太少，补偿到我们下一代的心思。
“隔代育儿”最大的问题就是“儿”，因为是牵扯到我们的下一代，所以我们很多时候把普通的问题想得严重化了。而我们的老一辈，年纪越长，有时候越像一个老小孩，固执、偏激、叛逆且情绪不受控制。所以，我们在解决问题的同时，尽量也不要伤害到“老小孩”的心。
先分析一下产生的问题：
1、养育问题：老一辈的人，物资匮乏，没吃过或者对吃的、玩的东西有一定的偏执。现在我们的食物丰富多彩，各种零食也层出不穷，不光是耀花了小小孩的眼，也闪到老小孩的眼。各种零食、水果、玩具等等，感觉有时候小小孩没看见，老小孩都要指着东西问“这个买不买”，更别说小小孩自己主动要求买的东西了。
2、教育问题：最头疼的就是教育小小孩时，老小孩在旁边帮腔、打诨、掩护、指责，还有就是趁着我们不在，胡乱教育，导致小小孩形成不良的性格及习惯等等。
我们想想解决方式：
1、与其争吵，不如讲理。
一定要和自己的父母讲得清楚明白讲得透彻，零食玩具或者错误的教育方式，将会对孩子造成的不良影响，劝解他们以后不要乱买或者乱教孩子，不要一昧的指责。还要和他们说一点的就是，哭是孩子的一种手段，不要孩子一哭就要去将就孩子，该严厉是就要严厉，别怕孩子哭，我们也不会怪你们把孩子弄哭。
2、单独教育时，给自己和孩子一个独立的空间。
不要在我们父母在旁边的情况下，教育孩子，特别是很重要，需要很严厉的教育的时候。单独到个房间，和我们的孩子说道理讲原因，可以严厉，但不要语言暴力，避免吓坏孩子。
3、定好规矩。
和父母谈好，哪些教育或者管理由他们负责，哪些由我们自己负责，互补干扰。孩子慢慢也知道，想干什么需要得到谁的同意才行。比如，孩子明天想吃鱼不想肉，就给婆婆说，想买零食或者玩具则需要爸爸妈妈同意。
有时候，我们的父母教育方式也有可取之处，这个时候我们需要大力赞成他们，让他们觉得帮我们带孩子，不光是如同保姆一样只是做个饭而已。并且，我们对我们父母的态度，是教育小孩如何孝敬的一面镜子。
所以，化解“隔代教育”矛盾最重要的就是：尊重孝敬，道理讲明，说话艺术，不要发火。其实，有一个重点就是，不管是我们还是我们的父母，在养育我们的孩子这件事上，都是为了孩子好。
最适合春天食用的时令食材有哪些？可以做成哪些好吃的
春天最好吃的就是那一口鲜嫩的春芽。
雨水已经万物复苏，对于吃货们来说，品尝“鲜味”的时刻终于又来了。“雨水”可是能带来新春第一缕嫩芽的美味，尝到第一口春鲜是多少老饕每年的期盼呀。有些食材特别是绿叶菜，只有在“当春乃发生”的那一刻摘下品尝，无需过多烹饪步骤，就已经是最鲜美的味道了。到底哪些食材在春季值得期盼一下呢？我这就给大家解解馋，哦不，解解惑吧。
首先要说的是：芥菜
它在野菜美味排行榜里可是数一数二的，无论大江南北，你总能在雨水节气之后，听到芥菜的名字。小时候外婆家在城外，下过一场春雨后山坡上布满了刚发芽的野菜，外婆就会挎个菜篮子带着我和表哥去挖芥菜。可别小看这门技术，首先你得从绿油油的一片野菜中准确的找到芥菜（我是植物盲），其次你得灵活，用一把小土铲往土里一插一挑，手一提一拍，一小撮鲜嫩的芥菜就已经飞到菜篮里了。每次看外婆这一气呵成的动作，我都深深地佩服劳动人民的智慧。
荠菜的吃法极多，清炒、做馅儿、煮汤、炒年糕都是美妙的回忆。若是刚长出来水灵灵的嫩芽，掐一下就冒水，大火快速翻炒几下加点儿盐就是一盘下饭菜。老人喜欢吃它大多是忆苦思甜的习惯，成年人喜欢吃则是因为贪图鲜嫩的味道和身体的健康。我嘛，嫌清炒的味道略有苦涩，跟偏爱荠菜馅儿的饺子或者荠菜炒年糕，仿佛它能给原本一般的肉馅和面食瞬间提鲜，吃完以后满口春味。
再有一个，便是春笋
身为江南地区的后代，哪个春天没吃到笋子，就好像没过春天一样。不光是我，自古至今的吃货们都以能吃到春天的一口笋为荣，有“尝鲜无不道春笋”之说。而春笋的生长又得看“雨水”给不给力了。雨水来的早且充沛的年份，春笋就长得格外快，笋体肥厚，味道鲜美。这东西需得是“勤劳”的人才能吃着，因为下雨之后马上就要挖出，晚了半天笋已长了大半人高，根本吃不得了。
之前《向往的生活》里李诞被吐槽的那一集，也向大家展示挖了笋的过程，黄小厨把一颗颗歪七扭八的笋子变成腌笃鲜、油焖笋、炒笋片的时候，我是真的流口水了。作为江南地区餐桌上的常客，春笋的做法千变万化，只要能够保持其鲜味，大家都能接受。我家姑姑的拿手好菜是油焖笋，酱香扑鼻，鲜咸下饭，完美的遮住了笋子的涩味，是我离家以后最怀念的一道菜。若是你刚好在春雨时节到了江南，千万要尝尝春笋，帮你重新定义“鲜”的含义。
还想说的，是韭菜
老人们常说“春捂秋冻”，春是立了，但未必温度就能跟上，乍暖还寒之时，若是衣服减得快了，口舌开始贪凉了，感冒发烧不说，还会伤及脾胃。此时韭菜就派上用场了，一是雨水后的第一茬新芽，鲜嫩多汁，口感绝佳；二是韭菜属阳性，适合温补脾胃，帮人度过春寒。
春韭是一年中韭菜最好吃的品种，其根白如玉，叶绿似翠，清香鲜美。我家吃春韭的方法很简单，爸爸下班买回一把嫩韭菜，切长条搭配炒几个鸡蛋，或者配点儿小银鱼，或者来点儿豆干，就能让我吃2碗大米饭。若是周末妈妈便会包韭菜馅儿饺子，春韭是最难包饺子的，出水太快，很容易饺子馅儿就稀了。不过我妈有自己的小妙招，肉馅和韭菜先分开，分批次混合搅拌，再用熟油封层。煮熟以后，不破不漏，韭叶的汁全部裹在饺子皮中，咬一口满嘴鲜汤，可以说是“鲜汁鲜尝”啦。
以上就是我给楼主的一些分享了，如果楼主尝鲜了一定给我一个反馈哈，嘿嘿。
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“一年之计在于春”春季是生机勃勃，万物复苏的季节。季节交替，我们饮食上也要有所调整。
比较适合春季的食材有哪些呢？推荐以下5种，希望给大家一些参考哟！
1、春笋
春笋是当季时蔬，老人都讲“应季而食”，冬笋富含蛋白质、多种人体所需氨基酸和矿物质，纤维素含量也很高，是一款高蛋白、低脂肪、低淀粉、高纤维素的营养美食，符合当代人对健康的定义。
食用方法：春笋可炒、炖、蒸，应用于各种烹饪手法，特别适合与肉类同炒，肉质更鲜美。
食用禁忌：肠胃虚弱、肝肾功能不健全的伙伴少用慎用，因为春笋性凉，粗纤维比较多，多食会增加消化负担。
2、荠菜
春天的野菜很多，荠菜也是大家非常喜欢的一种。荠菜性味甘平，有健胃利脾、明目的功效。富含维生素和矿物质，富含膳食纤维，可以助消化防止积食。
食用方法：选新鲜的荠菜切碎，与肉馅调拌，制作成荠菜猪肉饺子或者春卷，自然鲜香美味。我家还会用荠菜和肉圆、蛋皮烧汤，也非常美味。
3、红枣
春天饮食应“省酸增甘，以养脾气”。春季是肝气旺盛之时，肝气旺会影响到脾，所以春季会出现脾胃虚弱的症状。适当多吃甘味食品，可以补益脾胃之气，红枣正是很好的选择，补血养气，带来好气色。
食用吃法：可以泡茶、和银耳莲子等一起炖煮成红枣银耳莲子羹，美容养颜，补血养气，打成红枣豆浆也非常美味。还可以与糯米一起制作成糯米枣，与核桃搭配做成枣夹核桃，都是营养美食的小零食。
4、枸杞
由于季节变化，春季容易发生“春困”，多梦，人容易疲劳。枸杞有明目护肝、益血抗疲劳的作用。
食用方法：可与菊花搭配，特别适合长期对着电脑的伙伴。煮粥的时候也可以放上几粒枸杞，方便简单！
食用禁忌：正在感冒、发烧、身体有炎症、腹泻的伙伴不宜使用。
5、银耳
银耳被称为“平明燕窝”，有“菌种之冠”的美称，有健胃利脾、润肺养胃、滋润美颜的作用，特别适合对抗“春燥”。
食用方法：红枣、莲子、枸杞等同炖还有养肝补血、清心明目的效果，是一款特别适合春季的热饮。还可以制作银耳饼、银耳戚风蛋糕等美食。
伙伴们，你还有哪些适合春季的食材推荐呢？欢迎在评论区继续分享你的美食心得哟！期待再次沟通！
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