黄瓜和西红柿到底是蔬菜还是水果
你好！ 黄瓜属于蔬菜类。 西红柿既是蔬菜也是水果。 一：黄瓜： 黄瓜，葫芦科(Cucurbitaceae) 甜瓜属一年生蔓性草本。又名胡瓜。 原产喜马拉雅山南麓。汉代张骞出使西域时传入中国的,经长期栽培,形成了华北生态型品种群。另由东南沿海传入中国的，形成了华南生态型品种群。它们又先后由中国传入朝鲜、日本等地。中国是黄瓜的次生起源中心。 黄瓜已成为世界各地普遍栽培的重要蔬菜。 二： 西红柿： 在世界范围内，西红柿被认为既是水果也是蔬菜。 而在我国国内被归为蔬菜类。但是在出口的时候，是“双重身份”，既是水果也是蔬菜。 番茄，茄科(Solanaceae)番茄属一年生草本。在热带为多年生。又名西红柿。主要以成熟果实作蔬菜或水果食用。 原产南美洲的秘鲁、厄瓜多尔等地，在安第斯山脉至今还有原始野生种，后传至墨西哥，驯化为栽培种。16世纪中叶，由西班牙、葡萄牙商人从中、南美洲带到欧洲，再由欧洲传至北美洲和亚洲各地。初以其鲜红的果实作为庭园观赏用，后才逐渐食用。世界番茄产量以美国为最高；苏联的栽培面积最大；中国、日本、埃及、墨西哥及意大利、西班牙各国都大量生产。 番茄约在明代万历年间传至中国。成书于1621年的《群芳谱》记载：“蕃柿一名六月柿。茎似蒿，高四五尺,叶似艾,花似榴，一枝结五实，或三、四实，……草本也，来自西番，故名。”栽培原不普遍，直至20世纪初期，情况才有所改变。50年代以来，番茄生产发展较快，已成为中国主要蔬菜之一。 谢谢！！
黄瓜的侧枝修剪方法
黄瓜的修建方式分为三种：
只留主枝侧枝剪掉、及时打顶促发侧蔓、不打顶不剪枝。该方法适用于主蔓以瓜为主的品种，侧蔓可以切，比如种植的土黄瓜、美国黄瓜，两三片真叶的时候有雌花，上面结满了瓜，而且有双胞和三胞胎，本来侧蔓就不多，集中了营养，为数不多的侧蔓也全剪了；
该方法适用于主蔓不常结瓜侧蔓结瓜为主的品种，应及时打顶；
使侧蔓尽快生长。
1.当主茎超过架头时要及时把最顶端的尖掐掉；
2.主蔓结瓜的应去掉所有的侧枝；
3.侧蔓结瓜的在结瓜后留一至两片叶掐尖，并打掉所有的卷须；
4.剪掉一些病枝、枯枝，把影响生长的叉枝剪掉；
5.清除底部的老叶、枯叶；
6.将发育不好的花朵摘掉,等结果后，把小的、瘪的果实摘掉；

修剪方法包括以下三个方面:
1. 摘心打顶：在黄瓜生长期间，将主蔓上的侧枝及时摘除心部，打顶抑制其生长，促进主蔓生长，提高黄瓜产量。
2. 短截枝条：当黄瓜的侧枝生长过长时，可以对其进行短截，将过长的枝条部分剪除掉，促进侧枝多发新枝，增加黄瓜的种植面积。
3. 清理侧枝：黄瓜长到 8-10 片叶子的时候就要开始留瓜，此时需要及时清理多余的侧枝，以免影响主蔓的生长和黄瓜的产量。
通过及时修剪黄瓜的侧枝，可以提高黄瓜的产量和质量，同时也有利于黄瓜的生长和发育。
水果黄瓜适合露天种植吗
水果黄瓜适合露天种植，育苗期最好在上面覆盖一层塑料薄膜
水果黄瓜在北方一般在早春季节种植，大概在2月份到3月份，这个时期气温逐渐回升、稳定，非常有利于黄瓜种子的出苗发育，能够提高种子的发芽率，是种植黄瓜的最佳时间。
但是早春季节非常容易出现倒春寒的现象，为了避免黄瓜苗被冻伤，可以在上面覆盖一层塑料薄膜，可以起到保温保湿的效果，对黄瓜苗的生长十分有利。
