水果玉米怎么保鲜最长久
保鲜膜包裹,放入冷藏,温度5度最佳。
用保鲜膜包上,放在冰箱,等吃哪出就行。
有条件的地方,大批量可以放入气调库中保鲜。
冷冻保鲜就行一般都是放冷库。
在家里的话,在冰箱冷藏就好了。
应该和水果差不多,摆在冰箱保鲜就行了。
用保鲜袋装着放冷藏可以放个把星期。
水果玉米可以用保鲜膜包襄,放入冷藏室,可以保鲜很长一段时间。
套袋真空冷藏保鲜就可以了。
1.冷藏储存:将水果玉米放入塑料袋中,尽量挤出空气,然后放入冰箱的蔬菜室中保存,通常可以保存3-4天。
2.冷冻储存:将水果玉米剥壳,切成小段,放入密封袋中,放入冷冻室中保存,可以保存1-2个月。
3.干燥储存:将水果玉米剥壳,去除芯,切成小段,晒干或烤干,然后放入密封袋中储存,可以保存6-12个月。
4.罐装储存:将水果玉米切成小段,放入瓶子或罐子中,加入适量盐水或糖水,密封储存,可以保存6-12个月。
煮熟后冷冻,把买回来的水果玉米放入开水中煮熟,然后等水果玉米凉了之后再放到冰箱中存放,可以存放几天不变质
阴凉通风处,还可以把新鲜的放在阴凉通风的地方存放,也能够使水果玉米存放一段时间不变质,但是营养价值会有所下降
水果玉米怎么长时间储存
水果玉米是指鲜食甜玉米,采摘后糖分会转化成淀粉向果皮累积,造成甜度下降,果皮变厚。为了保证很好的食味品质,一般要求采摘后24小时之内蒸煮冷藏。
但是目前市场上尤其超市销售的有很多甜玉米大都过了这一保质时间,所以口感会差很多。
如果您是自己从市场上买的水果玉米,建议尽快蒸煮食用,如要保存,也需蒸煮后冷藏,吃时微波或热水热一下,可以保存5天左右;如果想长期保存可以蒸煮后冷冻,本人的经验可以保存半年以上,吃时解冻,但冷冻后解冻的甜玉米口感不脆,用来煲汤倒是没多大问题;如果您是种植水果玉米销售,建议当天早晨采摘上市,长途贩运则需要打风道或打冰冷藏运输。
目前国内多数甜玉米在冷链上都做的不够好,当消费者的要求越来越高,对于存放过久的甜玉米拒绝消费,鲜食玉米的保鲜运输也会随之越来越好。我是做鲜食玉米育种和
水果玉米保鲜
1、煮熟后冷冻。把买回来的水果玉米放入开水中煮熟,然后等水果玉米凉了之后,再放到冰箱中存放,可以存放几天不变质。
2、阴凉通风处。还可以把新鲜的放在阴凉通风的地方存放,也能够使水果玉米存放一段时间不变质,但是营养价值会有所下降。
3、晒干。如果想要保存更长的时间的话,则可以把水果玉米放在阳光下晒干,干燥的玉米能够存放很长的时间不变质。
4、保鲜膜。不要去掉新鲜玉米的表皮,然后再用保鲜膜把新鲜水果玉米包裹起来,放在冰箱中保鲜即可。