湘西有哪些特色农产品比较出名
大家都知道湘西的自然风光神奇秀美,其实,湘西的物产也很丰富,象烟叶啊、生漆啊等很多东西在湖南省内乃至全国都比较有名气。
一、椪柑
湘西的椪柑果皮橙红,光泽鲜美,肉质脆嫩,酸酸甜甜刚刚好,据说已有2000多年的种植史,还有一点,就是吃了不上火。
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二、湘西猕猴桃
其实猕猴桃在湖南有很多地方都有栽种,但湘西占了湖南省的三分之一。
三、湘西黄牛
湘西黄牛性情比较温驯,体型中等,肌肉发达,平均体重达到300多公斤,是农产品地理标志产品。
四、湘西茶叶
得天独厚的自然环境生产出了生态有机的高山原茶,这里的茶叶香、绿、爽、浓。以古丈毛尖和保靖黄金茶最为有名。
五、浦市铁骨猪
这铁骨猪据说其骨头非常坚硬,也因此而得名,并被列入《国家级遗传资源保护名录》。
湘西还有哪些比较有名的农产品,朋友们再说上几种喽!
我是边城倦客,感谢您的关注!
湘西特色产品非常多,我呢就说我见到过的和吃到过的东西,万坪的竹器,在湘西非常有名,生长在竹子里的酒,令人联想醉生梦死,万坪火腿,霉豆腐,烟熏豆腐,特别是烟熏豆腐和霉豆腐,在湘西可以说堪称一绝,现在回味还留口水三千尺!
现今万坪豆腐没有七八十年代的豆腐好吃,但也还算可以,曾记得小时候,在万坪过春节前夕,家家户户磨豆子,做豆腐,烟熏纯白色豆腐至变成一黑色小砣,此颜色比非州黑人还要黑百倍左右,经过一个多月烟熏,下架,洗净,放进水缸里,若想炒一砣,切成豆腐丝,用水煮沸,捞起,爆炒发闷,品尝一小筷,用湘西万坪话说,那都香到后脑壳后面去了!
万坪霉豆腐,方方小块,浓香而醇,辣子,花椒面裏满每一块,食用时,盛一碗或用油汤,菜汤勾兑,尝一口,满嘴香,食之不念肉也!
这里还有一个小传说,听大人说,万坪霉豆腐好吃,是因一个懒婆娘做的,此女人特别懒,因某一天她没有菜吃,想到前些天没吃的豆腐,打开看时,己长满霉丝,也不管三七二十一,放点辣子,花椒,搞一点汤,品之,香味无比,后一代代相传至今!
姜糖
2,洗车河豆制品
洗车河是
龙山
县土家族原生态保护区,这里自然风光奇丽,景色迷人,民风古朴,受传统民族饮食文化影响,千百年来,人们利用洗车河清澈细腻的泉水加工豆制品已成传统,生产的豆腐白嫩鲜美,质细软滑,有韧性而声名鹊起。长沙 株洲 油茶 泸溪 辣椒 湖南 湘西州 兴隆 牛角椒 吉首 日本 龙山 百合 湖南
3,洗溪豆腐 “洗溪豆腐”因水质特别和手工制作而闻名。豆腐口感细腻、滑爽、柔韧,营养丰富,风味独特。当地老人介绍,洗溪豆腐有1000多年历史。千年的积淀让“洗溪豆腐”不仅口味独特,更有浓厚的文化底蕴,长期热销
4,合水茶油
泸溪县合水镇是
5,兴隆场玻璃椒
玻璃椒是
乾州板鸭
龙山百合
……………………………………………………………还有好多