各类水果保鲜多少温度适合
不同水果保存的最适温度不同，香蕉宜存放在11℃~13℃环境中，如放入冰箱，由于温度偏低，会很快腐烂；苹果放在0℃~1℃最佳，如此存放几个月或更长时间后取出，苹果仍然脆甜；
梨、桃、葡萄、山楂、杏子均以0℃左右为好； 芦柑为7℃~9℃。一般来说北方水果的保存温度可低一些，在0~5、6度之间，亚热带水果的保存温度要在10度以上，热带水果最好放在避光、阴凉的地方保存。
16度室温适合水果保存吗
在16℃的室温下，水果的保存效果可能不太理想。
一般来说，适合水果保存的温度介于7到13摄氏度，有些水果需要更低的温度。例如，梨、桃、葡萄、山楂、杏子等均以0摄氏度左右保存，而芦柑则需要在7到9摄氏度的温度下保存。
在16℃的室温下，水果的呼吸作用和蒸腾作用可能无法得到有效的抑制，这可能会导致水果的物质消耗过快，贮藏寿命缩短。
因此，如果想要在室温下保存水果，建议将温度控制在更低的范围内，以确保水果能够保持新鲜和保存更长的时间。同时，定期检查水果的品质和状态，如有需要可以及时存放在冰箱中以延长保质期。
各类水果保鲜多少温度适合
不同水果保存的最适温度不同，香蕉宜存放在11℃~13℃环境中，如放入冰箱，由于温度偏低，会很快腐烂；苹果放在0℃~1℃最佳，如此存放几个月或更长时间后取出，苹果仍然脆甜；
梨、桃、葡萄、山楂、杏子均以0℃左右为好； 芦柑为7℃~9℃。一般来说北方水果的保存温度可低一些，在0~5、6度之间，亚热带水果的保存温度要在10度以上，热带水果最好放在避光、阴凉的地方保存。
贮存水果蔬菜适宜温度
水果和蔬菜的贮存温度因种类和成熟程度而异。一般来说，大多数水果和蔬菜的最佳贮存温度在0°C至10°C之间。
以下是一些常见水果和蔬菜的适宜贮存温度：
- 柑橘类水果（如橙子、柠檬、柚子等）：最佳贮存温度在12°C至15°C之间。
- 苹果、梨等温带水果：最佳贮存温度在0°C至5°C之间。
- 草莓、樱桃等小型果实：最佳贮存温度在5°C至10°C之间。
- 西红柿、黄瓜等瓜果类蔬菜：最佳贮存温度在7°C至10°C之间。
- 胡萝卜、芹菜等根菜类蔬菜：最佳贮存温度在0°C至5°C之间。
- 菠菜、生菜等叶菜类蔬菜：最佳贮存温度在0°C至5°C之间。
需要注意的是，这些温度仅供参考，实际贮存温度还应根据具体情况进行调整。此外，不同品种的水果和蔬菜对贮存温度的要求也有所不同，因此在贮存时应根据实际情况进行调整。
水果保鲜柜的温度一般设置多少最佳
一般设置在5-13度就好了，具体看是什么水果；比如香蕉为11-13℃，黄瓜为10-13℃，而水果保鲜柜果蔬盒内的温度一般在8℃左右。
根据水果、蔬菜品种的不同，都有其不同的最佳保鲜温度；而且，水果、蔬菜的冷藏保鲜温度还受到季节变化的影响，这也要求水果蔬菜柜不同季节的温度是不同的。
香蕉为11-13℃，但是香蕉、黄瓜和青椒不能久放在保鲜柜内。黄瓜为10-13℃，而水果保鲜柜果蔬盒内的温度一般在8℃左右。由于贮存时的温度过低。这些瓜果和蔬菜极易发生冻害。
比如说，香蕉放入水果保鲜柜一天后，表皮就会发黑，味道也会变坏，同时外表还会出现凸起斑块；黄瓜发生冻害后，外表颜色就会变深，瓜体也会变软呈水浸状，同时还会失去其特有的风味。
