大棚采摘园建造方案
首先选定定植作物，第二根据选定作确定大棚建设细节，如高、灌溉条件、棚内小结构等。
第三选取优秀的种苗，应用正确有效的栽培管理方式种植第四做好宣传工作，打出知名度与销路第五综合利用棚内空间，多元化种植各种作物，提高空间利用率和采摘寿命
大棚水果采摘，怎样判断是否喷过农药
一、是否能闻到药味，因为大棚为相对为密闭空间，如喷药不是太久一定有药味。
二、更为直观，有些药会在果实或叶面留下明显痕迹。
三、自己要有对该果实有一个正确的感观，比如这个果实应该是什么样的，而大棚果实又是什么样。
四、如果有条件或有时间，可以到农产品检测站所进行检测是最好。
个人愚见仅供参考。
判断水果是否喷过农药，最准确的判断当然是专业检测机构的检测，但作为普通老百姓，不可能人人有这个条件，我以我的水果采摘经历介绍几条判断水果是否喷过农药的经验。
1、首先是看水果上有没有白点、白渍之类的，这个是喷过农药不久所残留的印迹。
2、第二个是凑近水果和植株闻一闻，对气味比较敏感的人，即使农药喷过好多天后，也还是会有一股若隐若现的怪味。
3、再有是看水果形状，如果畸形形状的比较多，或者个头过大，这也是在水果生长过程中，农药过多导致的。
比如题主提到的草莓，并不是草莓个头越大越好，如果草莓过大，却中间有空心，或者形状不规则，一般是长期使用催熟剂或其他激素过量所致，这种草莓吃多了，对身体是极为不利的。尤其是低年龄段的孩子吃多了，极易导致性早熟，过早发育，后患无穷。
再如我们夏天常吃的西瓜，如果西瓜外表条纹不均匀，切开后瓜肉的颜色又特别的鲜艳，但西瓜子却是白色的，或者空心膨大等，这也是施加了过量的催熟剂、膨大剂等农药。
4、找寻有“有机水果认证”标志的果园
有机水果是一种尊重自然生长规律，不使用化肥农药，通过有机认证的水果。它在生长中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂等，而采用有机肥来满足植物营养需求。
有机水果认证需要通过资格认可的注册有机食品认证机构依据有机食品认证技术准则、有机农业生产技术操作规程，对申请的水果实施规定程序的系统评估，并颁发证书，认证以规范化的检查为基础，包括实地检查、可追溯系统和质量保证体系的实施。 所以有这个认证的果园是有专业机构检测、监督的，能让人放心。
多吃时令水果，农药喷洒相对会少些。
吃水果应该多吃当下季节的时令水果，因为是顺应气候自然生长的，病虫害会降低到最低，相对农药使用也会少些。而大棚水果一般都是反季节的，反季节的水果因为和自然生长的气候相违背，最易发生病虫害，如果没有大量的农药保证，那么这些水果产量就会很低，无法保证效益。
只是现在大棚种植大多数都采用现代化的栽培技术和管控手段，所喷的农药会有别于传统农药，也许会是一些生物制剂之类的，但并不代表没有喷过农药。这些药物残留较少，在国家农药残留管控标准之内，对人体健康伤害较小。
大棚水果蔬菜不打药的很少。
但请不要对农药就闻而变色。
现在国家对农药监控非常严格，剧毒，高毒农药早就禁止销售了。现在大棚里用的基本都会高效微毒的农药，而且大多数水果上市前一到两个月内基本不会用药。蔬菜上市前半个月到一个月内不会使用农药。
还有，很多人对农药的认知是错误的。喷叶面肥，也认为是打药，实质这是补充钙，镁，铁等等微量元素。施用钾肥，被误认为是膨大剂，甜蜜素（钾肥具有膨果，增甜的作用，氮磷钾是植物三元素。草木灰也是钾肥！）
至于草莓棚中，大多数喷的是杀菌剂，不是杀虫剂！因为草莓棚中要保持蜜蜂授粉，如果是有触杀毒性的药剂，蜜蜂也早就死了。一箱蜜蜂几百块钱，农民也不傻的。
说个题外话。很多果园都会喷石硫合剂来杀菌清园。石硫合剂顾名思义，生石灰和硫磺！都是杀菌驱虫必备良品。很多人不懂，一闻石硫合剂有臭鸡蛋的味道，非常熏人。于是石硫合剂对人不好的谣言又出来了。实质是石硫合剂很快就会分解，对人不会有任何负面影响！当然这个东西直接喝的话应该也会要命的😁
现在人们喜欢到大棚去采摘草莓，又怕有农药残留对人体造成伤害。其实不必太过担心。采摘后用流水冲洗一下，不会对人体有任何影响！
当然，为了迎合消费者心理，草莓棚户们又给草莓穿上了小衣服，套上了纸袋。这样消费者心理也感到绿色健康了。
不套袋的也是直发北京的，如果药残不合格，进京可能吗？不论是北上广还是周边城市，草莓品质都是一样的。
当地政府也不可能因为某例不合格草莓而毁掉当地的水果品牌产业的。所以监督力度可想而知。
近几年来，大棚采摘比较热门，很多朋友都会趁周末休息的时候，到郊外的大棚里面采摘草莓、蓝莓、枇杷、葡萄、黄瓜、番茄等等水果和蔬菜，放松一下。
大棚采摘的时候，果农都会说自己的是绿色有机产品，不打农药，难道真的没有农药吗？
大棚一般都是反季节种植。试想一下外面天寒地冻，大棚内温暖如春，空气湿润，这么好的气候，最容易发生病虫害。如果不施用农药，那么大棚里的蔬菜水果就会减产，被虫子吃咬，卖相不好。
那怎样判断采摘前是否喷过农药呢？
1、寻
不管我们是去露天采摘，还是大棚采摘，到了之后要四处找一下，看有没有蜜蜂在飞来飞去。
蜜蜂的本职工作就是传花粉，采花蜜，蜜蜂对农药等化学药剂比较敏感，如果这片采摘园使用杀虫剂等农药超标，那蜜蜂是绝对不会来采蜜的。
没有蜜蜂的采摘园，可能喷洒过农药或者农药超标，建议仔细清洗再吃。如果有蜜蜂的采摘园，说明没有农药超标，冲洗一下水果表面的灰尘就可直接食用。
2、看
进采摘园后，看植物叶片表面，看水果的外皮上是否有其他不同颜色的异物，比如白色、暗蓝色粉剂等等痕迹。如果有这些痕迹，很可能是有农药残留的，吃之前要清洗干净。
很多人有疑问，像蓝莓、葡萄表面都会有一层白霜，是农药残留吗？这层霜是水果本身分泌的糖醇类物质，也叫做“果粉”，是保护水果的，并非农药残留，对身体无害。
拿葡萄来说，有白霜说明葡萄很新鲜，但也有可能一些农户喷洒低浓度的杀菌农药。
具体区别的方法是，如果是喷过药剂产生的白霜，那么会在葡萄表皮分布不均匀，还会有暗蓝色的痕迹。葡萄天然的白霜分布很自然，很均匀，不会覆盖葡萄表皮本身的颜色，葡萄看起来会很漂亮。
有些水果，比如柠檬，可以用餐巾纸抹一下果皮，看看是否夹杂有异色。
3、怎么减少农药残留的危害
采摘回的水果蔬菜，建议使用以下方法去农残。
外皮不平或者长细毛的蔬菜水果，削去外皮后再吃。比如桃子，梨，苹果等。
农药大多数溶于水，将蔬菜水果浸泡，冲洗，刷洗几遍，建议不要浸泡超过半小时以上，一则造成营养流失，二则又被水中的农药重新污染（水中能溶解的农药是有限的）。
浸泡蔬菜水果时，在水中加一点盐，或者小苏打，蔬菜要去除掉菜根、菜帮。
平常做米饭，剩下的淘米水不要扔掉，使用淘米水浸泡、冲洗蔬菜水果，简单方便，去除农残效果也不错。
希望能帮助到大家，朋友们有不同的意见可以一起留言谈论哦。
回答这个问题我个人觉得我很有必要说说。
首先做个自我介绍:本人创业，做的就是水果生意，因为是陕西延安市人，主要做的当然就是我们晚安苹果，其他的水果也在做，手机有几万个苹果粉丝，前几天也问到了我这个问题，我把原话就在这里分享给大家。
水果的成长都必须要有人精心的照顾才行，不然水果就不是大家想象的那个样子了，我就几个大家比较喜欢的、经常吃到的水果，把我知道的分享给你们。
猕猴桃
很多人都喜欢猕猴桃里的徐香吧？价格大众化，口感很甜，大小中等，比较受到大众的喜欢，而且大家都知道猕猴桃很多人用膨大剂，不然果子会很小，所以大家都追求绿色健康，不用膨大剂的，然而所有商家都告诉大家这个没有用膨大剂，是真的吗？事实上是假的，猕猴桃如果是天然不加任何技术的，果子是绝对长不大的，很小不说，口感带有涩味，绝对是不好吃的，而适当的膨大剂能使得果子口感变好，必须是适当。不要听我一说长不大就被一些商家用小果子给欺骗了，有的人就喜欢利用客户的这种心理，说小果子无添加剂，然后就给你卖高价，这是欺骗，人一个爹妈生的还有高矮胖瘦呢，何况一棵树上长成百上千的猕猴桃，就算用药，也不能保证它们其他养分的均匀，当然有大有小了。
大棚水果
草莓几乎全年四季都有，我个人也是非常喜欢吃草莓，但是我身边有很多种大棚的，无论是蔬菜还是草莓，或者其他大棚水果，我只是尝鲜象征性的吃一两个，绝对不会吃很多，原因很简单，就是大棚一年四季温度即是瓜果蔬菜的最佳生长温度，同样也是那些害虫的生长温度，如果说自然生长的生物要打农药，大棚里的最起码要翻三倍以上的频率，不然都被虫子吃了，人就什么都没有了。
苹果
苹果一直被称作是水果之王，各种好，但是大家也有很多问题和顾虑，究其原因，就是前些年媒体的负面报道，一下就把苹果健康问题压在了五指山下，很难翻身。一说起苹果，大家就问:有没有打蜡？有没有化肥农药？
说这些我可能又要得罪一些人，但是无所谓了。苹果打蜡一直备受关注，然而在我看来都是没有必要担心的问题，苹果打蜡有这么几个情况:1、进出口苹果，长途运输，回来销售也需要时间，这个时间里防止水份流失，打蜡，但是这个要过海关，不可能使用工业蜡，应该是可食用的生物蜡；2、国内高端市场，高端苹果走的是利润，量少，走货慢，拖延时间就长，需要保鲜剂和打蜡维持水果新鲜度，这个就看商家良知了。
我们一般普通人吃的普通苹果不会打蜡，因为国内苹果价格普遍很低，打蜡增加成本，价格高了反而很难销售的出去。
苹果是否打药？那是一定会有的，除非害虫灭绝了。不管是哪里的苹果都会有，所谓的有机的，绿色的，说的是所用药物剂量是在国家规定范围以内的，不是说不用那些东西。而这方面国家近些年一直推广的是套袋苹果，为什么呢？套袋苹果不会与农药直接接触，从而更加健康一些，所谓的丑苹果我就不多说了，自己领悟去吧。
再次强调，吃水果尽量吃应季水果，常年四季可以吃的水果现在完全可以去选择网上产地直发的，一般不会有大的问题。
希望我的分享能够帮到大家，有需要了解更多的可以关注我。
