春夏季节适合种什么水果
四月份可以种植枇杷、红香蕉、樱桃番茄、荔枝、番荔枝、蛇瓜、甘果蔗、果桑、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、澳州坚果、柠檬等水果,具体以当地气温和栽种环境为准。
其他如一月份可种植樱桃、木瓜、红香蕉、草莓、番茄、柑橘橙、杨桃等水果,二月份可种植木瓜、血橙、香蕉、杨桃、青枣、樱桃等水果
春季时令蔬果有哪些?怎么吃更健康
今天是除夕佳节,也是立春!所谓“一年之计在于春”,老人都讲要吃时令蔬菜,少吃反季节蔬菜,我一直觉得这句老话很中肯实在,顺势而为,身体会更健康!
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那么春季的时令蔬果都有那些呢?怎么吃更健康?作为吃货,我也分享一些我的心得体会。
蔬菜类:青菜、大白菜、荠菜、豆芽、韭菜、莴苣、萝卜、香菜、卷心菜、菠菜等。
青菜、大白菜是从冬季吃到春天,初春天气依然寒冷,能吃到一口新鲜的蔬菜,实在难得。青菜也是我家的新年菜,婆婆每年青菜都种的比别家晚,于是我们过年的时候吃到的还是小青菜,鲜嫩可口,吃腻了大鱼大肉,春节期间的“刮油菜”排第一。青菜一般我们是清炒,或者和香菇、肉丸子炒、烧汤亦可。
大白菜我最爱的就是酸辣大白菜的超值方法,大白菜炖肉也是非常美味的做法。大白菜吸收了油分更美味,肉就自然肥而不腻,特别美味。
荠菜在家乡是地里的野菜,取其谐音“聚财”,自然鲜美,无论是包饺子还是烧汤都鲜美可口,过年的时候必吃!
立春也有“咬春”的习俗,吃一些时令的蔬菜,比如萝卜、韭菜、豆芽等,我们这里吃春卷,以薄薄的春卷皮,卷上韭菜蛋皮、韭菜肉馅等馅料,做成长条形,煎炸至两面金黄,外酥内嫩的口感让人回味不穷。而北方多吃春饼,皮也是差不多的,里面包上黄瓜、胡萝卜、肉丝、蛋皮等材料,卷起来即可。咬上一口,大大的满足,幸福的美妙滋味。
菠菜也是春季的时令蔬菜,吃火锅的时候就大爱菠菜,锅底烧开了,抓一把菠菜,烫一烫就能吃,无论是在家吃火锅还是出去吃,菠菜必备。还喜欢的搭配有菠菜炒猪肝,补血养肝。
这些新鲜的蔬菜都富含维生素和多种氨基酸、矿物质,营养丰富,和肉、蛋、鱼、虾等荤菜搭配起来,营养更均衡全面。
说起春季的时令水果就会少一些了,二月基本上还是吃苹果、香蕉、梨和橙子居多,三月菠萝,四月桑葚、芒果、山竹;五月草莓、荔枝、樱桃;基本上这个季节哪个水果比较便宜,而且容易买到、大量上市就是时令的水果。春季吃水果,不要贪凉,胃寒的伙伴可以烫一烫,也可以做成水果粥,或者水果奶昔,不要空腹吃水果。
初春,季节变换,容易感冒,可以为自己炖上一份冰糖炖雪梨预防感冒,辅助治疗咳嗽哟。
以上就是我对“春季时令蔬果有哪些?怎么吃更健康?”这个问题的一点心得体会,欢迎伙伴们在评论区分享自己的美食观点!
除夕佳节,祝愿所有的好友新春快乐,阖家幸福安康!
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春季万物复苏,时令蔬果也很多,怎么吃更健康呢?阿喵来和你说一说~
春季时令蔬菜
春季时令蔬菜主要是绿色蔬菜,韭菜、菠菜、油菜、莴笋、香椿、芹菜等,绿色蔬菜不仅颜色好看,有春天的气息,而且营养价值丰富,吃法简单,老少皆宜。
在蔬菜大家族中,深绿色叶菜是当之无愧的营养冠军,深绿色叶菜含有丰富的钙、钾、镁元素、膳食纤维和维生素K、维生素B2与叶酸,提供大量的胡萝卜素和叶黄素,能够起到防治骨质疏松、保护视力、预防维生素缺乏、预防出生畸形、控制体重、预防糖尿病、冠心病、多种癌症、预防和控制高血压、延缓认知退化,预防老年痴呆、提高运动能力以及对抗污染等作用。
中国居民膳食指南2016建议成年人保证每天摄入300-500克的蔬菜,但是强调了,其中,深色蔬菜占一半以上。所以春天,绿色叶菜大量吃起来吧!
绿色蔬菜的吃法很多呢,比如凉拌、比如汆汤、比如清炒,凉拌菠菜是我最常做的,也极力推荐给大家。菠菜焯水晾凉,切碎,可与各种食材一起凉拌,比如豆腐、豆皮、鸡蛋、坚果、芝麻酱等,注意菠菜与高钙食物一起食用,不仅无害,还有利于减少草酸吸收(理由:草酸钙结石是在肾脏形成的,在锅里和菜盘里生成草酸钙不会造成结石,甚至有利减少草酸吸收)。菠菜与胡萝卜等凉拌,叶黄素与胡萝卜素一起,对眼睛的健康大有益处。总之你想到的,都可以一起凉拌,食物种类不受限~
菠菜做主食也有很多种发挥,比如:菠菜面、菠菜馒头、菠菜馅饼等等,还有山西特色的软不溜,炒不烂子等都可以加入菠菜,美哉美哉~只要你有创意,美食无处不在!
还有很多人钟爱的香椿,香椿鸡蛋,凉拌香椿叶,香椿面等等,越发是要珍惜在春天饱一下口福哦!
春季时令水果
春季时令水果主要以草莓(草莓太贵,不敢恭维啊)、杏子、李子为主,虽然现在一年四季都能吃到各种各样的水果了,但是时令水果的新鲜度是没办法超越的,而且李子、杏子还含有丰富的胡萝卜素,其他季节很难吃到。
春季的时令水果,大多含有丰富的柠檬酸,苹果酸,琥珀酸等有机酸,可以促进唾液分泌,帮助肠胃蠕动,增进食欲,如草莓、青梅、杏、桑椹、樱桃等。中国居民膳食指南建议,每天食用水果200-300g,大家记得要尝鲜哦!
冬天已去,春天将来,万物复苏,你做好新的一年继续奋斗的打算了吗?记得,每天都要好好吃饭播种健康的种子哦!