柿子树可以嫁接什么水果
柿子树一般可以嫁接黑枣树、甜柿、老鸦柿及罗浮柿等。
其中，黑枣树是北方地区柿子树嫁接时首选的砧木，因为黑枣树耐旱、耐寒，抗病虫能力强，而且其种子较多，播种后最快一年时间就可以作为砧木使用，嫁接后最快4年就可以结果
可以嫁接黑枣。苹果、葡萄和柿子是没有亲和力的，是接不活的。
嫁接方法：
1、选好圃地，早备苗床。选背风向阳、土壤疏松、肥力较高的田块作圃地。11月上旬深耕细耙，做成深沟高床，床宽120厘米、高25厘米。每亩施厩肥4000公斤、过磷酸钙200公斤、火烧土2000公斤作基肥；再用硫酸亚铁15公斤、3%呋喃丹颗粒剂5公斤进行土壤消毒和灭虫。
2、温水催芽，早春播种。2月上旬播种，每亩用种量12公斤。播前用冷开水浸种2天，置于有草袋垫盖的箩筐中，每天喷洒40℃的温水催芽，保持种间温度在20-50℃。露白时播种。条播，行距30厘米，播深2厘米，播后盖土齐床面，再覆盖稻草，北方还要搭盖小拱棚保温。
3、强化管理，培育壮砧。出苗后揭除稻草，无霜冻后拆除拱棚。经常除草松土，雨后排除积水，旱时进行灌水。齐苗后每隔10天喷施0.2%的尿素溶液或磷酸二氢钾溶液1次；苗高20厘米后，每隔15天每亩沟施人粪尿2000公斤。5月份间苗，每平方米留苗40-50株。苗高40厘米时摘心。
4、抓住时机，突击嫁接。7月上旬突击嫁接。选择进入盛果期的优良植株为采穗母树，剪取其上年秋梢或当年春梢中段壮芽作接芽。芽片削成3厘米长，稍带木质部。接位在砧木离地面7-10厘米处，切成与芽片削面大小相同的切口，深度至形成层，不伤木质部。将芽片贴合于砧木切面上，用塑料薄膜带露芽绑扎好接口，在接位上方10厘米处折断砧木。接后20天解除绑带，剪去接位以上的砧木。
5、先促后控，培育壮苗。嫁接后的肥水管理应“先促后控”。9月下旬前多施肥，灌水降温，抹除砧芽，促进接体生长；9月下旬重施一次磷钾肥，此后停止施肥灌水。苗高60厘米时摘心，促进嫁接苗粗壮生长和木质化。一般在苗木基部直径达0.8厘米时即可出圃定植。
注：采用芽接最好，芽接是用芽作接穗进行嫁接。和枝接相比，芽接节约接穗，1个芽就能繁殖成1个新植株；对砧木要求不粗，一年生的苗子就能作砧木进行芽接；嫁接时间长，从6月到9月间都可以进行嫁接；操作简便，容易掌握，成活率高。因此，芽接比枝接应用广泛。
柿子种子可以种吗？如何种植？其管理技术有哪些
柿子在种植之前，需要做好选种的工作。种植的时候，可以将种子放在温暖的地方进行育苗，湿度和温度要保持在70和85度之间，一般在8周左右的时候，它就会开始发芽了。
柿子在出苗了之后，要移栽到外面。移栽的时候，一定要将根部轻轻地挖出来，然后再种到土壤里面。移栽之后需要适当的浇水，保持土壤的湿润，及时喷施倍加倍智能因子膜，保温保湿预防病菌侵染缩短缓苗期。地方长势最好，还喜欢在温暖的地方生长，所以在选址上一定要注意这些。对土壤的要求就是疏松、肥沃、排水好，所以排水系统也要做好。
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柿树种子最佳的播种时间是2—5月份以及8—10月份，在北方多在3月下旬到四月上旬春播，秋播的在11月上旬于土地封冻前播完，这两个时间段播种的柿树种子发芽率最高，长的最好！
柿子种植步骤
一、选地区
选好适生区：温度过高、口感欠佳，温度偏低、树上不能完成脱涩。因而不能盲目发展，要因地制宜地在适生区栽培。
二、育种
1、如何选购种子，毕竟这对于种子的存活率至关重要，选择种子最重要的当然就是要选择当年产的，因为这样才是最新鲜的，所以一定要引起重视，仔细甄选，千万不要因为一时的大意而选择了劣质的种子，否则发芽率可要大打折扣。将其放在30-40℃的温水中浸泡2-3天，期间每天需换一次水并且不停的搅拌，等到种子吸水膨胀时，放入富含腐殖质的营养土中，上面覆盖一层塑料膜，保持土壤湿润，大概7-10天即可发芽。
柿子种子
2、如何催芽醒种，这个比较简单，不用花费太多的心思，直接将种子用30℃—40℃的温水浸泡2—3天，每天换水一次，待种子吸水膨胀后用指甲能划破种皮时即可播种。
3、选择种植土壤，这个比较简单，只要选择土壤肥沃、土层深厚、阳光充足、地势平坦、排水良好的背风田地就行了，适生于中性土壤，较能耐寒，耐贫瘠，抗旱性强，不耐盐碱土。
4、播种方法，按行距20、50厘米宽窄行条播，播深2—3厘米，覆为种子的2—3倍，再覆草或落叶，保持土壤湿度，防止板结。跑马圈地，或囚禁苗建议，提供支持，直到根已经长大，足以让小树木在花园里站稳了脚跟。保持该地区周围的年轻柿子树清杂草，消除养分的竞争。而且，有耐心，柿子树将需要几年的培育开始生产自己的果实。
5、抚育管理，柿树喜温暖气候、喜光，经常让它晒晒太阳，通风透光是生长结果的关键，修剪务必注意营养积累和营养生长，做到生长结果两不误。注意保持土壤湿润，注意排水就行了。
三、嫁接
最常用的是带木质芽接法，土解冻树液流动，根开始萌芽为百最佳嫁接期，夏季要尽量避开雨季，秋季在9月初需补接结束。
拓展资料：防治病虫害
柿树主要虫害是介壳虫、柿蒂虫、柿毛虫等。病害主要有角斑病和圆斑病，综合防治措施：
1、初冬季节彻底清理果园，摘除残留树上的柿蒂，清扫柿树周围的落叶、病虫果、病虫枝干等，可把圆斑病、角斑病、柿蒂蛾等病虫越冬场所除掉，减少来年危害。
2、冬季刮除树干、大枝上的老粗翘皮并集中销毁，刮皮后树干涂白，可以消灭柿蒂虫、草履介壳虫。
3、化学防治，柿树发芽前树体要细致地喷洒1遍5波美度石硫合剂，6月上旬至8月上旬交替喷多量式波尔多液、代森锰锌、甲基托布津等进行病害防治，并根据虫害发生情况，及时喷药防治。
以上就是柿子树的种植方式及注意事项。
