如何让辣椒不断茬连续坐果呢
如何让我们的辣椒在冬天也高产量、高效益、高品质呢？下面就我的经验给大家分享一下:
越冬茬辣椒结果初期标准化管理方案—连续坐果方案
环境管理
白天28-32度（一天当中保持时间越长越好），早上14-16度（掌握通风方式）；
栽培管理
（1）八面风开始不再整枝打叉，坐果后疏果时长于20公分侧枝打头；
（2）坐果后及时疏果，让果实均匀分布，合理留果，及时采摘；
肥水管理
适当延长浇水间隔期，浇小水；
冲施：11月20号左右冲施液体肽素1桶+沃地钙宝1桶/亩一次。
以后冲施：
液体肽素1桶+蔬乐丰A型3袋/亩；
沃地菌丰1桶+蔬乐丰A型3袋/亩；
（两个方案交替使用）
促进连续坐果
叶面喷施：复壮剂400-600毫升+果神3号1袋+磷钾动力1袋/桶水，7-10天喷施一次（阴天坚持喷施并把复壮剂加量）；
促进连续坐果
果神5号1袋/桶水，10-15天喷施一次 （坐果期阴天坚持喷施）；
预防病虫害
（1）预防病害：防治灰霉、绵疫、褐斑、细菌性病害等（注意打药浓度）；
（2）预防虫害 （注意打药浓度）；
希望大家严格执行标准化管理方案，都能在冬季高价时期拿到高产。
辣椒种植是农村最常见的蔬菜之一，早辣椒一般育苗早，我们当地，多采用小拱棚育苗，然后再移栽。因为移栽的早，气温偏低，所以为了使辣椒能够正常的生长，我们需要给辣椒幼苗覆盖地膜，以提升体温，确保根系能够正常的生长。辣椒花果茬数多，基本上可以从坐果以后，一直采摘到罢园，采摘时间可以达数月之久。
不过，辣椒本性不耐高温，到了炎热的三伏天以后，平均气温在38摄氏度左右的时候，辣椒就比较难开花结果。一般在温度达到35摄氏度的时候，就会出现落花落果的情况。以至于在大夏天，我们很少可以收获到较多的新鲜辣椒，而需要待伏天过去，温度降低以后，才可以继续收获一些辣椒。这种现象，我们一般叫“歇伏”。不光辣椒会出现这样的情况，其他不耐高温的疏果也会出现。
那么要想辣椒不断茬的结辣椒，就只能给辣椒提供适宜的生长环境才能起到好的效果，具体有下面几个方面改善:
一、降温保湿。因为辣椒适宜的生长温度在15－33摄氏度，低于或高于，都不利于辣椒生长，所以到了三伏天以后，我们需要通过给辣椒降温的方式来，缓解因为高温造成的歇伏现象。一般来说，除了温室大棚可以更好的调节温度，其他露天种植，我们只能通过搭建遮阴大棚，并通过补水来缓解歇伏。这里仅仅只能缓解，因为不能彻底降低温度，效果就差一些。
具体措施:对于一些规模种植地，一般具有大拱棚。可以距离地面1.5米以上开始搭遮阴网，阳光透过率50%左右。这里可以根据自己的实际情况，判断搭遮阴网的高度，确保不会因为搭建太矮，反而导致局部升温。
二、合理施肥。这里的施肥看似没有什么作用，实际上对于后期辣椒的产量有很好的效果。因为辣椒经过前期的数茬果以后，整个植株的生长负荷较重，则刚好入伏以后，花果量少，以恢复辣椒植株的生机。这个时候，在入伏前，温度适宜的情况下，我们给辣椒追施一些复合肥，缓解辣椒早衰的状况，利于后期结果。
具体措施:在要入伏之前，温度逐步上升，辣椒的花果明显开始减少。我们可以进行一次追肥，这次追肥的主要目的是为了促植株生长，减缓早衰，一般施用复合肥15公斤左右。
三、整枝摘叶。入伏后的辣椒，花果虽然少了，但是较大的枝叶，对于辣椒的根系负担还是很重的。为此，我们可以适当的整枝，保留少一些的枝叶，减轻辣椒根系的负担，利于后期根系能够提供更多的养分，供给植株开花结果。
具体措施:因为整枝摘叶在辣椒采摘开始，就已经在进行，但是为了便于辣椒植株轻松出伏天，可以将一些老枝老叶、弱枝弱叶除去，甚至适当修剪掉一些开花枝，避免消耗太多，却也结不成辣椒。
辣椒连续坐果能力与种植海拔高度，土壤肥力，种植密度，病虫害防控等多种因素相关。任何一个因素缺失或发生错位，都将使辣椒连续坐果能力变差，影响辣椒结果量，造成种植收益降低。
那么，怎么种植辣椒才会使辣椒结果不断茬连续坐果能力强，从而达到丰产稳产呢？根据清江鹤种植高山反季节辣椒经验，建议题主及各位亲们：
一，选择辣椒适宜生长的最佳海拔高度：
辣椒在海拔1800m以下均可以生长。但是，在海拔800~1200米高度种植辣椒，易受高温干旱和病虫害的侵扰，致产椒量不高。但是在海拔1400~1800m高度种植辣椒，虽然病害轻，但后期低温较严重影响后期连续坐果。
因为辣椒是典型的高温作物。它的最佳生长温度要求白天在25~27℃间，夜间温度最好在20℃以上。开花温度不得低于I5℃。低于15℃辣椒授粉授精不正常，会形成大量落花落果，更不必说分批采收后的连续坐果能力问题。
二，选择适宜辣椒生长的最佳土壤：
辣椒是连续坐果分批采收的浅根性作物。植株负载量大，营养消耗多，最好选择土壤肥沃质地疏松，富含有机质，在前茬没种植过茄科作物的中性，微酸性砂质壤土或腐殖菜地。
三，在辣椒品种选择上最好选择丰产性良好连续坐果能力强的品种。
根据清江鹤的经验，选辣椒始花节位在9~IO节，株高50~60㎝，冠幅或开张度在60~65㎝左右，植株田间生长势旺，抗病毒抗疫病，抗枯萎抗疮痂，前期耐热后期耐寒，节节有果分枝力强，持续坐果的辣椒品种。
如京线一号，乐椒一号，绿皇剑，宏达圣剑，冬胜，中椒六号，中椒106，楚龙94~2，福椒4号等优良品种。
四，根据种植辣椒全生育期，选择最佳播种时机，务必确保辣椒的各个生长发育期都处在适宜的环境中。
根据辣椒的生物学特征，种植海拔高度，及目标市场的时间综合分析辣椒的最佳播种期：一般的在海拔800~1200m内，若种植高山反季节辣椒，播种时间不得迟于四月中旬。在海拔1200~1400m内，青椒不得迟于四月上旬，红椒不得迟于五月中旬。不然，辣椒的生长就会受到海拔高度及气温的影响，连续坐果能力变差。
五，培养健壮的辣椒植株是保证连续坐果的基础。
在辣椒播种前将种子放在太阳底下暴晒2~3天，每天晒1~2小时。然后将种子放在清水中浸泡，让种子充分吸足水分。再将种子起水放在1%硫酸铜溶液和1%乙蒜氯霉溶液中浸泡20~30分钟，沥去水分掺沙播种。
最好采用营养钵或者营养杯育苗。为保证前低温幼苗能健康茁壮成长，建议用大拱棚加小拱棚的保温育苗模式培育壮秧。
当幼苗2~3片真叶时，可适当放风炼苗，以增加幼苗的抗寒能力。
六，合理密植适时定植移栽有利好结果多结果。
采用高厢沥水栽培，露地高山栽培须在五月中下旬务必定植移栽。这样才能保证辣椒有一个较长的营养生长期，使营养生长与生殖生长平衡生长。否则，二者比例失调，辣椒连续坐果的能力就会大打折扣。
种植密度要根据土壤肥力和辣椒的生长量等多因素确定。但一般亩栽每亩不少于38OO~4200株。
七，施足基肥早施追肥增施微肥是保证辣椒持续坐果的重要物质基础。
辣椒持续坐果对肥水的要求较高。除施足基肥外，还要早施各类追肥。营养期追肥是以促营养生长为主，因此所选肥料种类应以各种氮肥为主，如尿素，碳酸氢铵。结果期不但要保持氮肥，而且更要注重磷钾肥的使用。
比如可在门椒开始膨大时施催果肥，每亩用15%氮磷钾三元素复合肥10~I5㎏结合浇水进行根施或冲施。
在盛果期第一批果即将采收第二三果正在膨大时，再用尿素IO~15kg，复合肥I5~20㎏进行根施或冲施。
然后每采摘一次辣椒就追施一次肥料，加强中后期的肥水管理，以满足辣椒连续坐果对营养的需求。
此外，在辣椒生长中后期要及时摘除植株基部的老叶，打掉门椒下多余的侧枝，以集中植株养分，延长结果时间。
八，做好田间病虫害的绿色防控。特别是辣椒病毒病(坏死型病毒)和辣椒疫病。
这两种病害对辣椒的生产危害性极大。一旦患病造成辣椒植株局部或大面积死亡，会严重影响辣椒收益的。
特别是辣椒中期生长阶段，各种病虫害危害加剧，病虫防控不好，辣椒连续坐果能力会直线下降的。因此，做好田间肥水管理，保持辣椒旺盛的生长力，是辣椒持续结果的根本保证。
九，做好前期辣椒的采收工作。
以节约植株养分，保证辣椒植株后期结果能力。特别是结果能力差，植株瘦弱的辣椒植株，采收工作更应该适时。
