CSA社群支持农业,农业+互联网,实现订单化农业模式,产供销全产业链。你怎么看
最近几年,专业卖胚芽米的CSA社群支持农业火了,抖音、朋友圈、知乎等平台,你都可以看见他活跃的身影。你可能会因为她不同寻常的组织结构和售卖方式所吸引,但你真的了解吗?
什么是CSA社群支持农业
CSA 是Community Supported Agriculture的缩写在国外叫社区支持农业,这个概念于17 世纪缘起于瑞士和日本,19世纪传到美国。在中国因社群广泛高速发展,将社区化的概念进一步扩大,所以称为社群支持农业,因为中间环节太多,辛勤耕作一年的农民在这个过程中只能获取利润的10%甚至更少。社群支持农业就是将消费者民更直接的连接了起来。
一种是在种植季节之初,农民去联系当地的消费者,在大米收获时,农民将消费者预订的份额运送到一定的地点;一种是消费者组成一个集体,去联系相应的农场。CSA强调一种永续的理念,不仅仅是为了让农民获得更多的利润。消费者也能够更多的了解到他们的食物是从何而来,他们能够确保这些食品是安全的,同时也拉近了生产者和消费者之间的距离。
中国CSA一直没有大规模进行推广是因为土地都在农民个人手里,并且比较分散,得不到充分的集合利用。而黑龙江省绿农瑞丰农业服务有限公司解决了这样的问题,将农民集合到一起,并解决了农民的生资问题,土地得到了充分的利用。
CSA社群支持农业的经营理念
通过调查我们发现CSA模式是由国外引进的一种新型农业的发展概念,也同时因为其与众不同的经营消费方式所被大众不能很快接受,更甚的还产生了“CSA社群支持农业是个骗局”的大大误解。那么我们就来一起看看这个与众不同的经营理念究竟是什么。
【1】会员制度
CSA模式是一座桥梁,将有机农场与城市居民的餐桌联系到了一起。不同于传统农产品的销售模式。CSA模式采用会员制,会员提前预定和缴纳份额费用,与农场“风险共担,收益共享”。
会员可以自由选择农场配送的份额,农场根据需求种植食令蔬菜瓜果,满足了顾客多元化的需求。这种田间生产与家庭需求直接对接的生产模式,以销定产的经营模式,增进消费者与生产者之间的信任,保证了食物的品质。
农场的经营上,CSA模式遵照有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植、养殖平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持稳定持续的农业生产体系的一种农场。
而今在广东珠海,广州,深圳等城市郊区中,出现了越来越多运营这种模式的有机农场。例如在珠海的绿手指有机农场,农场面积300亩,以有机种植,种养循环的理念,坚持不使用任何化学农药,激素,化学除草剂等友善耕作,种植有机蔬果,生产安全蛋禽鱼肉,自产加工食品,为珠三角的家庭配送健康的食品,传递绿色,环保,尊食,人地和谐的生活理念。
【2】配送制度
种植和养殖只是有机食物生产的第一个环节,那大家一定很好奇,辛苦生产出来的食物是如何以最新鲜的状态进入消费者的餐桌上的呢?
CSA模式农场是田间生产与家庭需求直接对接的一种模式,位于城市郊区的农场直接将收获的新鲜蔬菜经过挑拣打包后通过冷链运送到顾客的家中。这种直销模式让新鲜的蔬菜搭上了从“菜园子”到“菜篮子”的直通车,不但减少了中间流通环节,缩短运输距离,大幅减少食物损耗降低交易成本,还从源头上保证了农产品的质量安全和品质,做到食在本地,能够最大程度地保证食物的营养不受破坏,确保食物的新鲜度。在CSA模式下,“不卖隔夜菜“这一标准将被大大提高。
你问我怎么看?我站着看呗。
我是农民,三年前,我曾经这么想也这么做过,直到今天我还在祈祷它能梦想成真,订单农业在今天来看还只是情怀或者叫幻想,它存在两个关键问题:一是资源要素和技术是否能够支撑这项农业项目可以产生利润,如果不能,就难以为继,迟早消亡。二是农民与消费者之间的质量信任问题,农民如果追求质量,成本支出就很大,价格就会增高,需求就会减少,消费者凭什么相信?
2018年我圈了八十亩左右的油茶林散养六百只乌骨鸡,坚持不喂饲料、不用药,按照农村原始方法喂养八个月,肉质确实好,吃过的人都这么说。但是,这批鸡卖完,人工不计,仅成本上计算我倒亏一万左右。原因是:一,不用药,死亡率高。二,大米、玉米、红薯等植物性饲料成本高。三,二百一只,消费者还得让我包邮,每只鸡宰杀和真空包装就十五元的费用。
很多做农业的人都是抱着情怀(健康食材)进来,因为利润和信任心死得透透的出去。农产品的质量无法量化,无法给消费者直观的对比,不是1+1=2,好不好,只是一种很“暧昧“的感觉,感觉这东西,最不靠谱,但和价格却有着“只可意会,不可言传“的关系。
关于信任,任重道远,冰冻三尺,非一日之寒,需要文化重塑、道德重建,需要君子爱财,取之有“道“。道可道,非常道。
产供销产业连互联网是现代农业的渴望,而又是农业发展大渠道,做到互联,互通,互信,互惠,互利多赢是每位领导者的高素质理念,也是农业科技规模发展的高效方向,科技农业更离不开互联网。视观全国各地农业做到这一点的是一小部分而已,农业地发展关键是,中央和地方决策者们的政策措施实施果断与否,前者到来之时,就是全国大农业健康发展之日,更是伟大中国梦想成真地胜利举措。
是件好事情,毕竟发达国家已经实行了60年了。
但盒子推测随着社会的发展阶段从发展中国家到发到国家,M级社会的趋势毕竟也会和全球一样。所以订单号农业模式只能满足一部分消费者,但这就够了, 因为地也有限,按照严格的GAP+规范生产,稻米亩产量也要少点。
不打农药,3亿老百姓是要饿肚子的。
CSA主要解决的问题是食品安全,这是核心,脱离食品安全了,我想csa也就失去了自身的意义。
首先, 一定要让客户实现对产品的监督权和认证,也就是购买了放心满意度,我认为这是主要的观点。
其次,要实现客户对产品生产的可视化或者基地体验等,进一步提高客户对社区或社群csa的认可度。
第三,要保持产品质量、生产过程管控、订单配送等服务的连续性和标准化,也就是要实现或者出台产品质量标准、流程标准及其他相关标准,目的就是让客户能通过标准来衡量产品及服务是否达标。
共享果园营销模式
这家果园里,市民只需缴纳100元管理费和100元的保证金(押金),即可认养一棵有机果树,不仅可以亲手种植、培育、采摘,充分享受休闲趣味的田园生活,还可以记账消费,以低于市场价的价格提前预支果树收益用来采摘果园里的水果,大饱口福。
2021年水果市场前景分析
水果是人类营养的重要来源,它是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养,而且能够帮助消化。随着生活水平的提高,改善性需求增长,我国的水果行业成为万亿级的产业,是一个巨大的事业。 我国一直都是水果种植和水果消费大国,行业规模极为庞大,对GDP有相当程度的贡献。2021,水果行业市场规模约24524.4亿元,对GDP共享率达到2.72%。;前景不错!
根据中国水果产业不同参与主体的创新变革总结出中国水果产业的发展趋势,从种植源头的标准化到零售端的智慧化和个性化。
不同水果供应链端点的痛点均不相同,从整体来看,水果种植端供给和水果零售端的需求均较为旺盛,中间由于流通环节的仓储和运输问题导致水果损腐率居高不下,从而导致水果的供需出现一定的缺口。
如能降低水果供应生态链含种植端、采后处理、水果流通、水果零售、水果冷链物流成本的话才会更好的实惠广达居民。
2021年水果发展趋势
水果行业趋势研究报告是通过对影响水果行业市场运行的诸多因素所进行的调查分析,掌握水果行业市场运行规律,从而对水果行业的未来的发展趋势特点、市场容量、竞争趋势、细分下游市场需求趋势等进行预测。
水果行业趋势研究报告主要分析要点包括:
1)水果行业发展趋势特点分析。通过对水果行业发展影响因素分析,总结出未来水果行业总体运行趋势特点;
2)预测水果行业生产发展及其变化趋势。对生产发展及其变化趋势的预测,这是对市场中商品供给量及其变化趋势的预测;
3)预测水果行业市场容量及变化。综合分析预测期内水果行业生产技术、产品结构的调整,预测水果行业的需求结构、数量及其变化趋势。4)预测水果行业市场价格的变化。企业生产中投入品的价格和产品的销售价格直接关系到企业盈利水平。在商品价格的预测中,要充分研究劳动生产率、生产成本、利润的变化,市场供求关系的发展趋势,货币价值和货币流通量变化以及国家经济政策对商品价格的影响。
水果行业趋势研究报告主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家发改委、国家商务部、国家工业和信息化部、行业协会、国内外相关刊物杂志等的基础信息,结合水果行业历年供需关系变化规律,对水果行业内的企业群体进行了深入的调查与研究,对水果行业环境、水果市场供需、水果行业经济运行、水果市场格局、水果生产企业等的详尽分析。在对以上分析的基础上,对水果行业未来发展趋势和市场前景进行科学、严谨的分析与预测。
小马森林共享农场怎么盈利
小马森林共享农场可以通过以下几种方式盈利:
1. 农产品销售:共享农场可以种植农作物、养殖家禽、畜牧等,将生产的农产品销售给消费者,获取利润。
2. 入场门票:共享农场可以向游客收取门票费用,游客可以游览农场、参观农作物、动物等,体验农场生活,同时也为农场提供了额外的收入来源。
3. 农产品采摘:共享农场可以开放给游客进行农产品采摘的活动,游客支付一定费用,可以亲自参与到农场的农作物采摘过程中,不仅增加了游客的参与度,也能带来一定的收入。
4. 农业体验活动:共享农场还可以组织一些农业体验活动,如农业知识讲座、手工制作课程等,吸引消费者参与,收取一定费用。
5. 农场景区推广合作:共享农场可以与周边的旅游景区、酒店、餐饮等商家合作,开展联合推广活动,吸引更多的游客前来参观农场,从中获取合作方提供的分成或收入。
6. 农产品加工销售:除了直接销售农产品,共享农场还可以将农产品进行加工,生产一些农特产品,如果酱、蜂蜜、果蔬干等,增加附加值后再进行销售。
7. 农业旅游度假配套:共享农场可以提供住宿、餐饮、休闲娱乐等配套服务,吸引游客前来度假,增加收入。
总的来说,小马森林共享农场可以通过农产品销售、入场门票、农产品采摘、农业体验活动、合作推广、农产品加工销售以及度假配套等多种方式盈利。
“共享农庄”与“田园综合体”融合,会擦出怎样的火花
本人正在从事田园综合体研究与实践,欢迎类似项目洽商合作。共享农庄的所谓共享,实际上解决的是集体建设用地产权不能转移的问题。这个痛点在全国33个集体建设用地入市改革实验试点区域其实不是问题,已经实现了集体建设用地入市后,集体资产对非个人的产权转移,并与国有建设用地同证同权。但是,在非试点区域,目前尚无法解决产权转移登记问题,因此,如何同过使用权的度让实现现金回流,就是诸多田园综合体项目需要考虑的问题。实际上,所谓共享农庄也是基于这一痛点产生的权宜之计,类似于以前小产权房的长期租赁。在实际操作中,往往可以产生诸如二十年使用权一次性度让的假共享真转让方式,也可以将资产使用权注入一家企业进行股权融资并给予回报的方式,还可以以酒店或者康养服务管理公司进行统一管理并出让入住权解决资金的方式等等……这些方式在客观上都属于绕开政策监管的方式,中央已经在研究全面放开同股同权、同产同证的问题,希望通过这样的方式解放农村实际上沉淀的巨量土地资产。
对于城市居民来说,自己能有一方良田,播撒夏秋之繁实,能有一处宅院,纳三五好友,赏四季之风月,便是人生最大幸事。
但以往,这种梦想对于大多数人来说都遥不可及。而如今“共享农庄”模式的出现,将“梦想照进了现实”。
共享农庄是共享经济理论在农业产业方面的实践而产生的一种新型农业发展模式。本质是“共建、共用、共享”,它引导人们弱化土地、房屋、产品等资源的所有权,而强调其短暂性的使用权。所以生活在城市中的市民们也可以回到乡村去租一片土地、租一间房子,过上悠闲自在的田园生活。
田园综合体相对于城市综合体而言,是在城市化背景下产生的一种新型乡村建设和发展模式。它不仅涉及乡村景观的改造,还要培育乡村特色产业、关注乡村生态环境及农耕文化的保护和传承,更注重乡村居民生活环境的改善和生活质量的提升。
共享农庄和田园综合体是当前比较推崇的发展模式,并在全国多个地方得到实践。那么,将共享农庄和田园综合体两种发展模式相融合将会擦出怎样的火花呢?
1、共享农庄作为田园综合体中的一个重要板块
可以在田园综合体中规划共享采摘园、共享食堂、共享民宿等休闲共享业态。游客在享受田园时光的时候可以在此租一块属于自己的田地,可以种植自己喜欢的蔬菜水果,可以自己管理,也可以交由景区托管。在此可以享受农耕生活、体验乡野乐趣、寄托乡愁。
2、以共享为主体和特色的田园综合体
共享为主题的田园综合是指田园综合体中的所有旅游相关业态都基于共享的理念,打造全产业共享的综合体或者是共享综合体。这种模式下的生产设施、生活设施、景观环境、休憩设施、住宿交通等配套设施都是基于共享条件下的,游客可以最大程度上参与景区的建设,享受田园生活。
当两者结合在一起的话肯定会带动乡村的发展,振兴乡村
1.田园综合体是集现代农业、休闲旅游、田园社区为一体的乡村综合发展模式。
2.而共享农庄指把农村闲置住房进行个性化改造,并根据需求改造为市民田园生活、度假养生等多种模式,通过互联网进行出租。
对于常年生活在大城市的朋友来说,自己能有一方良田,播撒夏秋之繁实,能有一处宅院,纳三五好友,赏四季之风月,便是人生最大幸事。
但以往,这种梦想对于大多数人来说都遥不可及。而如今“共享农庄”模式的出现,将“梦想照进了现实”。
共享农庄是共享经济理论在农业产业方面的实践而产生的一种新型农业发展模式。本质是“共建、共用、共享”,它引导人们弱化土地、房屋、产品等资源的所有权,而强调其短暂性的使用权。
共享农庄是共享经济理论在农业产业方面的实践而产生的一种新型农业发展模式。本质是“共建、共用、共享”,它引导人们弱化土地、房屋、产品等资源的所有权,而强调其短暂性的使用权。
所以生活在城市中的市民们也可以回到乡村去租一片土地、租一间房子,过上悠闲自在的田园生活。
田园综合体是在城市化背景下产生的一种新型乡村建设和发展模式。它不仅涉及乡村景观的改造,还要培育乡村特色产业、关注乡村生态环境及农耕文化的保护和传承,更注重乡村居民生活环境的改善和生活质量的提升。
田园综合体是在城市化背景下产生的一种新型乡村建设和发展模式。它不仅涉及乡村景观的改造,还要培育乡村特色产业、关注乡村生态环境及农耕文化的保护和传承,更注重乡村居民生活环境的改善和生活质量的提升。
共享农庄和田园综合体是当前比较推崇的发展模式,并在全国多个地方得到实践。那么,将共享农庄和田园综合体两种发展模式相融合将会擦出怎样的火花呢?
1、共享农庄作为田园综合体中的一个重要板块
可以在田园综合体中规划共享采摘园、共享食堂、共享民宿等休闲共享业态。
游客在享受田园时光的时候可以在此租一块属于自己的田地,可以种植自己喜欢的蔬菜水果,可以自己管理,也可以交由景区托管。在此可以享受农耕生活、体验乡野乐趣、寄托乡愁。
2、以共享为主体和特色的田园综合体。
共享为主题的田园综合是指田园综合体中的所有旅游相关业态都基于共享的理念,打造全产业共享的综合体或者是共享综合体。
这种模式下的生产设施、生活设施、景观环境、休憩设施、住宿交通等配套设施都是基于共享条件下的,游客可以最大程度上参与景区的建设,享受田园生活。
共享农庄这个提议非常不错,现在农村有好闲置的房屋和田地,生活在城市里的人,工作压力大,在工作之余可以携带家人相约朋友去农村感受田园生活,悠闲自在。二可以美化环境,也可以提高农民的收入,此提议非常非常好!