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棕榆树能吃吗
首先纠正一下,是棕榈树,不是棕榆树。能吃。
棕榈树的果实是可以吃的,不过味道会有一些苦和微涩,吃起来的味道并不是很好。它的果实是没有毒性的,还可以用来榨油,是不错的食用油。而且,它的果实成熟干燥后还可以入药。
棕榈树果实营养价值较高,含有脂肪、黄酮、维生素E等营养成分,适当食用可为机体补充所需的营养物质。棕榈果中还含有纤维素,适当食用可促进肠胃蠕动和消化。但棕榈果质地较为坚硬,建议食用时将果子彻底清洗干净,然后放入水中煮开,在煮的时候时间尽量长一点,促使棕榈果变软。除此之外,还可将棕榈果榨成油后作为调料进食,其中含有甘三酯、类胡萝卜素、胆固醇等成分,可为机体提供丰富的营养物质。