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水果甘蓝做法
材料
盐一小勺，糖适量，醋一勺，辣椒丝少许
做法
1、紫甘蓝洗净，切成长条，加盐拌匀，腌一段时间后，挤去水分，放在碗中。
2、将盐、糖、醋调成适合口味的汁，倒入放有紫甘蓝的碗内。
3、锅加油，烧热，放辣椒丝爆出香味，捞出辣椒。将油浇在甘蓝上。
水果甘蓝几月份种植比较合适
1、时间：甘蓝一般在4~9月种植。
2、选种：选种抗病性好、品种优良的种子。
3、土壤：选种土质疏松、排水性好、透气性好、肥沃的腐殖质土壤。
4、种植：将种子种植至土壤，覆盖一层薄土，适量的水，环境温度需要控制在20℃左右，有利于种子快速生长。
水果甘蓝和包菜区别
水果甘蓝是紫色的，水果甘蓝的茎叶及外形接近圆形。而包菜是灰绿色的，包菜是由包菜的叶子一层一层的裹起来，呈球状体。
区别一：颜色
其实水果甘蓝和包菜从外表上来看，确实是非常相像的。但是把水果甘蓝和包菜放在一起，就一目了然了。因为水果甘蓝是紫色的，而包菜是灰绿色的。
区别二：外形
虽然说包菜和水果甘蓝很像，但还是有些区别的。水果甘蓝的茎叶及外形接近圆形，因此也有人叫水果甘蓝为紫圆白菜。而包菜是由包菜的叶子一层一层的裹起来，呈球状体，所以外形上，两者也是有细微的差别的。
