为啥贵州人都喜欢吃土豆（这边叫洋芋）
其实不仅是贵州人吧，北方我不知道，川渝贵滇这一带的人吃火锅一定有洋芋。我是云南人，我朋友曲靖的，大学时候，吃饭，每天必打洋芋。而且不仅吃饭时候吃，平时炸洋芋什么的也当做零食吃。个人觉得土豆真的是怎么烹饪都好吃，蒸炸煮炒，当然也很营养。
尤其这边处理土豆的方式也多，讲道理，我最不喜欢的大概要数薯片和薯条，已经没有土豆本来的味道了。云南炸洋芋是我的最爱。各地区、每一家都有自己不同的小技巧，拌出来的洋芋味道差别也很大。对我来说，黄焖鸡绝对不能少的也是土豆。要说为什么这么爱吃土豆，平价又好吃呗。
贵州洋芋粑哪里>着名/h2>
车辆厂王幺孃洋芋粑。
这是在整个贵阳市范围内以洋芋粑出名的老店子，已经开了二十几年快三十年。她们家洋芋粑据说从中午11点开始卖，一般卖到下午3点就结束了。
这家洋芋粑能卖二十多年是有它的道理的，整个洋芋粑入口软绵而不松散，还有一丝淡淡的咸味，就算不蘸料空口吃，也是极好吃的。配上喜欢的蘸料，这不知不觉就能吃掉很多啊！
蘸料有三种，烧烤辣椒面、老板秘制甜面酱、酸萝卜。凭爱好自己DIY，推荐她们家甜面酱一定要尝尝，甜咸适口，不腻不咸，直接蘸料也很好吃。
适合贵州种植的土豆
适合贵州种植的土豆？
威宁马铃薯是中国马铃薯之乡，地处川黔交界处。威宁马铃薯块大，产量高，品质优，退化慢，口感好，干物质含量高，耐运输，耐贮藏，产量和质量在全国均处于一流水平。
它含有丰富的淀粉，蛋白质，维生素C和多种氨基酸，营养丰富，具有美容功效。是特别理想的鲜食产品及淀粉加工的原材料。
贵州几月份种马铃薯
春季种植
春季是贵州土豆的主要种植季节之一,一般在3月下旬到4月中旬之间进行。这个时候,贵州的气温、降雨量等环境条件逐渐适合土豆的生长和发芽。在春季种植土豆的关键是要保证土壤温度达到10摄氏度以上。可以使用温度计测试土壤温度,如果土壤温度不足10摄氏度,则需要采取措施提高土壤温度,如通过覆盖保温材料等方法。
在春季种植贵州土豆时,可以选择不同的种植方式,包括直接种植、垫肥种植和种子育苗后移栽等方法。其中,直接种植是最为常见的一种方式,可以采用直线播种、穴播等方法进行。在播种时要注意,每穴宜放2-3个种薯,种薯深度约为10厘米左右。 春季种植贵州土豆的另一个关键因素是管理和防治病虫害。在土豆生长期间,需要及时进行松土、施肥、浇水、除草等工作,避免土壤过湿或干旱,同时注意对土豆的病虫害进行预防和防治。
