为什么水果玉米越来越被消费者青睐而价格高？为何农村却很少有人去>莳植/h2>
玉米是我国种植最多的传统农作物之一，近几年普通玉米的价格并不是很高，除了常见的玉米以外还有糯玉米和水果玉米，因为水果玉米皮薄、汁多、又脆又甜，即使价格要比普通的玉米价格贵很多，却深受消费者的喜爱，但是在农村却很少人种植水果玉米，这是为什么呢？
前几年我们村子里来了一批宣传水果玉米的人，因为这几年玉米的价格实在是太低，很多人都不想在种植普通玉米但是又不知道该种植什么，那些宣传水果玉米的人说水果玉米的价格要比普通玉米贵一倍，管理上和普通玉米是一样，所以便有很多人去尝试种植水果玉米，谁知到了玉米收获时才发现上了当，因为水果玉米在新鲜的时候销售是最好的，但是农民却没有销路，等到水果玉米完全成熟时发现产量要比普通玉米低很多，再加上水果玉米的种子要比普通玉米贵很多，一年到头算下来还没有种普通玉米挣钱。
之所以人们不愿意种植水果玉米有三个原因，首先是水果玉米的种子要比普通玉米贵很多，普通玉米种子的价格比较便宜，一亩地差不多用三四十块钱的种子就可以，相比较水果种子就要比普通玉米种子贵很多，一亩地差不多要用两三百块钱的种子，因为现在种玉米的利润并不是很大，所以从种子开始人们便会选择更加便宜、高产的玉米种子。
其次是因为水果玉米的销路不好找。我们在逛街时经常会看到卖水果玉米的，一穗玉米在三块钱左右，如果按照水果玉米收购价每穗2元的话，每亩地种植4000株，那么每亩地的毛利润在8000元左右，去掉种子、水费、肥料等费用外，每亩地的利润在6000元以上，理想是丰满的，现实是骨感的，虽然帐是这样算没错，但是到了水果玉米大量上市的时候，根本没有人来收购，嫩玉米几天不摘就会变老，如果在摘玉米的时候遇不到收购的，那么水果玉米只能等到收获的时候再收获。
最后就是水果玉米产量低。水果玉米在嫩的时候会觉得汁水特别丰富，但是等到水果玉米长老以后你就会发现，那些以前长的鼓鼓的玉米粒会瘪下去，干物质含量特别少，根本没有收购商愿意要这样的玉米，所以长老的水果玉米只能当作青储玉米来销售，每亩地连秸秆带玉米才600元，连农药化肥、种子钱都不够，根本谈不上收益。
其实农民在大面积种玉米时，最喜欢种的就是传统玉米，虽然价格比较便宜，但是却不会存在赔钱的问题。你们那里有种植水果玉米的吗？
水果玉米愈来愈被消费者青睐不假，而且价格也确实比较昂贵，很有种植"钱图"。今年在清江鹤寄居地附近几个超市，在本地水果玉米还没有成熟上市时，外地进来的水果玉米在超市卖价基本上要划两块钱一根(外观好棒子大籽粒饱满的基本上要划三块钱一根)。
虽然价格有点咬人，但也有不怕贵的消费者乐意购买。
毕竟水果玉米有需求。有需求就有市场。有市场就意味着种植水果玉米是一个可以赚钱的行当，就会有人去钻营，去种植去贩运去销售。
但是，清江鹤不认同题主的说法。不认同农村种植水果玉米的种植者少。也许题主看到的种植少只是表象，或者只是局部情况。
在清江鹤这儿今年就是连片定单种植水果玉米。在清江鹤走访的有五个村，基本上都是家家种植户户增收，很少有不种水果玉米的插花地块。
定单种植的模式是，商家提供种子和基肥，农户种植，活杆包鲜收购。除极小玉米穗不收购外，只要是个玉米棒子基本上都是收购走了的。
在收入中抵扣除种植者的种子和基肥款以后，剩下的钱都一律现金支付。很多玉米种植户今年不仅仅是增产而且还增收了，没承担任何风险。这样的定单种植何乐而不为呢？
但是，让人不理解的是，在本地水果玉米还没成熟上市时，超市里的水果玉米居然卖那么高的价钱。而本地水果玉米成熟时的商价收购是(鲜苞叶收购)六角钱一斤，上等品才八角多一点。
这就是差异啊！所以种植者收入永远都比不上倒卖的收入。如何改进初级农产品的销售渠道，缩短生产者与种植者之间的距离，是一个永恒的研究课题。这个问题解决不好，种植者收入很难有大幅度提升空间。
此外，与普道玉米相比，水果玉米具有甜味，是人们推崇的健康食品。生育期较短，表现为早熟或者极早熟。由于商品鲜穗的特殊要求，种植时对栽培环境和管理水平有限制，要想获得丰收，还真要动一番脑筋下哈苦功夫，否则，后果就只能呵呵了。
为什么水果玉米越来越受消费者青睐而价格高？这个不奇怪，水果玉米皮薄，汁多，质脆而甜，口感好。可直接生吃，也可以煮熟吃，像水果一样，因此得名。因其营养丰富，甜鲜脆而受消费者青睐。
那么为什么农民很少种植呢？这里有三点原因。
第一，售价高，那个售价是综端售价，不代表农民能卖到那个价。比如售价5元，去掉收购商利润，中间商利润，销售商利润，农民的售价大概只有一半或是稍高一点。水果玉米自然要比普通玉米投入要大，产量低的多，这个账谁都会算。如果自己到城市销售还可以省去一些环节，相对来说更合适一些。
第二，产品的效益取决于购买力，而不是取决于售价，农产品也不例外。我们知道水果玉米主要是城市人购买，渠道非常单一。城市的居民现在的消费能力偏低，我在外打工多年，对农产品市场也格外留意。这两年，城市购买力在下降，对于基本生活意外的消费品消费能力还是有限的。水果农副产品的销量都不如以前。购买力下降，价格高是有价无市。我们看到超市供不应求，是因为供应量太少导致的，如果很多农民发展水果玉米那情况就会改变。所以说适不适合发展一个产品不是看价格，看购买力。
第三，水果玉米是这几年从欧美传来的新品种，在技术上并没有普及，很多农民并不知道水果玉米的栽培技术。没有技术去发展就是盲目的发展。
那么水果玉米到底能不能种植，我觉得以上问题如果能够解决是没有问题的。不能很好的解决问题就会有不同程度的风险。
