每年入秋后，胃部很怕凉，水果、酸奶都不敢吃，大家有什么暖胃的食疗方法吗
胃寒病人可喝吃胡椒猪肚汤、糖姜水和一些粥类，有利于治疗胃寒症，温中散寒醒脾开胃。胡椒猪肚汤做法：将10克胡椒打碎胡椒放入洗净的鲜猪肚内，用线将猪肚扎紧一起放入瓦煲内，加清水2000毫升(约10碗水)，陈皮5克(或生姜3片)，用文火煲1小时，调味后分次温服食。此汤适合三四人量。
糖姜片、糖姜水做法：糖姜片即超市所售成品，而且价格不高，比自己制作要省事，直接买来零食即可。糖姜水则是将生姜切片，加红糖共煮，胃寒疼痛不断时，趁热饮用有效。
糯米江米红枣粥做法：将提前泡好的糯米、江米放入锅内与红枣一起文火熬煮有暖脾胃，补中益气，缩小便的功效。此外，可多吃山药茯苓等物。新鲜的山药平补养胃，有助于调整消化和内分泌，茯苓可健脾胃、安神、滋补肝肾和增强免疫力。山药茯苓可熬汤或加入粥中食用，也可制成小零嘴如山药糕、茯苓糕等。
【2017-11-20 中华医学科普回答】如题，俗话说胃病“三分治七分养”。跟控制疾病相比，其实预防更重要，说到养胃，胃的健康与饮食的习惯是分不开的。很多人有胃怕寒的表现，稍微吃点凉的都会难受好一阵儿。慢性胃炎的发病很多时候是与饮食习惯有着密切关系的，在临床上最常见的是慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎，在临床医学上主要的症状表现有食欲减退、上腹部不适和隐痛、嗳气、泛酸、恶心、呕吐等，而且该病程缓慢，经常随季节、生活习惯的改变反复发作。以下是养胃最常见的三个误区。
1.姜可以暖胃 民间的养胃偏方经常提到“姜可以暖胃”，因此很多人在感到胃部不适时就喜欢喝碗姜末水。有关专家表示，适量的姜的确可达到暖胃、增强胃粘膜的保护作用。但应该认识到，姜毕竟是刺激性食物，过量食用会刺激胃酸分泌，引起胃部不适或加重病情。胃病患者可根据自身情况，偶尔用之，如有不良反应，则立即停用。
2.多喝牛奶可以养胃 胃部酸胀不适时，喝杯热牛奶可以缓解症状。这是因为牛奶稀释了胃酸，暂时形成一层胃黏膜保护层，因而感到舒服，但经常喝牛奶就未必对胃病患者有利了。科学研究证实，牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更强。也就是说，若胃病需要抗酸治疗，那么牛奶就不宜再当做养胃的食物了。
3.喝粥比吃饭好 很多胃病患者以为喝粥比吃饭好，这是因为他们觉得，粥细软，易消化，所以能减轻胃的负担。但事实上，这种观点并不科学。由于喝粥时不用细嚼慢咽，所以不能促进口腔唾液腺的分泌，而唾液中的淀粉酶对提高消化吸收功能帮助很大。再加上粥水分多，容易稀释胃液，加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，也不利于消化吸收。
养胃秘诀其实是以下的这些建议：
一.养成良好的生活习惯 少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。
二.改变饮食习惯。按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
三.积极食疗 羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。
胃病是一种慢性病，不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”，急不来，只能从生活习惯的改良中慢慢恢复。希望对您有所帮助，欢迎关注“中华医学科普平台”头条号，获取更多专业原创医学科普知识，本条为原创内容，未经授权谢绝转载。
