苦瓜种植管理技术与方法
1、催芽处理：将苦瓜种子放在55℃的水中浸泡，水凉后再浸泡一天，并放在30℃的环境下催芽，出芽后再种植。
2、播种入土：间隔10厘米挖个小穴，放入种子，覆盖薄土即可。
3、定植移栽：等苦瓜幼苗长出4到5片叶子时可进行定植，按60厘米的株距进行。
4、田间管理：及时给它搭架，合理修剪，还要补充肥水。
水果苦瓜的种植方法
1.选地整地 苦瓜的生育期一般长达六个月作用。苦瓜以春播为宜,一般应该选择土层深厚、肥力好的地块播种种植。
2.催芽 苦瓜种植一般在三月中旬左右开始催芽,首先将种子之余45至50摄氏度温水中浸泡,冷却后还要浸种二十四个小时,等其膨胀后再放到三十摄氏度的环境下静宁县催芽。
3.播种 采用营养钵阳畦育苗。用纸卷成直径8厘米、高10厘米的圆筒,装满营养土,整齐排列在苗床内。每个营养钵内播粒萌动的种子,随即浇水,待水渗透后,上面撒一层1厘米厚的细土,然后盖好阳畦塑料布。
苦瓜怎么种植
我们家小菜院每年都种些苦瓜，但苦瓜种子皮厚，不容易出苗。为了苦瓜出苗快，先育苗，后移栽。
育苗；种子用50℃的热水进行烫种，整个过程反复搅拌，防止烫伤种子，等水温降下后虑出水份。再浸泡在清水中4一5小时，然后滤出水份，包无菌湿布内，每天用清水冲洗种子，大约4天左右，露出白芽，再栽到营养盘內。
大约15一20天出齐苗，整个育苗过程经常用喷壶洒水，以促苗生长。育苗过程大约需要50一60天，等露天温度上升25一28℃开始移栽。
移栽前选晾棚2一3天，让幼苗有一个适应外界环境的过程，然后选择下午4一5点进行移栽。移栽后浇适量水，以促苗成活。
苦瓜跟它名字一样，的确很苦。但它含有维生素C有利于人体提高免疫力，因此是癌症患者的理想食物，苦瓜中还含一种特殊的苷——苦瓜苷，也含有类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖、降血压功效，特别符合糖尿病患者食用。所以虽然苦瓜很苦，但还是有很多人喜欢吃它。苦瓜跟其他的瓜类不一样，它很少病虫害，栽培简单。想种苦瓜就跟来，具体步骤如下。
选种，购种
苦瓜有很多种品种，根据当地市场行情选择好销售的、抗病害、抗逆性的优良品种。
苦瓜栽培时间
苦瓜春天播种在3~4月，秋季播种在7~8月。
育苗
苦瓜育苗移栽比较好，所以选择育苗。苦瓜种子比较厚，育苗前先把种子用布包好，放入水中浸泡一夜。把浸泡后的种子撒在育苗床上，用细沙覆盖，春季育苗需覆膜。
选地、整地
1：选择疏松肥沃，通透性良好，土层深厚的土地作为种苦瓜用。深翻深耕土地，把土块精耙细嵌平整。
2：起中垄种植，垄沟宽35厘米，并兼做采摘苦瓜通道。畦面宽度1米，在畦面上撒上渣渣肥并耙平
移苗移栽
幼苗长出5~6片真叶之后即可移栽。用挖穴眼移植法，按株距35厘米的间距移栽，每穴栽3株苗，只栽强壮苗，弱苗剔除。移栽完需淋上粪肥。
田间管理
1：当苗长到第15天的时候，要给它中耕除草并施肥，每亩施15公斤复合肥。后面采苦瓜后，为了延长生长时间，可以适量化肥和发酵后的鸡粪有机肥，配合培土翻入土中，使其延长生长可以多产苦瓜。
2：春季栽的苦瓜后面天气较大，天旱要适当浇水，暴雨要排水防涝。
搭架引蔓
当苗长到20天的时候，要给它搭架引蔓。 必要时用绳子把蔓绑在支架上助其爬上架子。苦瓜侧枝较多，你可以摘除部分腋侧芽，只留主蔓上架。
采收
开花后15~20天，果实长到足够大之后即可采摘，采收时采摘半成熟的青色果子。
以上就是苦瓜的栽培方法，虽然种植简单，但也要精心田间管理好，苦瓜产量才高。
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苦瓜
苦瓜，葫芦科苦瓜属植物 ，一年生草本。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛，雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛。果实呈纺锤形或圆柱形。
花期，果期5-10月。
苦瓜具有很高的食用和药用价值，在我国分布十分广泛。苦瓜甘苦，是大家十分喜爱的蔬菜之一，此外，经常食用苦瓜能够清凉火，润脾补肾，清心明目等。
苦瓜的种植技巧
1、选地育苗
苦瓜具有较强的适应能力，对土壤环境等要求并不十分严格，但适宜选择土层深厚疏松，土壤肥沃且排水良好的土地。此外，播种前，土地要经犁翻晒白、沤熟、耙碎。播种前，种子可以浸泡在50℃的热水中15min，然后在温水中浸种12h进行催芽，随后播种。
2、田间管理
合理施肥:苦瓜忌连作，播种种植时，先按种植规格犁开沟，在沟中挖穴，每亩撒施腐熟农家肥 4000-5000千克或磷酸钙100千克堆沤过的优质土杂肥施于穴中翻匀，然后把种子点播于穴中，每穴种子不能直接接触肥料，随后淋足水分。
- 整枝打杈：苦瓜植株生长旺盛，蔓细长，要及时搭架绑蔓，苗长40～50厘米时，就可以绑蔓上架，隔5节，就绑一次蔓。由于苦瓜分枝众多，为避免使养分分散，而使其集中于主蔓，在初花期前摘除侧蔓，主蔓1米以下留1～2条粗壮的侧蔓开花结果，把其余的侧蔓除去。主蔓和侧蔓在生长期间会不断分枝，因此，每月都要进行整蔓，摘去弱枝。
- 及时采收：苦瓜在开花后12～15天进入采收期，此时，其果实已成熟，选择颜色鲜绿有光泽，果皮上瘤状突起明显膨大，饱满的苦瓜作为采收标准。采收时，用剪刀剪去基部即可。
3、病虫害防治
苦瓜易患褐斑病、白粉病、瓜实蝇等病虫害。
褐斑病：①选择地势较高、排水良好的地块种植，避免田间积水。②基肥以有机肥为主，追施氮、磷、钾结合肥。③药剂防治：发病时用10%苯醚甲环唑1500倍或32.5%嘧菌酯·苯醚甲环唑喷施。
- 白粉病：①选用抗（耐）病品种。②合理密植，及时搭棚、整蔓和摘叶，增强植株通风透光。③药剂防治：用10%苯醚甲环唑1500倍液或用25%三唑酮可湿性粉剂1000倍交替喷施。
- 瓜实蝇：①在瓜果开花的时候，每亩用盛唐瓜实蝇害虫食物诱剂“针蜂一号”诱捕器12-15个，且外围密度大，内堂密度小进行诱杀或用红糖、醋、香蕉皮、万灵粉，按2:1:10:1的配比做毒饵诱杀。②药剂防治：用4.5%氯氰菊酯1000倍液喷杀。因成虫出现期长，需3-5天喷一次，连续2-3次。
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