长在地下的水果有哪些
长在地下的水果：
一是马蹄，还有一个学名叫荸荠。皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”。
二是葛薯，葛薯的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含丰富的维生素C.可生食，也可熟食。
三是雪莲果，晶莹剔透的果肉，吃起来清脆爽口，有助于消暑降火。
四是菱角，菱角看上去也很像是牛的角，看着好玩其实味道也是不错的。
地下果实用什么肥料好
地下果实的作物种植，用什么肥料好？我觉得这个问题提得好，因为在我们的生产过程中，几乎每家每户都能遇到这样的问题，地下结果的作物太多太多了，把这个问题搞清楚、搞透彻，为增产增收能带来很大的帮助！
农业生产中，哪些作物是根茎类的地下果实？只要我们粗略数一下，蛮多的，比如红薯、马铃薯、山药、生姜、大蒜、芋头、萝卜、胡萝卜、洋葱、甜菜、地黄、大黄、三七、白术、人参、魔芋、地牯牛、何首乌、当归、黄芪、板蓝根等，详细数来应该有几十种，很多产品都有很大的市场空间，这些作物在农村是常有种植的。
具有施什么肥好？我觉得应该从几个方面去分析，能否促根壮苗？能否控旺整势？能否促进膨大？能否提升品质？能否抗病抗逆？等等，只有促进农作物这几个方面的肥料，才能算是真正的好肥料。说实话，详细分析起来，能促进某一方面或几方面的肥料很多，但是能促进全面发展的就不多了，甚至可以说没有，当然，这要除农家有机肥和一些专用肥之外。每种肥料有每种肥料的特点，每种肥料有每种肥料的优点，但弱点也是比较明显的。
我虽然不是肥料专家，但对各种肥料的功能大致了解，根据我自己和根茎类作物种植朋友们的经验，土壤中增施农家有机肥与根茎专用肥比较好。比如土豆有土豆专用肥、山药有山药专用药、红薯有红薯专用肥。为什么要这样做呢？因为根茎类作物在前期氮肥需求多，适量磷肥、钾肥即可。到根茎膨大时，氮肥需求少而钾肥需求多，磷肥适量即可。在整个生长期的钾肥需求量，是最大的。一般肥料，氮磷钾分配比例达不到根茎类作物不同阶段的不同需求，而专用肥是定制好的，直接施用即可。
对于农家有机肥的好处，我想我不用多说，人人都理解、明白，关键是现在农家有机肥越来越缺乏，根本不够施用，很多时候需要其它肥料来补充。而专用肥，是根据不同作物生长期而调制出不同氮磷钾肥的比例，每个比例的专用肥适用于不同生长期，这样就能有的放矢，自动调控营养，为稳产增产而提供了保障！
地下果实用什么肥料好？
所有植物包括地上结果和地下结果的，在整个生长过程中，都必须要有足够的氮、磷、钾三大主要元素的供给，才能保证植物的正常生长发育，而且在满足三大主素的肥料追施时，一般前期以氮肥为主，以促进根系发达和植株生长，中后期以磷、钾肥为主，以促进植株健壮，果实饱满(膨大)，提高抗逆能力，同时对于缺素敏感的作物可补充中微量元素，避免因缺素引起裂果等畸形果。
对于以地下块根或块茎为食用器的作物，种类也很多，每种作物都有自己的生长习惯和需要特点，就拿人们最熟悉的土豆来说，它虽然是喜钾植物，但不能排除就不需要追施氮肥和磷肥，相反，土豆为忌氯作物，不能因为它是地下结果，就排除所有地下结果实的作物都不能施用含氯化肥(如氯化铵)。
所以，对于地下结果实的作物用什么肥料好，没有一个定论，重点还是要根据作物的生长习惯分别对待，合理实施，平衡施肥，才能保证作物在各个生长阶段不致出现缺素脱肥状况。要说是地下果实作物用什么肥料好，就记住这个方法：施足腐熟的农家有机肥，稳定氮肥，增施磷肥，补充钾肥，适量添加微量元素，前期以氮肥为主，促进地上部发棵，中后期以磷钾肥为主，控上促下，让地下块茎(块根)生长膨大。
题主提到地下果实，突然让我想到了一种野果——地枇杷，记得小时候，每当地枇杷成熟季，我和小伙伴们就会去田间河坎、荒野山坡寻找。
地枇杷多为野生，匍匐茎，那寻找地枇杷的场景让我记忆犹新，大家都跪在地上随地枇杷匍匐前进，用手扒开地枇杷的叶子慢慢的找着，生怕漏掉一颗！遇见结果好的，一堆一堆的、一族一族的露出可爱的小脑袋鲜艳欲滴，煞是可爱。当我们馋劲过后，新鲜感也就过了，不过现在觉得很有意思。
地枇杷
地枇杷也算地下果实吧？除了地枇杷，不知道雪莲、水果萝卜、红薯、地瓜算不算？不过，题主只提出地下果实用什么肥料好，其实只要是地下块茎，别的已经不重要了。
如果要让地下果实膨大，快速生长，我觉得跟地上果实用肥基本上区别不是很大，只是在日常管理上有所不同。那么首先要用的是基肥，比如我们在种土豆时，都会挖好播种穴后放上腐熟农家肥，再加少量复合肥，或者草木灰拌上人粪尿，再加少量复合肥，等土豆收获时，地下所结土豆又大又好又光洁，没有一点病虫害。但是需要注意的是在地上茎生长期内，还是要适量追施化肥1~2次，或者喷雾磷酸二氢钾3~4次，土豆开花时要把花蕾掐掉，用此方法可以避免地上茎徒长旺长，从而集中养分供应地下块茎膨大。就这么简单。
腐熟农家肥
又比如地瓜、雪莲之类的，在用肥上和土豆基本没有什么区别，还有我文章开头提到的地枇杷，也有人在进行驯化栽培了，地枇杷的特点是果实并不一定全部结果地下，有时地上茎部分也会挂果，只是地上果口感和颜色没有地下果那么好吃耐看，它们在栽培时都需要重施有机肥或者复合肥，因为有机肥埋入地下后释放速度慢，它会紧随作物一生，源源不断的给作物提供营养。而且农家肥有机质含量高，含有多种微量元素，比如氮磷钾、铁锰锌等。
用农家肥种出的土豆
所以我认为，地下果实在用肥上，第一要素还是腐熟农家肥（包含圈肥、草木灰、腐殖质、商品有机肥等），再配合复合肥使用，效果绝对是杠杠的！【关注二哥，下次更多精彩分享】
