“仁果类和核果类水果种植行业”现在发展状况怎样？未来有何新的创业空间
无论“仁果类”或者“核果类”水果，种植的地域性是首要考虑因素，得天独厚天然不可搬运的产区环境是产出优质水果的硬件基础，加上精益求精的管理。
欧李属于“核果”，是新兴种植的一种水果。在张家口市有1100亩示范种植基地。完整产业链在探寻开发中。
中国的水果种植业
中国是全球水果第一生产与消费大国。从品类结构来看，目前全国大宗水果种植以柑橘（21.3%）、苹果（16.1%）、梨（7.7%）、葡萄（5.9%）、香蕉（2.7%）为主占总种植面积的53.7%；消费以苹果、香蕉、梨、葡萄、柑橘为主；进口以榴莲、樱桃、香蕉、山竹、葡萄为主；出口以苹果、葡萄、柑橘(包括橘子、葡萄柚、柠檬和酸橙)、梨、桃（包括鲜桃和油桃）为主。
前天11:19
我国是世界水果种植业产量第一大国。2020年我国的水果种植面积达到了1.8亿亩，产量达到了2亿吨。但是由于产量过高，又由于种植没有进行过科学的规划，所以某一种水果的产量很容易过剩，销售不畅，给果农造成了严重的损失。今年的砂糖桔变成“杀人桔”，就是砂糖桔种植无序发展，盲目扩大种植规模，产量过剩造成的。
水果萝卜种植时间及产量
一、水果萝卜种植时间
水果萝卜种植时间及技术
1、露地种植：可选择在春季3月中下旬至4月下旬，或者秋季8月上旬至10月初种植。夏季由于高温多雨，肉质根品质比较差，因此不适合种植。
2、温室种植：可选择在10月中旬至3月上旬种植，深冬由于气温较低，可在种植前7-10天关棚烤地，棚内地温需稳定在5℃以上才可进行种植。
二、水果萝卜露地种植技术
1、选择土壤
水果萝卜喜爱生长在深松肥沃和偏中性或微酸性的土壤中，因此在选择土壤的时候，适宜选择土壤肥沃、排水性良好、酸碱度在左右的沙壤土。
2、大田种植
（1）深翻土壤：在种植水果萝卜前，要提前15天将土壤进行深翻，并隔2-3天再深翻1次，保证土壤疏松，并方便后期种植。
（2）播种技术：在播种的时候，每亩地可种植250-300g种子，每穴可播2-3粒，并保持株距为20-25cm，然后盖上少量细土，等待种子发芽长叶。
（3）间苗定苗：在水果萝卜幼苗长出5-6片真叶时，要进行1次定苗，对于生长矮小、发育不良的幼苗进行摘除，每穴可保留1株幼苗即可。
（4）中耕除草：选择在天气晴朗的时候，对土壤进行2-3次中耕除草，等到植株封行后再停止除草。
（5）水分管理：刚播种下的种子，要立刻进行浇水，浇水量一般浇透土壤即可，在幼苗生长期，可适当减少浇水量，但也要保证土壤湿润，等到肉质膨大期再适当的增大浇水量，有利于保证根系水分充分。
3、肥料管理
（1）施肥原则：在水果萝卜生长前期，可适当施多功能的有机肥或氮肥等，等到生长中后期，再适当施磷肥和钾肥等，有利于促进根系营养充足，并加快膨大结果。
（2）施肥方法：水果萝卜生长过程中，对肥料的要求不是很高，一般每亩地可施硼砂、镁肥8kg、尿素10kg、钾肥（硫酸钾）15kg、复合肥40kg、商品有机肥350kg。有机肥、复合肥、中微量元素肥料100%作基肥，而钾肥和尿素可作追肥。
2019年水果行业发展趋势如何
水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。水果为家庭或待客常用的果品，如桃、苹果、橙子等。水果行业指的是水果种植业。在中国制定的国家标准《国民经济行业分类GB/T4754-2017》中，中国把水果行业归入农业(国统局代码01)中的水果种植(A015)，其统计代码为A015。
近几年期间，面对复杂的国内外经济形势，我国果品产业在生产成本持续上涨、市场需求不断升级的双重挑战下，依然呈现出发展活力，各项经济指标均持续稳步增长。产业规模较上一个五年规划进一步扩大，水果栽种面积和产量继续保持适度增长，采用新苗木、新技术的果业种植基地数量显著增加。全国果品市场运行情况较平稳，消费需求不断扩大，果品采收价格同比大幅增长。以互联网融入果品产销为特征的现代流通方式日益深入发展，在品牌化经营和果品质量安全方面有显著提高。
中国是世界上最大的水果出产国，居全球13个产量超1000万吨的国家之首;世界上主要的热带水果大部分都是中国大宗的品种。然而我国的热带水果绝大部分以鲜食为主，价格受市场波动影响很大，始终跳不出“丰产歉收”、“果贱伤农”的怪圈。热带水果的根本出路在于深加工，政府对水果业的扶持应向深加工转移，增强水果产业竞争力，从根本上破解千百万果农的增收难题。
我国2016年水果种植面积为12981.55千公顷，相比2015年增长1.29%，预计2017年水果种植面积为13148.55千公顷,同比增长1.60%。2016年全年水果产量2.83亿吨，比2015年增产3.75%。预计2017年全年水果产量达到2.94亿吨，同比增长3.85%。近几年水果产量保持着稳定增长。随着人们改善性需求大大增加，最近几年水果消费持续增长。2017年我国水果消费量达2.76亿吨，未来几年可能会保持稳定的增长。水果产业将达到万亿级，蕴含巨大发展潜力。
想要了解更多关于水果行业专业分析请关注中研普华研究报告《2018-2023年我国水果行业现状分析及发展趋势研判报告》
今年春节，水果行业趋势如何？2019年又会走向何方？
今年的上半年水果行情不是太好，比如说苹果的价格最低出口价达到了0.3元每斤，让果农叫苦连天的确亏得成本都大了好多。南方的荔枝、香蕉等等农副产品都出现了滞销的现象。但是由于今年七八月份自然灾害现象导致了水果的价格普遍上涨，而且长势喜人，价格翻了好几倍。
今年下半年的水果行情特别好，就以苹果为例，一般的苹果批发价格在两元左右每斤好的达到了，六元左右一斤，这的确是一个可喜的行情，果农现在可以说是终于等到了一个好的行情，能种植果树赚钱。
今年春节，水果行业行情趋势看好，而且价格还有上涨的趋势，毕竟春节是我国重大的传统的节日，由于现在农民富裕了，对于消费也提高了，所以水果作为一个重要的消费的行业，价格会出现上涨，而且消费量也特别大。
今年下半年的水果行情比较好的原因主要是由于上半年受到自然灾害的影响，导致了水果花期授粉比较差，结果率比较低，所以才有了现在的水果好的行情。
但是对于2019年来说，由于今年的水果利润比较高，行情也比较好，所以在2019年过浓，肯定会精心管理自己的果园，让果树借更多的果子，也就是说果树的总产量会进一步的提高，但要排除自然灾害的原因，否则的话，2019年的行情还会更好。如果在正常的自然条件情况下，2019年水果的行情，会比2018年要低一些，但是比往年行情是要好的，毕竟水果的储存量很少。
总之，今年的春节水果行业的趋势一路阳光行情看好也可以说水果的价格会再出现小幅度的上涨，个别的水果可能会出现大涨的情况。对于2019年的水果行情来说，走势是看好的，种植水果的利润是有的。如果在正常的风调雨顺的情况下，水果生产总量会增加，水果的价格可能在下半年会有所下跌，但上半年价格还会上涨。
这个可以参考艾媒咨询最新发布的《艾媒报告丨2019中国水果市场运行大数据与投资分析报告》，里面提到：
中国水果产业发展机遇与趋势
1.生鲜电商的崛起。
随着冷链物流技术的进步，水果行业吸引了很多电商进入，缩减中间流通环节，提高毛利水平成为水果行业的一个重要发展方向，而随着互联网工具的加入，水果品牌因素的展现、传播变得容易，消费者还可以便捷、系统地了解水果的产地、品质、知识等，甚至，消费者还能够直接面对小型批发商或者果农，直接促成交易。
2.全渠道营销兴起，更讲究实效性。
新零售就是线上、线下、物流三者结合，线上+线下两条腿走路就是全渠道。由于线上获客成本过高，且用户体验不如线下，纯电商公司将面临发展瓶颈。线上线下结合，会成为水果零售行业的适宜形式。如社群团购，生鲜电商行业的一个重要发展趋势，通过运营线上接单，店面作为周转仓，这样具有时效性，缩短了配送时间，消费者拿到水果品尝的时间更短、购买体验更好。
3.水果产品包装的多样化。
目前水果市场上常用的水果包装有塑料箱、纸箱、泡沫箱，组合箱等，在中国，水果包装行业仍然面临着包装形式单一，包装标识不能突出产品特性等诸多问题。在水果种类越来越丰富的当今，消费者关注的重点不再仅仅是价格，而是包括了产地信息，品种特性等，包装将是消费者定位产品商业价格的重要因素之一，代表性企业如日本知名水果店千疋屋等。
