山东亿坤种业有限公司生产的潍县青水果萝卜什么时候种最合适
潍县青水果萝卜是山东亿坤种业有限公司的特色产品之一。最适合种植的时间是在春季和秋季。春季的气温适宜,有利于种子的发芽和生长,而秋季的气温较凉爽,有利于萝卜的生长和品质的提高。此外,潍县青水果萝卜对土壤要求较高,喜欢肥沃、疏松、排水良好的土壤。在种植过程中,需要注意适时浇水、施肥和防治病虫害,以确保潍县青水果萝卜的良好产量和品质。
潍县正宗水果萝卜做法
1、首先将萝卜清洗干净,去须、根部;
2、将萝卜横切成两半,然后竖切成厚度约一厘米的萝卜块,再将萝卜切成W形状便于晾晒;
3、将切好的萝卜放进一个大盆里,放三勺盐,上面用重物压上,控出萝卜水分;
4、三至五小时后倒掉沥出的盐水,用清水将萝卜再洗一遍,洗出多余盐渍;
5、用晾衣架或绳子将萝卜晾起来自然风干;
6、北方天气干燥,晾一天一夜萝卜就软化差不多干燥了;
7、将萝卜再冲洗一遍洗去灰尘并用手揉搓一次,这样后面可以使萝卜更脆;
8、再将萝卜晾晒一两小时就可以了;
9、将萝卜放入盆中,加入五六勺剁辣椒、一勺糖、二勺香油拌匀;
10、将拌好的萝卜装进一个可密封的玻璃瓶里,置于阴凉处或冰箱里,隔天就可以吃了。
好了,这道美味的腌萝卜条就做好了, 简单方便易操作,吃米饭喝粥时来上那么几根脆爽萝卜条,简单是太合适了。
步骤 1
水果萝卜若干,洗净,去头的叶子和尾部的须子,放到刷好的缸里,摆两层之后撒盐,大约有10克
步骤 2
再摆萝卜,摆满之后,再撒10克盐,倒入纯净水,没过萝卜即可
步骤 3
夏天河边捡来的石头,用白色的布包好,压到萝卜上
步骤 4
盖盖子,缸不大,大大小小萝卜放了30个左右,放在储藏室里,发酵腌制时间在40天以上,确保萝卜酸透。
步骤 5
腌好的是发软,变黄,甜酸的口感。
食材用料
水果罗卜、花生米、蒜、小米辣、.花椒、八角、桂皮、香叶
做法:
1. 水果萝卜洗净切片,用盐和白糖腌制半个小时;腌出水份洗净
2. 锅中不放油;把八角、桂皮、香叶炒出香味。倒入生抽、老抽、陈醋(根据自己口味增減)清水一起煮开晾凉。
3.花生米提前泡半个小时在煮10分钟晾凉
4. 水果萝卜和花生米倒料汁拌匀,密封;冰箱冷藏一夜即可
首先将买回来的青萝卜去皮之后洗干净,然后切成条,把切好的青萝卜放在一个大的盆中,然后再撒上一些食用盐,这时候我们就要用比较大的筷子,然后搅拌均,匀之后再腌制大约一小时左右,这样可以沥干青萝卜中的水分。
然后将沥干水分的青萝卜,在通风的地方晒蔫,然后再准备红糖,白糖和食用盐,在将姜和蒜切成片放在盘子中,然后我们再准备一口砂锅,将砂锅中倒入香醋,白糖和红糖,葱,姜片等,然后用大火将我们倒入的东西烧开,然后再熬上几分钟之后让水气蒸发出来,然后再将熬好的晾干。
最后再准备一个腌菜的大瓶子,洗干净晾干之后,把盆子中的水分供出来即可。
主料:
水果萝卜一个
辅料:
白糖20g,醋适量,盐适量
做法:
1.水果萝卜洗净去皮
2.切成半圆形,放小盆里,加少许盐,腌制十多分钟
3.控出水分,撒上白糖,倒入白醋再腌制二十分钟
4.腌好以后在盆里掂几下,使其均匀的沾上汤汁
5.摆盘即可食用了