采摘园最新水果品种有什么
1.春季:草莓(北京明晶草莓)、樱桃(山东早红宝石);
2.夏季:桑葚(宁夏本土)、杏(甘肃李广杏)、西瓜(本土硒砂瓜);
3.秋季:蟠桃(北京平谷瑞盘3号、八月脆,或本土)、油桃(瑞光,或本土)、李子(宁夏本土)、枣(灵武长枣)、梨(水晶梨、本土酥梨)、葡萄(巨峰、紫珍香、白羽,本土甜葡萄)、苹果(本土富士)、莲雾、红毛丹、火龙果、哈密瓜(本土驯化的红心脆);
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4.冬季:柚(沙田柚)、芒果(桂七芒)、桔子(南丰蜜桔)、甜橙(奉节脐橙)。
春雷已过,你们那里有什么野菜可以采摘
问:春雷已响,可以采哪些野菜呢?
这段时间的野菜确实很多,亲自去采挖野菜不仅可体验其中的乐趣,还可少买蔬菜,从而节省菜钱。
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这几天,我们都提着菜篮子跑山间地头挖野菜,更有甚者,有人直接背着背篼去,不知情的人还以为是去割猪草呢。刺楸发现,但凡有人提及野菜,大家想到的无外乎就是鱼腥草、蕨菜、马齿苋、香椿芽等,这类野菜确实比较大众化,那有没有不太常见的野菜呢?刺楸今天就简要介绍三种吧。
一、很多人念不出其名的藠头
有一种野菜,和野豌豆、野麦子一样,在麦地里最多,虽然多,但人们都只是将其作为葱一样作为香料,而不像其他野菜一样直接吃。
这就是野藠头,好些人把它叫做胡葱、野蒜,之所以与葱、蒜扯上关系,是因为觉得它的叶子像葱,而长在地里的茎则像蒜,也有可能不会念它的名字。
其实,它并非是葱,也并非是蒜,其叶子具有葱所不具有的纵棱,而其茎则为鳞茎,也就是像洋葱那样呈膜质,且可以一层层剥离开的。
藠头的「藠」念jiào,属于百合科葱属植物,而野生的则为野藠头,口感上略有差异,一般弄来切成葱花拌到豆瓣酱里,或者像韭菜那样煎成鸡蛋饼。
二、有灯笼花之称的苦苣菜
有一种猪草,可以不用煮熟,直接扔到猪槽里猪也吃得津津有味,几头猪还会因此而抢着吃,这就是在刺楸老家被称为「灯笼花」的苦苣菜,为菊科苦苣菜属草本植物。
叶子形似羽毛,深裂开来。作为野菜,草如其名,其味苦,但可清热解毒,可凉拌,也可清炒,若是嫌苦,则可汆烫后用清水浸泡以去其苦味后再烹饪。
三、和苦苣菜类似的苣荬菜
有一种猪草与苦苣菜的外形虽然有很大差异,但好些人容易把两者混淆,这大抵是因为它们同属菊科苦苣菜属的草本植物吧,还有两者的名字也容易让人分不清。
苣荬菜,在刺楸老家也是一种猪草,由于其叶肥大,在众多猪草中特别显眼,也深受割草人的喜爱,每次看到苣荬菜,心情就如获至宝般高兴,用镰刀贴着地面割走。喂猪时,刺楸有时还会专门从背篼里挑出苣荬菜从猪圈门缝里递给猪,就像喂兔子草料一样逗起好耍。
除了作为猪草,从其名字中的「菜」字就能得知,苣荬菜也是一种野菜。其味与苦苣菜类似,吃法也大同小异。
以上就是刺楸对春雷过后田间地头3种野菜的介绍,要是觉得回答得不错就点个赞,并顺便关注一下吧,谢谢。
我家是吉林蛟河的,再过几天我这就可以采摘柳蒿了,柳蒿采下来可以用水焯一下直接蘸酱吃,还可以用柳蒿炖排骨,柳蒿炖土豆,拌咸菜吃,我们这还有刺嫩芽,刺嫩芽可以包饺子,可以用水焯一下蘸酱吃,也可以拌咸菜,还可以软炸刺嫩芽,我们这还有婆婆丁,婆婆丁挖过来可以直接洗一下就可以蘸酱吃了,婆婆丁根能喝茶,根也可以拌咸菜,都好吃,我们这里还有山胡萝卜,山胡萝卜用水焯一下扒皮,拌咸菜,熬汤,炒吃都可以,山胡萝卜真是太好吃了,我们这还有大叶芹,大叶芹可以包饺子,包包子味美香甜,还有猴腿,蕨菜,可以炒肉吃,也可以腌制一下留着冬天蘸酱吃。
现在天气暖和了,各种花花草草也都开始生长了,正是挖野菜的好时节,我们这个地方属于山东半岛,山东省这个时节可以挖的野菜有以下几种。
1,第一就是香椿芽,这个时候的香椿树刚发芽,嫩芽又嫩又香,我们家也种着香椿树,过几天打算拍一个采摘香椿芽的视频,香椿芽最常见的吃法就是和鸡蛋一起煎着吃,其实还可以用盐腌制几天,然后拿出来用水一洗,特别特别的下饭。
2,其次就是刚冒尖儿的槐花,槐花可以直接生吃,放在嘴里一咬,味道非常的甜,槐花还可以洗干净后拌上面粉,放在锅里蒸着吃,可以,或者鸡蛋放在锅里煎着吃,也可以用来做饺子或者包子的馅儿,我家冰箱里还放着去年采摘的槐花,没吃完。
3,再有一个就是榆钱,它是一串一串的,非常像古代的钱,所以叫榆钱,可以直接蒸着吃,可以做饺子包子馅儿也可以生吃,它的吃法和槐花基本上是一样的,感兴趣的朋友可以尝一下,非常的好吃,非常的爽口解油腻,据说闹灾荒的时候,它救了不少人的性命。
4,野蒜,外形和大蒜差不多,只是比较细,外形也比较小,蒜头也很小,它的吃法也是五花八门,炒鸡蛋,做饼,腌制,还可以用来做热菜上面的点缀,我们这个地方,田间地头,到处都能看到它的身影,哦,对了,野蒜糖醋着吃也不错。
现在这个时节基本上也就能看到这几种了,并且还刚开始生长,如果现在要吃的话还不是太合适,需要再等一阵子。
春天来临,气温回暖,万物也开始复苏,在我们山东这边农村的田野里,到处充满着生机,柳树和野草最先长出嫩绿的小芽。
当春雷过后,地里的野菜也疯狂地生长起来。在这个时节,荠菜在我们这里是最普通最常见的野菜了,在田间地头、田埂路边随处可见。荠菜的营养价值很高,食用的方法也是多种多样,我最喜欢吃用荠菜馅包的饺子了,味道非常的鲜美。
我们这还有一种野菜叫蒲公英,农村人叫婆婆丁。蒲公英相信大家都不陌生,它的种子被风一吹,就会在不同的地方生根发芽。几千年来,蒲公英一直是人们喜欢吃的一种时令野菜,现在都成了饭店餐桌上的美味佳肴。
榆树是农村很常见的树种,大家都知道榆钱就是榆树的果实,每年的春天,榆树上就会结满了榆钱,这时人们会把榆钱做成各种各样的美食来食用。榆钱的外形圆如薄币,所以被称为榆钱,又因为它是“余钱”的谐音,因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。
其实在我们农村,春雷过后会有很多的野菜长出来,比如苦菜、灰灰菜、香椿芽等等。虽然野菜好吃,但在采挖的时候还是要注意分辨野菜的种类,防止错挖了有毒的野菜,以免造成中毒。