水果捞食品经营许可证场地要求
对于水果捞的食品经营许可证场地要求,不同的地区和政策可能会有所不同。但通常情况下,需要满足以下要求:
选址和装修:店铺的选址需要远离污染源,环境清洁卫生。装修应简洁卫生,有足够的通风和照明设施,并具备防蝇、防鼠、防尘等必要的设施。
设施:需要提供货架、办公设备、样品展示等符合要求的设施。
场地核查:在申请食品经营许可证之前,需要接受相关部门的场地核查,确保店铺的硬件设施、卫生条件等符合相关规定。
健康证:店铺的工作人员需要提供健康证明,以确保他们的健康状况符合食品行业的要求。
管理制度:需要建立完善的食品管理制度,包括食品采购、储存、加工、销售等环节,以确保食品的安全卫生。
具体要求可能会因地区和政策的不同而有所差异,建议在当地相关部门进行详细咨询和了解。
经营预包装食品场地要求
要求环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;有专职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物。