广东梅州的特产是什么
广东梅州的特产有很多，以下列举几种：
1. 梅县梅菜：梅县梅菜是用鲜嫩的芥菜腌制而成，每年春季采摘，制作工艺独特，口感酸甜可口，是广东省名优特产品之一。
2. 蕉岭砂糖桔：蕉岭砂糖桔是蕉岭县的特产，由于盛产的桔子果肉饱满、口感清甜，加之独特的制作工艺，口感鲜美，被誉为“桔中极品”。
3. 五华蜜糖脆：五华蜜糖脆是五华县的传统特产，以糯米、芝麻、花生、糖、蜜糖等为原料，制作工艺独特，口感香脆、甜美。
4. 大埔鹅：大埔鹅是大埔县的特产，以饲养的鹅肉为原料，经过特定的制作工艺，口感鲜美、肉质细嫩、皮脆肉香，是广东省的名优特产品之一。
5. 梅州油笋：梅州油笋是梅州市的特产，以嫩嫩的笋身为主要原料，通过独特的加工工艺，口感鲜嫩、清脆可口，是广东省的名优特产品之一。
梅州的特产有梅州金柚、西岩乌龙茶、萝卜苗茶、大埔蜜柚、大埔凉粉糕、客家娘酒、大埔青花瓷、桂岭蜂蜜、蕉岭冬笋、三圳淮山、八乡山番薯。
大埔蜜柚是广东梅州的特色水果，有着非常悠久的历史，源自宋元，盛传明清，名于当代，距今已有一千多年历史。
梅州金柚
梅州金柚,广东省梅州市现辖行政区域(梅江区、梅县区、兴宁市、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县)特产,中国国家地理标志产品。
梅州金柚果大,外形美观,果形端正,呈葫芦形;果皮黄色,光滑、匀整、洁净;果肉清甜爽口,有蜜味,质脆而化渣。
广东梅州的水果特产是什么
广东梅州的水果特产有很多，其中比较受欢迎的有：
1. 梅州金柚：品质优良，驰名中外，是梅州的王牌特产之一。
2. 平远脐橙：产于广东省平远县，口感清甜，汁多味美。
3. 大埔青花瓷：具有悠久的历史和深厚的文化渊源，工艺精良、造型多样、装饰丰富，具有浓郁的乡土特色。
梅州柚子什么时候有
梅州柚子一般较为常见的有两种，一种是蜜柚，一种是沙田柚。蜜柚一般在每年八月底就有上市了，沙田柚要晚两到三个月左右。
蜜柚（Honey pomelo），又名香抛，系柚子优质品的一种。多见生长于南方，并以福建省平和县、广东韶关所产柚子最为著名。果实小的如柑或者橘，大的如瓜，黄色的外皮很厚，食用时需去皮吃其瓤，大多在10-11月果实成熟时采摘。其皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故被称为“天然水果罐头”。
沙田柚（学名：Citrus maxima Merr. cv. Shatian Yu.）芸香科、柑橘属植物，乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。果期10月下旬以后，属中熟品种。沙田柚不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便、消食、解酒毒等功效。
