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冬天北方的应季蔬菜：大白菜、卷心菜、胡萝卜和白萝卜、土豆、南瓜,倭瓜，酸菜，番茄，拱棚或蔬菜大棚芹菜菠菜油菜、生菜（球生菜或生菜球、散叶生菜）、平菇香菇双孢菇等很多菌类、莲藕、茄子（圆茄和长茄，个人以为无论是炖和炒茄子、煎茄盒圆茄味道更纯正）
柿子在北方特别常见，每年秋天四指树都会从墙院子里面渗到外面，并且挂满黄的柿子，柿子树的适应能力特别特别的强，并且挂果率也是超级高。
柿子树也是有非常好的寓意，事事如意。并且柿子如果吃不完的话，还是可以做成柿饼的，也是非常好吃，并且食品的价格卖的非常贵，以前很便宜，现在基本上都贵了。
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