急求！农家谚语
1、一年之计在于春、一天之计在于晨
2、一年打俩春，黄土变成金。
3、一芽知春、一叶知秋。
4、一二三皮搭连，四五六一锭肉，
5、七八九赛油篓，立了冬钻窟窿。（獾四季生活规律）
6、一龙治水好年景，四龙治水没保证，
7、三龙治水还凑合，九龙治水没年景。
8、九天的风，伏天的雨，吃了麦子存了米。
9、九里种高粱，伏里吃白米。
10、七月立秋收晚茬，六月立秋收早茬。
11、七打核桃八打栗，九月柿子红了皮。
12、七月十五定旱涝、八月十五定收成。
13、七上、八下、九不动。（鱼）
14、七月十五花红枣、八月十五打个了。
15、二八月乱穿衣。
16、二八月打雷，遍地出贼。
17、二月栽松满山青，三月栽松满山黄。
18、二月清明花开败，三月清明花不开。
19、二月二，龙抬头。
20、八成熟十成收，十成熟二成丢。
21、三月三的风、四月四的雨，麦子黄疸谷子秕。
22、三月三，种了瓜豆结几千。
23、三月茵陈四月嵩，五月过来当柴烧。
各地有什么特产美食，如湖南槟榔，其他地方有什么特产
大家好，我是广东靓女（小霞），作为地地道道的广东人，今天我就来跟大家分享一道我最爱吃的广东特色菜：白切鸡！
白切鸡是粤菜中最经典的菜品，做菜白切鸡食材选用很关键，要用新鲜现杀的走地鸡或者家养土鸡最佳，不能用冰鲜和冷藏鸡。
白切鸡只有煮的好，吃起来才皮脆肉嫩，煮白切鸡时，记住这“3点”：1⃣️鸡肉焯水要冷水下锅，冷水下锅才能保证肌肉的营养不流失了，避免鸡肉速热变柴。（煮鸡肉时间不要过长，2⃣️焯水后迅速用冷水过凉（有条件的过冰水），这样能让鸡肉变得皮脆肉嫩，口感不僵硬！3⃣️煮鸡时放两片姜就好，不要放过多的香料，不然会掩盖鸡肉的香味！这样做出来的白切鸡才正宗，美味营养。
先来准备一下食材：鸡1只（把鸡爪塞到鸡肚子里，撑大腹腔。
辅料:姜，葱，油，盐，生抽 切碎备用(用来做酱料的)
首先将鸡洗干净（整只鸡，不用剁碎的）把鸡放入锅里加入冷水（末过整只鸡）加入两块姜片，加入一勺料酒（去腥膻味），大火烧开后，立马把鸡捞出来过冷水或者冰水，然后转为小火让水冒小泡，再把鸡放进去煮30秒钟，再过冰水，（冷热交替刺激，才会让鸡肉变得皮脆肉嫩）重复3次以上步骤。 浸熟，转为最小火，不要盖锅盖，保持水温不沸腾，根据鸡的大小浸泡时间不一样，一般是20一30分钟。看鸡翅尖向鸡胸部并拢层度，鸡翅尖越靠近鸡胸肉鸡就熟的，或者用筷子戳一下鸡腿肉最后的地方，没有出血水鸡肉就熟了。鸡肉出锅，在冰水中浸泡5一8分钟，彻底凉透了再把鸡肉看出来砍小块摆盘！
再来制作酱料：酱料也是用传统的方法，把姜和葱剁碎放入碗中备用（或者用搅拌机打成姜蓉蓉）加入少许盐，然后浇上一勺热油搅拌均匀即可！（要用靓一点的花生油比较香）
关于各地有什么特产美食？
就比如我家乡~~长沙，就有这些特产
1、长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
2、长沙口味虾
长沙口味虾是一道，非常有特色的地方风味小吃，主要制作食材是小龙虾，配料是干辣椒、食盐、胡椒粉等食材，通过大火烹饪而成。
3茶颜悦色
茶颜悦色是湖南长沙茶悦餐饮管理有限公司旗下品牌，成立于2015年3月，茶颜悦色以茶饮和甜品为主打，根据港粤台的饮品创意奶茶店，运用复合创新思维顺势推出的最新一代立体复合型餐饮业态.
不少从外地过来的各种品牌，在茶颜悦色之下，你会发现反而是茶颜悦色永远长龙，哪怕没隔多远就有一家，却总是大排长队。
但是非常非常理解，换我也是喝它，味道，品质，环境，卫生，原材料，都是杠杠的。
不然也不会有人直呼，千里迢迢来长沙，只为慕名茶颜悦色大名前来。
4 沩山毛尖
沩山毛尖是长沙宁乡特产，也是国家地理标志保护产品，产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。沩山为高山盆地，自然环境优越，茂林修竹，奇峰峻岭，溪河环绕，芦花瀑布一泻千丈，常年云雾飘渺，罕见天日，素有“千山万山答朝沩山，人到沩山不见山”之说。
5浏阳金桔
浏阳金桔已有一千多年的栽培历史， 据《湖南省志》记载，浏阳金桔明朝列为“贡果”。清同治年间，大光、达浒、团罗一带，年产金柑万担以上，被誉为“金桔之乡”。
浏阳金桔作为一种集食用、药用、观赏为一体的具有地方特色的名优小水果，除食用和观赏外，同时具有很高的药用价值，能和胃通气、补脾健胃、化痰消气、通筋活络、清热去寒、还具有预防支气管炎、防治脑血管疾病的功用。
6 靖港古镇毛毛鱼
靖港古镇毛毛鱼是湖南靖港传统小吃。特点是辣不上火，耐嚼不生硬。精选的小鱼，所以不会带任何鱼刺，可以放心食用。制作
7 浏阳豆豉
浏阳豆豉，是浏阳市的地方土特产。是以泥豆或小黑豆为原料，经过发酵精制而成，具有颗粒完整匀称，色泽浆红或黑褐、皮皱肉干、质地柔软、汁浓味鲜、营养丰富，且久贮不发霉变质的特点。
无论蒸菜炒菜，都是不错搭配。
8 腊味合蒸
长沙十大特产腊味合蒸是长沙的传统特色名菜，有着非常悠久的历史，早在汉代的时候，湖南就已经开始制作腊肉了，在清代的时候，腊味合蒸就已经非常出名了。腊味合蒸的制作工艺十分精细，选用腊猪肉，腊鸡肉，腊鱼为主要原料，然后下锅清蒸而成，所制作出来的腊味合蒸腊香味十足，咸香适口，柔韧不腻，十分美味。
9长沙牛奶法饼
法饼是长沙的传统特色名点，据相关文献记载，长沙牛奶法饼距今已有两百多年的历史。法饼的用料十分考究，选用精面粉，饴糖，奶粉，甜酒为主要原料，在经过传统的制作工艺精制而成，所制作出来的法饼外表呈扁圆形，表面乳白色，底面呈棕黄色，吃起来十分美味。
10湘粉
湘粉是长沙的传统特色产品，有着非常悠久的历史，其制作工艺十分精细，选用蚕豆，绿豆，豌豆，川豆，四季豆等豆类为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的湘粉洁白细长，柔软爽滑，易熟耐煮，食用方法也非常多样，还可以凉拌，煮火锅，炒等，食用起来非常美味。
11金元源
如果说长沙特产界的头牌是酱板鸭，那么酱板鸭界的头牌是金元源。金元源的分店以及加盟商较多，口碑不一。但坐落于中山亭（五一广场附近）的这家是总店，不仅比分店品种要多且味道更好，尤以酱板鸭出名。
12沙利文
创立于1947年的沙利文，因“为毛主席做生日蛋糕”而闻名于世。在最火爆的时候，人气红过现在的巢娭毑月饼。
沙利文的灯芯糕，初入口微微有点甜腻，能吃到明显的糖颗粒，但是很容易上瘾！糕点自带一种特殊的香味，吃到嘴里很润很清凉。除了形状像灯芯之外，它也确实能像灯芯一样点燃。
13巢娭毑月饼
长沙人气火爆，但是时常伴随着各种争议负面共存的网红店。
大家都说，九月美食江湖的风雨，都在月饼界。而在长沙，月饼江湖早在八月就已经掀起一波狂潮。
每到人们看当桔园路巢娭毑店开始排队，那也就意味着中秋节，快到了。
「长沙月饼界限量版LV」「长沙本土网红月饼」「抢不到的美味」「假货太多了吧」「一饼难求」......
在各式各样标签的加持下，巢娭毑月饼在不少人心中已是神话般的存在。甚至养活了一大堆仿品、代购黄牛等行业。
甚至有人为求一饼，不惜自带装备（小板凳，矿泉水）凌晨四五点钟就开始去排队了！
当然，因为机缘巧合，没有排队的情况下曾经有幸吃到过一次，味道个人还是觉得不错的，蛋黄很香甜，饼的火候拿捏得很好，只不过真要我大排长队，emmmmm，那我还是算了吧
14马复胜
说道马复胜。从光绪十四年开业至今的它，有130年历史。
在长沙基本没有哪个老口子，没有尝过他家的节麻花、大花片、小花片、油薄脆这些小零嘴。
喜欢吃灯芯糕的小伙伴们注意啦，马复胜的灯芯糕甚至比沙利文还要甜哦。就看你是喜欢甜一点还是淡一点咯！
但是他们家油炸货做得好。非常值得一试！
结麻花、大花片、油薄脆、酥皮月饼、灯芯糕等都是马复胜的油货，尝尝它们的味道，似乎也可以听到老长沙城的呼唤。
15浪哥捆鸡
外地的朋友可能不知道，捆鸡并不是用鸡肉做的哟，而是用猪小肠、鸡肠、鸭肠等，捆绑做成的一道卤味。
而捆鸡中人气最高的，是长沙南门口的浪哥捆鸡。味道确实不错。
限于篇幅，先就介绍这么多。作为美食之都，长沙的特产美食还有很多很多，欢迎大家来一一品尝哦！
