为什么超市会有水果拼盘
因为都是那些快坏的水果做的，把快要坏的水果做成水果拼盘不会有浪费。我上次到超市买了一盒红心火龙果水果拼盘，味道还不错，挺甜的。还买过葡萄水果拼盘，都是好的，特别便宜。超市把快坏的水果做成水果拼盘既好看又减少了不必要的损失。
为啥席桌上摆水果要放四样
席桌上摆水果只摆四样，主要是取意"四喜发财"寓意吧。
在我们家乡博山传统宴席习俗就是“四四席”的模式，通常按照八人一桌安排，开席时上菜顺序是：先上四平盘，再上四大件，后上四行件，最后四饭菜共计十六菜品。如果是婚宴中的娘家席或着重要宴席，在正式饮酒之前还要有四干果、四点心、四鲜果及相配饮料都。
席桌上摆水果是一种饮食文化，也是比较符合科学的健康进餐方式，当然有的水果不易空腹食用就另当别论了。
至于摆什么样的水果，不同的地区有不同的讲究，不同类型的宴席也代表了不一样的寓意。没有比较约定成俗的固定的搭配方式，不能一概而论。
上四样水果的原因其实找一下“四”字开头的比较吉祥美好的成语或俗语就不难得出结论了。真的是不得不佩服劳动人民的智慧，“四”字因为与“死”字谐音，在绝大多数地区通常都会被认为是一个不太吉祥的数字，但在酒桌上却又活生生的变成了一个人见人爱的大吉之数。
在我们这里是取的它代表“四红四喜”之说。其实所上的水果本身和四红四喜毫无瓜葛，凑个四红四喜之数代表了人们美好的精神寄托吧。
1、制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂，但也不能随便应付，制作前应充分考虑到宴会的主题，并进一步为其命名。 2、果盘是从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。
现在大部分席桌摆水果通俗都是寓意的意思，
比如
1、婚礼果盘里放什么水果最吉利: 红枣,花生,栗子。寓意早生贵子。
2、苹果、花生 - 红枣 - 桂圆 - 代表早生贵子 家里摆放香蕉橙子都可以。
3、四样干果：红枣（早）花生（生），四样点心：沙琪玛 西饼 喜糖 红鸡蛋，四样水果：苹果（平安）金桔（吉祥）。
上菜什么时候上果盘
1、上菜上完最后一道菜再上果盘。
2、中餐上菜的顺序为：开胃菜→热菜→炒菜→大菜→汤菜→炒饭→面点→水果。开胃菜通常是四种冷菜，有时种类可多达十种，上菜时，可将其先行上桌。有时冷菜之后，可接着上四种热菜。上菜前要找到上菜所站立位置，避开老人或小孩。
