韶关有什么特产吗
韶关特产有仁化白毛茶、三华李、南雄板鸭、乳源彩石、新丰佛手瓜、长坝沙田柚、圣母茶、上汤桑叶尾、始兴石斛、九仙桃、油罩糍等。
其中颇为出名的是:
仁化白毛茶:其为广东省仁化县特产,仁化白毛茶是广东省特有的地方名茶。仁化白毛茶具有芽头肥硕、茶毫满披、滋味甘醇、带兰花香味四大特点,白毛茶以清明前后采收的“清明茶”品质最高,古为朝廷贡品。
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三华李:其为广东省翁源县特产,三华李果型白里透红,闻之清雅芬芳,入口无涩且有蜜味,爽脆清甜满口香。三华李果圆形或近圆形,单果重大于40克,果粉厚,果皮紫红色。具芳香味,质地爽脆,有蜜味。
南雄板鸭:其为广东省韶关市南雄市特产,距今已有千年的历史,当地称为“曝腌”,又以珠玑巷腊巷的板鸭最为出名。腊巷是珠玑巷中的行业作坊街巷之一,以精制腊味而闻名遐迩。南雄板鸭在标准的制定上体现出了低盐、低水分、低脂肪、高蛋白质的特点,属于环保健康食品。
乳源彩石:其为广东省乳源瑶族自治县特产,乳源彩石以色彩丰富、艳丽而逐步闻名于省内外。经有关地质专家初步分析,乳源彩石是极其稀有的地质岩石分类群,它含有硅、钙、铜、铁、锡、锍等元素,其硬度为4至7度。
我在韶关生长,韶关山清水秀,土特产特别多,可以给你举例:
一:乐昌马蹄,这个是真的强烈推荐!
乐昌马蹄是广东韶关的特产,韶关乐昌有着“马蹄之乡”的美成,乐昌马蹄又称北乡马蹄。乐昌马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名全国,可作水果亦可作蔬菜,可制罐头,可作凉果蜜饯,既可生食,亦可煲汤熟食。
二:长坝沙田柚
长坝沙田柚是广东韶关的特产,长坝沙田柚是世界四大名柚之一。果皮较薄、表面光滑、肉质脆嫩、色泽金黄、香甜可口,吃起来有浓郁的香蜜味,而且含有丰富的营养物质,被称为“天然的水果罐头”。
三:翁源三华李
三华李是广东韶关翁源的特产之一,翁源种植三华李历史悠久,在明朝嘉靖年间就有种植记录。三华李果红皮红肉,色质艳丽,个大肉厚,肉质爽脆,酸甜可口,气味芳香,不仅营养丰富,对肝病也有较好的保养作用。
四:张溪香芋
张溪香芋是广东韶关的特产之一,张溪种植香芋历史悠久,距今已有400多年了,张溪种植的香芋个头大、体形长、皮薄、纤维少,熟后全身粉细松软、香味浓、肉质粉、口感好,深受消费者们的喜爱。
五:南雄板鸭
南雄板鸭是广东韶关南雄市的特产,南雄板鸭距今已有千前多年的历史了。南雄板鸭经过宰杀、脱水、开剖、腌制、定型、露晒、检验等工序,制作出来的板鸭造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。
除了上面几样之外还有很多,例如香菇,木耳,鹰嘴桃,黄金奈李等等,都是韶关的土特产。
乐昌产什么水果
乐昌产的水果有:益智果、荔枝 、黑布朗、油桃、脐橙、黄皮梨 、奈李、水蜜桃、梨、桔子、椪柑、西瓜等。
乐昌北乡马蹄,是解放以来就盛名内外的特产,1998年,年产马蹄产品2.8553万吨。其中主产区北乡镇被韶关市列为马蹄生产示范区。1998年该镇已种植马蹄9800亩,总产量1.76万吨,并引进了一批优质新品种进行试验。
香芋是乐昌市闻名的土特产,种植历史悠久,全市种植面积1.4万亩,总产量2.1万吨。其中以乐城张溪村生产的香芋品质最优。由于具有独特的气候和肥沃的油沙土壤条件,张溪生产的香芋以个大、体长而著名,每个重6—8斤,甚至10斤以上。外形犹如迫击炮弹,因此在民间素有“炮弹芋头”的美称。