打算开一个卖水果的店，不知道如何经营，有没有好的建议
水果是刚需，注意观察一下街上拐个弯就能见到水果店，稍微大一点超市也有经营水果。卖出自己的特色，在芸芸众生的水果店中怎么让大家想买水果就能想起你家的店，折扣、会员制、微信营销、送货上门、每天有一款同城最低价、、、每次把零头抹掉可能都会让大家念念不忘[捂脸]
水果店相对来说，属于小本生意，投资不大，也好经营管理。如果你有意向开水果店，我有几个建议：
1.要选好开水果店的店址。
卖水果，在哪里卖很重要，穷乡僻壤、犄角旮旯的自然是没什么人光顾的。如果我们平时在外多转转就会发现，水果店一般都会开在人流量比较大的地方，如医院、车站、商场、小区等周边，或者是交通枢纽点附近。所以，我们考虑店址，尽量选择在人流量大、大家有日常购物需求的地方。当然，这些地方房租会贵一些，但所带来的利润足够抵得上你多出来的房租了。
2.卖的水果要新鲜、品种要丰富些。
水果的品质和种类，是消费者最为看重的，如果品质不好，不新鲜，大家买过一次，就不想来买第二次了，哪怕你卖得便宜，也不会有回头客。另外，品种丰富，给消费者就有更多的选择性。我们开水果店，要做到人无我有，人有我优，这样消费者才有理由、有欲望到你的水果店购买水果。而要做到这些，关键就是我们要有好的进货渠道。一方面进来的水果要新鲜、有成本优势，另一方面水果卖得不好会容易积压，所以日常保存要注意，采取保鲜措施，让水果能够更好的保鲜。如果水果不新鲜甚至有腐烂，那就要及时处理掉，不可再摆出来卖了，以免给消费者你是“奸商”的坏印象。
3.店内陈设要整齐，有特色。
当然，这个根据不同地域特点而有所区别，如果在农村，因为价格相对卖得便宜，那我们为了降低成本，可以不用那么讲究。但如果是在城市店面，那就要注意水果店装修风格，要有点特色，有点精致的东西，才会给消费者留下印象。而整齐、合理地摆放水果，留给消费者第一印象就是这家店管理得不错，东西也一定不错，就比较乐意到店里买。当然，从心理角度，大家都更愿意到干净整洁的店里买水果，比较卫生。
4.要懂得一些营销手段。
如何吸引消费者来买？那自然有很多营销手段，比如选择一些水果品种作降价促销，比如可以提供线上订购服务。其实，作为水果店，一般都是固定在某个地方，所以有一点我们特别要注意，就是想方设法留住老顾客，要多吸引些回头客，除了要保证商品品质和良好的服务，还要有其他方式，比如赠送消费券，设置会员制，充值卡等。一方面可以尽快让资金回流，保障资金的周转，另一方面给予消费者持续来店消费的意愿或者说是理由，增加顾客的黏性。
5.要形成自己的品牌效应。
我们常买水果的都知道，现在市场上很多水果店都比较有品牌意识。有时候品牌就是品质、就是口碑，而且今后想要做大，开连锁店，就需要有自己的品牌，比如独具特色的店名，然后才会形成影响力，让人印象深刻，客户源也会越来越偏向“高端”。这是更高的要求，可以成为我们追求的目标。
以上就是我的几点建议，希望对你开水果店有参考意义。我是JAMES TANG，小黑屋畅想工作室创始人。欢迎关注我的头条号@小黑屋创想者JAMES，更多创业资讯信息与你分享！
选址
对于一个水果店而言，至关重要。在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果；而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。
门店形象
为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。
低风险
前期可以用用苹果、橙子、芦柑铺满店面，然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，总共算下来，大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果，便可以维持经营。
营销策略
水果店的季节性很强，有些季节瓜果比较多，有些季节瓜果没什么太多品种上市，水果上市少的时候，水果店内陈列看起来就比较空空荡荡，一家水果店要满足顾客逛的需要，种类一定要多，不然印象就不好，顾客觉得没得挑，下次就不来了。
当水果上市淡季的时候，就要适当地去看一些零食，干果，日用品等等，只要能空出位置，就陈列上一些这些产品，但是整体不要让水果店看起来很多，台面货架要能摆放整齐。
另外也可以根据周边顾客的一些特殊属性去做一些产品的改造，比如宝妈比较多，可以针对小朋友的健康成长做一些套餐，宣传也同样以小孩健康成长为主题。
水果的组合销售，是针对顾客的一套水果解决方案，很多水果店与美容院长期合作，提供水果减肥套餐，能够将水果的售卖价值提的很高，水果店的客单价也相应地提高了不少。
开一个卖水果的店，首先要找一个好的地方，人流量密集的，人流量出出入入多的地方。这就是天时地利人和。其次水果要新鲜，顾客买走了水果，马上把缺的补上，摆好，摆设一下。服务最主要，顾客就是你的上帝，顾客的要求，顾客的 牢骚。牢记在心，不可反泼。还有决对不能缺斤断两，要做到足 称。价格也不能太高，贵过别人。要公平买卖。人流量慢慢就会多，生意就好做。
一、如何运营好一家水果店
1、有利的地理位置：开好一家水果店最主要的就是店铺的选址，选址要选择人流量大，需求量大的地方，比如：医院门口、火车站、公寓、居民区等，占据有利地段有利位置，就先胜了一步。
2、物美价廉质量有保证：水果店必须保证水果新鲜口感好，所以进货不能贪便宜，进一些不好的水果，还有价格方面，有些水果价格要低于其它水果店的，是为了吸引顾客。
3、语言态度具有亲和力：水果店的经营优劣与老板的服务态度也有很大的关系，服务态度好，会说话，懂交流，对人亲切，让人能够感觉到亲和力。很多客人在意一家店的态度。
4、熟悉水果的成分特点：开好一家水果店，也要先学习了解一下各种水果的成分，水果的营养价值，水果的其它功用，水果之间的营养搭配，这样在顾客购买的时候，可以给顾客进行推荐，让顾客了解水果的营养成分。
5、顾客帮助宣传：开好一家水果店，自然要做好宣传工作，但这个宣传不是大规模的宣传，是让顾客无意中给自己做宣传。所以服务和产品到位，自然而然就会被宣传。相反口碑一样会被传开。
6、门店租金这么贵租来卖地摊货，那是不可能的，肯定要找品质好一点的货品。水果要分ABC级，C级卖的经常比外面便宜，还常打折，A级要买贵，但是质量确实非常好，最重要的是三无退货，买回家三天之内出现质量问题包退换。
7、学会水果店常用的陈列方法。陈列的目的出来整齐好看，更重要的是好卖。中岛尽量摆主推品，来顾客就推荐试吃，不要不好意思，中岛的位置是产生利润最大化的。水果陈列有很多方法，比如分品种陈列方法，所有一个品种水果陈列在一起，也可以分颜色陈列方法，水果的五颜六色陈列在一起。或者分档次陈列方法，高端水果放一起，低端特价水果放一起。
开水果店新手有机会最好还是跟着别人去学一学，增长一些经验，去水果店打工也行，能了解的更加全面一点，如果直接去上手，吃点亏慢慢也会长经验，钱砸在手里了，自然会倒逼自己去反思。
现在农村很多原生态的水果，用什么办法把它们快速销售出去
农产品品牌意识淡溥，造成现在市场鱼龙混杂，农产品加强产地标示认证，让真正好的农产品行成良性的消费流通。还因该加强宣传由地方政府牵头，让更多的人了解原生态的水果，快迅地形成一定的消费市场。加强果批市场推广力度，加大网络电子商务的成交量，多方位出力，一定能让原生态的水果有好的销量。
