有机水果种植技术
首先要有生产有机水果的基地，园区应地形开阔、阳光充足、通风良好、排灌水良好，应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等，其生态环境必须符合：土壤环境质量符合GB15618－1995中的二级标准，pH值以6.5～7.5为宜且土质较疏松；灌溉用水水质符合GB5084的规格，环境空气质量符合GB3095－1996中二级标准和GB9137的规定。这就是有机水果的生长标准。
水果树种植方法
果园管理主要在施肥和浇水两个主要方面。施肥与浇水是不可分割的关系。肥料施入土壤后，营养元素并不能被果树直接吸收利用，矿质营养元素必须在水分的参与下转化成离子态，才能被果树的根系捕捉，然后借助蒸腾拉力和根压等动力向树体转运。
施肥不浇水，只等于将肥料转移了一个地方存放，不能发挥其肥效。施肥后，土壤墒情好，能溶解肥料，可以不浇水或浅浇水。过于干旱时，施肥后及时浇水，肥料才能被快速利用。生产中，多数人把施肥与浇水当成了互不相关的两项措施，浇“空水”的现象比较普遍。目前最好的管理方法是水肥一体化。
一、秋季施肥
这一点是现在强调得最多的一点，基本上老果农都认识到了它的重要性，果树是否能够生产出好的果子，其实和她上一年的营养累积是非常有关系的。
在上一年秋季的时候施好肥，这样的话，果树积累下了营养，才能够在第二年的时候更好的长叶子开花，如果叶子生长不好的话，那么营养的合成功能就会下降，这样就没有足够的营养供给果实。同时，上一年的营养积累对于花芽分化来说也是特别重要的。
在秋季施肥的时候，一般都是采用挖沟的方式来进行施肥，会损害到果树的根系，其实这个是没有关系的。因为在这个时候天气还不是非常的冷，根系受到损伤之后，一方面可以抑制秋梢生长，另一方面的话可以促进新根发育，对于老树来说更有好处。
二、水分
要种好果树，浇水这个是非常重要的，比如说营养的传递，叶片的蒸腾，这个都是需要水分的。不过很多果农在浇水的时候就希望一次性多浇，让它吃饱，其实这样的做法是不行的，有的时候浇水太多反而会出现旺长的情况。
种植果树
三、施肥
果树都是多年生长的，*壤当中积存的营养会被他们吸收，如果不补充的话，*地贫瘠果树的产量就会不好，除了秋季用肥之外，其他重要生长阶段也要注意做到施肥，比如说开花前后，果实生长较快时期。只有合理地进行施肥，满足果树的生长需要，这样的话才不会出现大小年的问题。
四、防虫
果树虫害会比较厉害，所以一定要注意做好防虫。提前预防的话效果更加的好，比如说在果实采摘后的冬季。然后其他时间喷洒药物的时候一定要多注意，不要影响到果实的生长。
种植果树需要注意这四点
农民该如何去发展有机水果种植
其实说到有机蔬菜和有机水果，它的意义就是没有用一些现代化的肥料，现代化的药剂药物，用最古老的方法种出来的产品就是有机的
1：首先他的土质要经过在原始的净化发酵分解，把原来的士质进行多次的翻耕松动经过天然的太阳晒过之后再进行修整，通过一段时间再进行种植产品！
2：产品动植好以后就要用在原始的方法去防治它的发病率，最古老的方法可以去查阅一下以前的那些资料，看一下以前最原始的那些农民是如何防范这些农作物的疾病的？
3：有机蔬菜，有机水果的一些施肥也是很关健，从某一个角度严格地来讲，应该施肥都是一些家肥（比如说牛粪，猪粪、羊粪还有就是人体排出来的大便小便，但这些都要通过发酵才能排放到土地里面去）
4：除草也很重要，有机的除草应该来说都是人工的，人工除草才是真正的对产品，对土质达到有机的效果
5，做到真正的有机质量把关，每个产品的细节真正以有机为目的去种植
6：当然要想做到真正的有机产品，那么它的成本是远远高于普通农作物物的几倍，通过成本的增加，你要确定你的市场是否能接受
7：如果你的硬件条件允许的情况之下，你就要把你的有机产品从土质、播种、成长、管理到收获运输的所有细节都曝光透明化，你可以通过全天候的监控视频，在平台上向消费者公开监督，
8：你还可以通过媒体宣传电视宣传一些广告宣传向市场，向消费者展示你的有机产品，也可以把你的产品拿去有关权威部门检测检测结果，真正是有机的数据，向公众消费者展示
9，也可以在你的有机农场里面举办一些自动消费，自动体验亲子节目，让所有的消费者来你的有机农场里面，自己去摘水果，自己去摘蔬菜，然后自己来做饭，让他们真正能够体会到这里的产品，完完全全是有机产品
10：真正的有机产品，它的成本确实很高，那么你就要通过你的宣传力度，把你的产品的价位为什么会这么高？为什么要高于市场的几倍？这些内容，这些讲解，一一的向消费者说明，让消费者完完全全明明白白的愿意购买你的有机产品
11：能够消费得起有机产品的人，都是一些中高端的消费者，那么你就要瞄准那些中高端的消费者，是在哪里？比如单位高管，企业老板等等，这些都是你的宣传对象
