买菜买水果时经常听卖家说没打药，是真的吗
首先谢谢邀请
然后我想说，这个问题问的有点没有意义！
商家说的话肯定是不可信的，也没有一定不
可信！
自古有一句名言，王婆卖瓜，自卖自夸！一
种营销手段而已，谁都不会承认自己的产品
不好，打了农药，那样，销量肯定受到影响
！
有时候甚至商家自己也不能确定这些水果有
没有打过农药！
商家的话不能全信，也不可能不信，有良心
的商家也不在少数，不要单纯的相信他们，
要有自己的判断，有没有打过农药还是可以
的区分的！
谢邀我.。买菜买水果时绖常听卖家说没打药，是真的吗？当今是市场经济，有批发的，也常有个体户批发，有零售价，多数是零售价卖家常有说，(原来早几年的事多讲些事)，近几年很少卖家说没有打药，目前讲也许是多余的，因为蔬菜大多数是外地(北方。水果，白菜全是外地的)买菜时很少顾焦问了。
现代买菜的人主要选择蔬菜类，青菜新鲜嫩，认为买主喜欢就没有事，2，选择蔬菜时看菜叶没有花点，黑点，新鲜嫩苗子。3，选择辨别菜叶完美无损之美啦！，4，选择水果的食物时特别注意那些水果类时，水果皮表面上无损缺凹凸不平等，新鲜嫩均匀等方面食物，这些食物是比较喜爱习惯买的食物。吃得安全，吃得放心，不能不宜只听卖家说的没打药，
蔬菜水果的食物在发芽时，发生长时间总是径过一点功夫，经过农户辛苦了劳动力去除草，松土，哓水，杀虫，打药的食物，农户是一点一滴培养孩子似的劳动，这些食物才是成长，结实，结晶的过程，
但是我们买菜回家时，我建议，1，买菜回家时，除了上述讲的几个选择之外，注意的食物洗干净后，在水盒子里浸泡l3分，尔后将蔬菜拉上，2，有妙菜时大火，尔后转小火炒，煮之后放入调料，味精等煮即食。这样吃得安全放心。
说没打药那肯定是骗人的，可能说的是今天没打药。
水果和蔬菜如果不打药根本长不好，特别是大棚里种的。大棚中种植作物属于封闭环境，特别容易滋生细菌，一般每隔一两天就要打一次杀菌药，除虫药是到了飞蛾繁殖季节要打的。户外的蔬果也是同样道理，虽然杀菌剂打的少，但除虫药打的多，一般一年中飞蛾繁殖四个周期，每个周期的高发季节都是两到三天打一次药，否则虫子就把作物吃光光了。现在有那种套袋的水果，在一定程度上防止了病虫害和药物侵入，像套袋的苹果就是这样的，但是也不是完全没药的。
您好，很高兴为您回答！
如果您看过我之前的文章，或一些我的悟空问答不难发现，我是不反对在种植中使用农药和化肥的。相反，农药、化肥在科学合理使用的情况下，可以提高作物产量和品质的，当然也包括蔬菜。
您在买菜、水果时，卖家为了提高成交率经常会说：没有打农药，没有用化肥等。其实这种话您不能全信的，一般做大量批发生产的种植户和市场，种植出完全不使用农药、化肥的几率是不可能的。反而他们会为了销售，会非常注重蔬菜，水果的“卖相”，和缩短生育期，还可能会使用超量的农药、化肥等。
其实这些话，如果从一些非专业种植户（也就是以自家食用，而种植的农户）口中说出的话，可能是真实的。如今人们对饮食健康比较注重，自家种植一般都会酌情使用农药、化肥。而科学、合理的使用是完全没有残留、污染的，也可以说基本达到无公害标准的（指的是适量合理使用情况下）。
其实朋友们也不必过于担心，如今新型农药基本消除了高毒，高残留低效制剂；特别是用在蔬菜中的农药，更是以生物农药为主，它们基本都是低毒、高效，基本无残留，安全间隔期短的优点，构不成威胁人体健康的。
什么事情也没有绝对，现在人们健康意识很强；从最终食品安全，逐渐转变为要求种植环境的安全，这些都是生产出安全，无公害，健康果蔬的基本要求和态度。即使大规模种植生产户，如果注重科学、合理的使用农药、化肥，也是可以生产出无公害蔬菜的。
再者，我们在购买蔬菜后，对蔬菜的清洗也是非常重要的。通过科学、合理的清洗方式，也可以消除掉蔬菜中的农药，有害物质残留的。如：韭菜中的毒死蜱，可以使用温度40摄氏度的温水清洗两遍，再使用千分之一的食醋、食盐溶液各浸泡10分钟，再使用千分之三的碳酸钠溶液浸泡10分钟。基本消除掉毒死蜱在韭菜中的残留了，安全程度可以完全达到日韩的健康标准。
所以，综上所述，题主对这样“没有打农药，化肥”的话，要视情况分别对待。且不必太过于担心，一般的蔬菜都是符合无公害标准的。
以上总结希望可以帮到您，愿您生活幸福。
