高山发展什么农业
一、高山农业定义
高山农业是指在具有海拔较高，温差较大，污染较少等地理气候环境条件下的山地发展培育动植物等获取食物及工业原料的特色农业。
二、高山农业分类
高山农业根据不同情况可以划分不同类型，如高山种植业、高山畜牧业、高山有机业、高山渔副业、高山观光业、高山旅游业、高山土特产等，其中目前比较常见的有高山蔬菜、高山水果、高山花卉、高山牛奶、高山养殖、高山药材等。
三、高山农业优势
1、凉爽气候优势。高山立体气温差异明显，每升高海拔100米，山地垂直温度降低0.5～0.6℃，即海拔600～1200米的山地气温比当地平原低3～6℃。
2、山地资源优势。我国山地广阔，可开发高山生产山地资源丰富。
3、品质优势。因高山地区昼夜温差大，所以高山商品性好，营养丰富，可溶性固形物高。另外，高山空气、土壤和水质无污染。因此更有利于无公害绿色农业的生产。
海拔500米高山适合种什么水果，或者蔬菜
海拔500米高山适合种的水果蔬菜多着呢，一些不算是很高山地区种植农业之类的农作物，粮食，蔬菜，水果跟低山地区一样的种类，只不过是高山地区与低山地区在种植的时间上和成熟的时间上稍微迟一点，其他都还是一样的。高山上的有些农作物质量还要好些，例如高山地区的虫害都少些，是因为高山地区的空气和气温稍微低，不易虫害的。
高山地区适合种植水果的种类繁多，苹果，黑挑，板栗，尖栗，西瓜，葡萄，枣子，雪莲果，梨，柿子，桔子，橙子，五位子，樱桃等。粮食之类的是：稻谷，玉米，土豆，红薯，高粱，黄豆，绿豆，花生，魔芋小米等。还能种植一兰中药材，高山上种植的中药材本质好，蔬菜之类那就更多了，萝卜白菜青菜红菜苔，上海青，胡萝卜，西红柿，茄子辣椒，南瓜，黄瓜，冬瓜，青瓜，大蒜及各种葱，姜，香菜。这些东西只不过是比低山地区的要成熟的晚一些，其他的都是一样的，因为本人都是住在“二高山”地区的，娘家人是低山地区的，很多东西低山地区这些在下架子了，而高山地区又出来了挺好的。
海泼500米在我们豫西南不算高山，适合种植柿子树，苹果、板栗、桃树、核挑等。蔬菜有南瓜、东瓜、西瓜、丝瓜、白莱、萝卜品种繁多。
但在略高点山脉珍贵的药材，随着气候慢慢升高有的已灭绝了不少。小时候记得父亲经常上山挖多种药材。帮助乡邻从不收钱。这家头疼脑热了，那家感冒上火了，还有的姑娘生病，月经不来了，只要吃了我父亲挖的药准好。
记得大集体解散时，我家分到一头母牛，牛耕地肩膀处有鸡蛋大的坑。夏天都生蛆虫了，用父亲挖的“生济”药。用三五次后，不到一个月全好了。这种药去烂肉长新肉，农村十里八村的人，有伤口处用一点就全好了。
有年农历四月四日，是我生日，也是全乡物资交流大会。我想上会玩也有好吃的，父亲说有重要的事，带着我拿了镢头上山，跟着父亲走了二个多小时，到海泼1500米的高上处，我们开始挖药。父亲东瞧瞧，西看看有点着急。我问找不到“生济”药了吧？父亲说过去都在这挖的怎么找不到了。最后往山高一点处终于挖到药了。我说多挖点，父亲说别挖的灭绝了不好，我想带药叶好记，父亲不高兴说：记注这里就行了。
事隔多年后，父亲去世前问我和哥哥，谁跟他去挖的药，我含着眼泪说：父亲放心吧！我不会忘记你带我挖药的地方。更不会忘记你送药救助别人的传统美德。以后南水北调要移民搬迁了，我和哥哥一起去父亲曾经挖药的地方，找了半天也找不到药材，又往高处到山顶也找不到了。气候变暖灭绝了多少珍贵的物种啊……。
