请大家帮忙解释一下：水果是属于种植业还是林业
水果是属于种植业。
在国家层面属于农业部种植业管理司管辖；干果（板栗、核桃、榛子等）属于林业局管辖。
种植果树属于农业。
果树包括水果和干果两大类，水果主要是指含水量较大的果树，在我国无论是种植面积还是产量，水果都占绝大多数，因此通常我们所说的果树主要指水果，水果种植在国家层面隶属于农业部种植业管理司管理，在省、市、自治区隶属于农业厅管理。
农民要生产种植农产品水果，还要销售，你怎么看？对于说中间商抬高了农产品价格的，怎么看
对于这个问题，之前也看到很多报道和评论。我也来说说我的看法。
不说远的，就拿我们家的情况说说。我们这家家户户都有种植很多的荔浦芋头，每年冬季就会有很多的中间商来收购芋头。在前几年，我还没有接触线上交易这块，家人种植的芋头几乎全部都是卖给中间商。那么问题就来了，外地收购荔浦芋头的中间商，对于我们当地肯定是不熟悉的，如果他想一次收购很多的芋头，所以必须得找一个当地的人带着去收芋头。刚好我的父亲就做这个。比如收购商明天需要收购2万斤芋头，他就会提前打电话给我父亲，作为代收人，就是提前通知各家各户，统计一下第二天谁家卖芋头，全部大概有多少量，必须要够2万斤。待到第二天，中间商来了，代收人就要带着收购商去每一块地去抽查一下质量，如果质量没有问题，就可以立马请人来挖芋头。如果中间商给农户1斤3元，这个是给农户的收购价。但是中间商还要支付代收人2毛钱的跑腿费。当然请人挖芋头的人工费已经是包括在农户的3元里面了。相当于从地里挖出，这个是要农户自己完成的。但是挖出来的芋头还得修整装袋上车，这个时候请人的人工费就要收购商出了，按照现在的价格，一个人一天工钱要100-120元左右，中午还要包餐费。拉一车芋头需要车费和司机的人工费，损耗费用等。从我们家拉一车芋头到荔浦芋县城大概2个小时左右。去到市场批出去，可能就要4-4.5元左右。其实这样算来挣的也不多，而且也是收购商的辛苦钱，我觉得这个是必然会产生的。
但是，这几年，我们在家做了线上交易，基本都是自产自销，但是到买家手里芋头也是会贵很多，毕竟我们得把运费和人工费，包装费用算进去。
我是水果种植户，我认为做好本职工作已经不容易了，作为农民把水果种好管理好才是最重要的，至于销售应该有一个专门的部门负责。我们只能做一些简单的销售，小量种植还可以自产自销，如果上了规模就不一样了，销售是一门很大的学问，不是随随便便就能做到的，至于中间商抬高水果价格我觉得那是好事！有利于种植业的发展，简单说中间商有利润保障这样的市场才能更加活跃。水果销售的成本和管理都不比你种植者低，再者如果处理不好随时都有可能面临亏损的风险。所以作为中间商抬高价格没必要太在意，我只管我想要的，至于别人怎么做那是他的事，只要市场允许他就可以，违背市场规律我相信每个人都不会成功的。一个农民要做到产供销一体化我觉得不容易，那要花费多少财力人力物力，我觉得不现实，管理和经营不是一般农民要做的能做的。每个关节都需要专业的人去做。
这是一个很有趣的问题。农民地里嫌卖不上价，城里消费者嫌买得贵，于是甩锅给中间商，中间商说我也赚得少啊！运费贵，于是又把锅甩给跑车的，跑车的才冤一台车几十万三年不见得能回本。到底问题出在哪里？刚好在上述角色中除了跑车师傅外我全都扮演过。下面我们就来分析一下水果是怎么变贵的。
我高中毕业后开始学做水果生意，以西瓜为例:2006年我从资阳拉西瓜回泸州卖，地里的收购价是一毛五，当然集中上市时只有一毛，瓜少了可以涨到两毛左右。我们把瓜拉到泸州除去运费运损等大概花了两毛一斤。至于批发价格就不一定了，我批西瓜是不进批发市场的我把瓜下在老家镇上。主要客户是周边几个镇的水果商贩，由于少了进场费我可以比别人便宜两分钱一斤。如果市场上西瓜少我可以卖到三毛五，如果瓜多只能卖到两毛五到三毛，一车瓜三万斤五天卖不完就得两毛放货。这些商贩拿到瓜后卖多少呢？五毛到六毛。别小看这两毛钱的利润。那时经济好，一个瓜贩一天能卖一千到两千斤。一天就有两百多的利润，当然做生意三天只能算两天的钱做过的都懂。也就是说一个月能赚4000——5000。
这段话有点乱，咱们捋捋。地里一毛五……运费＋运损共五分……批发商赚一毛……零售商赚两毛。就是说消费者花的钱是农民到手价的三倍以上了！这个价格递增模板到十多年后的今天依然有效。只会更夸张。差价变得更大的原因在哪里？
1.运费，当初我拉十五吨的车标的1.99吨。自己找交警开一张超载罚款50的单子管当天。到处都是超限检测站的现在做得到吗？运费成本翻一倍。
2.场地费用飞涨。批发市场其实涨得不算夸张。当年城里遍地水果摊，后来一场爱国卫生运动过后八成地摊都不见了。取而代之的是雨后春笋般的水果超市，最近十年的门市租金可以用疯狂来形容了吧！就我们四线城市讲从几十块钱一个月的地摊到几千上万一个月的房租自然要消费者买单。
综上所述，现在的水果价格以三四线消费者买单价在农民到手价的三倍到四倍为合理价格。一二线大城市可能达到五倍左右。
当然一些地方小产品也有被中间商操控的可能，如只产于四川的耙耙柑。
如果觉得我说得有道理麻烦点个关注。如果不同意欢迎留言讨论。
答这个问题之前我们要弄明白一个问题，种植和销售并不是果蔬从地头到消费者手中的完整环节，果农自己种自己销售需要付出的精力实在是难以力量。我不是说他们就不懂销售了，而是单一果农很难实现，除非解决了以下问题，
种植规模
种植规模太小，难以找到合适的渠道，我曾接触过一个商超负责人，真实的事情，采购葡萄，要求每天往配货中心送葡萄四千斤。单一种植户三亩五亩的难以保证供货量，那有人说了，联合其他种植户呀，这里面事情很多，不同的人种植的葡萄很难保证质量如一，牵扯到物流费用，计划外的费用，损耗，各方面的问题，导致这事只能放下
物流投入
果蔬运输很讲究保鲜，运输过程中五万用到冷藏车，这一个投入单一小规模的果农很难承受。
渠道。
渠道为王，你产品再好，也得有人买你的，电商平台发展至今其实没有多少是真正的果农自己做的，电商的收购价其实和批发商的装车价差不多，对于果农来说，只是多了一个渠道，并没有因此就多挣钱了。甚至电商为了保证一定利润还会压价。
仓储
出来电商渠道以外的其他销售方式都离不开仓储，没可能你把水果装车拉倒城市里就算完成了整个销售环节。你还得想卖给谁？卖不出怎么办？
再说中间商抬高价格，这个对我们农民来说百利无一害，中间差价挣得多了，商人会更积极，才有可能提高收购价。没道理人家要投入几百上千万收购，还得储存，还要承担降价或者腐烂的风险，却不让人挣钱呀，对吧。
果农想要实现自产自销。首先要有一个团队，生产部门，运输部门，仓储部门，销售部门应有尽有。各司其职。只有这样才有可能实现。
你好，我是小农夫。农民种植农产品水果还要销售怎么看？这是一个定律啊，很正常不过的现象啊。你如果单种植不销售，你种来也吃不完啊。
对于中间商抬高了农产品价格的价格，我也这样认为，但是绝对是一件好事。为什么这么说？我下面说几点。
1.如果没有了中间商，农民种植出来的农产品就更难销售出去了。你在本地能卖也卖不了多少，肯定需要中间商帮忙运到其他地区去进行销售。
2.中间商要的量大，压价也是正常现象。他自己风险也很高，那么远又要请车过来装，就单单运费也不少钱了，所以他挣钱也很正常。
3.中间商是农民和城市对接的一座桥梁，起到了关键的作用。如果没有了中间商城市的的蔬菜瓜果就更贵了，农民的农产品也销售不出去了。农民没销售就等于没收入。
农夫分享个中间商的故事。
我们广东龙门是柑橘之乡，年晚很多橘子成熟上市，也会有很多中间商来到我们这边收橘子。我认识了位黑龙江的大哥，他是在我们本地收果运到俄罗斯卖的。收果流程看果再下订金，摘完再给尾款。那大哥下了10几W的订金，就等摘果了，结果他要经过的路段下大雪了，他连订金都没要就走了。他说没办法本来路程就远，下大雪我又要在路上等几天，那橘子肯定坏完了，拉回去也是倒了。他说还好其他车辆没出发，然后自己开着大货车就走了。
所以中间商风险都很高，运费贵，遇上恶劣天气连订金都没有了，反正大家都不容易。市场上还是有中间商的一席之位。
我是农夫分享农村身边事，
关注食品安全！
农产品时令鲜水果如何销售，在地头直接到客户手上
谢谢邀请，我是立志成为三农种植业领域专家达人的杨二妮。分享三农知识，解决您的疑惑。
我家是在河北邢台的小村庄，您这么询问想必您也是做时令水果的吧？我们村有几户人家最近这些年一起合作的，采用农家乐的形式来销售水果的。我认为这个方式很不错呢。下面，我就从自己的生活角度出发，为您详细的解答吧。
他们的农家乐在我们村西头，距离市区二十分钟的车程，并且有公交直达。他们的水果产品主要是草莓，通常是在手机上或者自己组建的群里提前发布消息，吸引那些城里的人来进行采摘。他们种植的有十多亩地的草莓，通常一个星期就会采摘完，供不应求。不过您也不要脑袋一热就学习我们这里的农家乐，毕竟同行还不同利呢，二妮真心的建议您在当地耐心的寻找适合自己的销售方式。二妮在这里提前祝您生意兴隆，财源滚滚呢！
以上就是我的回答，仅供参考，欢迎大家在评论中发表自己不同的观点，也欢迎大家对二妮的支持和关注呢。
