土地里什么决定水果甜不甜
土地里什么决定水果甜不甜？决定水果甜不甜的因素，有很多农果还不知道。作为水果种植的果农应该掌握这些基本的常识，才能把水果种好，提高水果甜度，使水果口感更好，改善水果品质，提高水果的商品性是非常关键的事情。
水果的甜是水果含糖，水果的果糖是一种碳水化合物。碳水化合物的形成是叶片的光合作用的产物。决定水果的甜度是由果树叶面的光合作用产生的。叶片生长旺盛，果树的光合作用越强，产生的光合作用产物越多，碳水化合物越丰富，水果越甜。叶片生长稀少不旺盛，比较瘦弱，叶片发黄，光合作用能力越差，光合作用产物越少，糖分含量越少，水果甜度越低，口感差，品质差，商品性差。
决定果树叶片生长的好坏旺盛与否，关键是果树的营养生长。叶片生长是营养生长范畴，需要的是土壤里的氮和磷。氮和磷肥料多少，决定叶片生长状况。氮是叶片细胞和合成蛋白质的重要物质，磷是细菌分裂的重要物质，氮和磷的缺少或丰富，决定叶片生长的状况。当然还有其它元素肥料是起辅助作用。
总之，水果甜不甜，是由光合作用好差决定的。光合作用的优劣是由叶片生长状态的好歹决定的。叶片生长的状况是由肥料中的氮磷肥决定的。因此，归根结底决定水果甜不甜是由土壤里的氮和磷肥丰富程度决定的。
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决定水果甜度的不止有土地、还有品种、施肥和昼夜温差这几个方面。为什么新疆的哈密瓜甜、兰州的白兰瓜甜、民勤、古浪的蜜瓜、甜瓜等甜度高、品质好？都是这些因素共同作用的结果。那么土壤里面什么因素会影响水果的甜度呢？主要是土壤有机质和钾含量。
好的土壤应该是酸碱性合适、疏松透气性好、土层深厚肥沃有机质丰富，有大量腐殖质，这样的土壤适合作物根系发育、肥料吸收利用率高。这是理想的土壤，把水果作物种植在这种土壤上不愁长不好、不愁结不出好果子。所以我们在种植中、一些有经验的老农经常说，种植水果要想甜就要上粪，尤其是使用农村中充分腐熟的羊粪，家里面有饼肥、豆粕的也可以，都要腐熟后施入土壤中，一方面改造土壤，调节土壤，一方面可以提供长效营养，同时它里面含有各种微量元素可以缓慢释放让作物吸收。对于缺钾的土壤还要注意在底肥中补充钾的使用，钾可以促进果实生长，同时也是提高水果甜度的一个关键元素。
好的土壤决定了水果作物能不能生长、决定水果最终的品质，但是需要与其它因素共同配合才能有好的效果。比如在生长过程中控制氮肥的使用、在座果后果实膨大期增加钾肥、增加昼夜温差或者是有天然的昼夜温差比较大的气候环境，这样的环境才有利于糖的积累。所以要提高水果甜度，除了选择土壤之外，其它方面也要注意。
为什么瓜果太甜自己种的不甜
第一是品种因素。水果中的芳香物质、糖和酸含量及糖酸比、多酚物质是水果风味的重要构成物质。不同种类水果的主要风味物质是不一致的，水果种类与水果芳香物质种类和含量之间存在显著差异。这是由其遗传因素所决定。同一种水果，不同品种的果实风味物质的种类和含量也不完全相同。
第二是栽培条件。栽培条件所包括的东西就比较多了，比如说果园栽培环境（土壤、光照、温度等等）、栽培技术（水肥、修剪、合理负载、病虫害防治、套袋等等）、采收贮藏（成熟度、贮藏条件）等等这些都会直接影响着水果的风味怎么样。
瓜果的甜度受到多种因素的影响，包括品种、生长环境、气候、土壤、施肥等等。下面我来简单介绍一下这些因素对瓜果甜度的影响：
1.品种：不同品种的瓜果甜度不同，有些品种天生就比较甜。
2.生长环境：瓜果的生长环境对其甜度有很大的影响。例如，充足的阳光和适宜的温度可以促进果实的甜度，而过度阴雨和寒冷的气候则会影响果实的甜度。
3.气候：气候对瓜果的甜度也有很大的影响。例如，干旱的气候会使果实更加浓甜，而潮湿的气候则会使果实变得水分过多，影响其甜度。
4.土壤：土壤中的营养成分和微量元素也会影响瓜果的甜度。例如，土壤中缺乏钾元素会导致瓜果不够甜。
5.施肥：适当的施肥可以提高瓜果的甜度。但是如果施肥过量，会导致果实过于肥大而不够甜。
因此，如果您自己种植的瓜果不够甜，可能是由于上述因素中的一个或多个因素导致的。您可以尝试改善生长环境、调整施肥量和施肥方式等方法来提高瓜果的甜度。希望这些信息能够帮助到您！
瓜果太甜或者自种的不甜可能存在以下几个原因：
1. 品种选择：不同品种的瓜果有不同的甜度水平。如果你选择了品种甜度较低的瓜果进行种植，那么无论怎样管理，其甜度可能都不会很高。
2. 生长环境：瓜果的甜度与其种植的环境条件有很大关系。阳光充足、土壤肥沃、气温适宜、水分充足等都是瓜果甜度高的重要影响因素。如果种植环境不理想，比如光照不足、土壤贫瘠、气温过高或过低，对瓜果的甜度会有影响。
3. 施肥管理：适当的施肥对瓜果的甜度也有一定的影响。如果施肥不当或缺乏关键营养元素，如氮、磷、钾等，瓜果可能无法正常生长发育，甜度也会受到影响。
4. 成熟度掌握：瓜果的甜度与其成熟度有直接关系。如果瓜果没有完全成熟就被采摘，其甜度可能还未充分发展。因此，对于某些瓜果来说，适当延长采收时间，等待其完全成熟可能会提高瓜果的甜度。
在种植瓜果时，需要选择适合的品种，合理管理生长环境，进行科学施肥，并在采收时掌握好成熟度，这样才能提高瓜果的甜度。同时，还需要注意根据不同品种的特点，结合种植技术进行种植和管理，以提高瓜果的品质和口感。
西红柿的口感包括哪些方面
现在小番茄品种很多，也有花友想了解什么品种的小番茄好吃，然后自己种一盆，每个人的口味不同，有喜欢吃甜的有喜欢吃沙壤的，也有喜欢吃多汁的，所以本文介绍几个常见的小番茄品种口感介绍，希望能给花友做个参考。
1.金色阳光，熟透了会很甜，番茄香气浓郁，但是果实比较小。
2.甜杏美梦，相对来说没有金色阳光甜，口感偏硬。
3.黑色猫眼石，比宣传图颜色浅，汁水多，番茄味浓。和巧克力番茄长相差不多。
4.黄洋梨，比较常见的品种，和普通的大番茄口感差不多，沙瓤的，甜度一般。
5.深紫色樱桃，个头比要大一点，后屁股是紫色，没熟透的果实，吃起来酸甜适中，比黄洋梨甜，汁水多，熟透了很漂亮。
6.绿宝石番茄，口感和大西红柿相当，酸甜口，特点就在于颜色是绿色的，这一点有别于其他番茄。
7.花皮球番茄，这种西红柿，红黄绿并存，外观极美艳，滚动起来很像孩子玩的花皮球，因此称为“花皮球”，又俗称“七彩西红柿”，据说产量不高，价格稍高，属于水果型礼品蔬菜，个头小，单果重100～150g，口感据说也不错。
8.巧克力番茄，鲜嫩多汁，很好吃的一款番茄，也相对高产，但是缺点就是皮薄，容易裂果。因为小番茄品种较多，无法一一列举，上面8种小番茄是相对常见的品种，重要的是有花友介绍了口感，很多品种只有官方资料，这里就不多说了，因为官方资料没有不好吃的。另外对于菜市场常见诸如千禧之类的，这里也没有介绍，因为大家都吃过，就不多说了。
首先非常高兴能回答您的问题，我本人平时也非常喜欢吃西红柿，西红柿的营养价值非常丰富，它不仅含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素P的含量是蔬菜之冠。
西红柿的食用部位为多汁的浆果。
它的品种极多：
按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；
按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。
1红色西红柿，它的颜色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食都可以，还可加工成番茄酱、番茄汁；
2粉红西红柿，果实是粉红色，近似圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳。
3黄色西红柿，果实是桔黄色的，果大，呈圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。
我非常喜欢的西红柿的吃法是西红柿拌白糖。口感又酸又甜，越吃越爱吃。
还有一道西红柿做的家常菜【西红柿炒鸡蛋】。也是非常好吃，口感咸中带甜，甜中带酸，耐人回味。
希望我的回答能够帮助到你。
西红柿非常有营养，但是有些西红柿好吃，有些却不好吃，区别到底在哪里呢？？？
现在大部分西红柿都是在蔬菜大棚里生产的，生长过程中会使用很多化肥，农药，为了不影响销售，大多数西红柿都是还没成熟之前，就被摘掉了，后期经过催熟剂来催熟，所以很多西红柿看起来很红很好看，但是里边果肉却很硬，口味和营养都很差。
所以在挑选西红柿的时候，要注意以下几点:
1、看颜色
西红柿看起来颜色分布均匀，颜色鲜艳，不暗沉。
2、摸手感
西红柿摸起来硬度适宜，没有硬块，也不能偏软，而且摸起来感觉西红柿很结实，很有质感。
3、闻气味
仔细闻一下，有一种淡淡的清香，闻起来不会很浓郁。
4、看外形
皮薄很有张力，又大又圆，没有伤痕，不是畸形，而且很光滑
5、看根蒂
好的西红柿蒂都比较小，颜色比较暗沉，而且是圆形的
尽量不要买反季节的西红柿，大部分都是靠药物保存，一个是口感不好，都人体还有一定的危害。
我是媚娘的菜，希望能够帮到你哦。感谢观看。
