云南特产水果有哪些
云南物产丰富,特产水果很多,主要有几下几种:
1.华宁——柑桔
华宁是云南有名的水果基地县,亨有“桔乡”美称,由于独特的自然条件,这里产的柑桔是全国最早熟的,果肉脆嫩,汁多化渣,酸甜适度。
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2、昭通——苹果
昭通苹果云南引种最早、分布集中的西洋苹果品种树。金帅又名金冠,原产美国。今昭通地区果技站仍保存当年栽的正常结果树70余株。 果实9月上旬成熟。具有丰产稳产特性。
3、华坪——芒果
丽江华坪光照充足,热量丰富,昼夜温差大,非常适合芒果生长,生长出来的芒果色泽鲜艳、风味浓郁,有全国最优质的晚熟芒果。
4、冰川——红提
宾川县种植葡萄具有长久的历史。基于得天独厚的热带高原气候,土地肥沃、日照水源充足、是适合红提葡萄种植的最佳基地,是全国上市最早的葡萄生产大县。这里的葡萄颗粒大、口味好、颜色好、数量多。
石林甜柿 ,嵩明树莓 ,富民杨梅,安宁红梨,大可枇杷,呈贡宝珠梨,蓝莓,石林人参果
曲靖市:会泽宝珠梨,会泽四季草莓,盐水石榴,马龙苹果
玉溪市:华宁柿子,元江青枣,元江芒果,澄江蓝莓,新平冰糖橙,华宁早熟柑桔
保山市:昌宁冬桃,保山芒果,保山甜柿
昭通市:八月瓜,昭通苹果,绥江半边红李子
临沧市:云县白花木瓜,永德芒果
红河哈尼族彝族自治州:开远蜜桃,建水黑提,建水酸石榴,蒙自鹰嘴桃,蒙自枇杷,蒙自石榴,蓝莓,石屏杨梅,屏边荔枝,金平香蕉,河口香蕉,弥勒葡萄,泸西高原梨
文山壮族苗族自治州:马关香蕉,文山他披梨
大理白族自治州:巍山红雪梨,宾川葡萄云,麦地湾梨,宾川柑桔,洱源梅子
德宏傣族景颇族自治州:瑞丽西瓜,百香果,瑞丽柠檬,盈江荔枝
丽江市:丽江雪桃云,华坪芒果
楚雄彝族自治州:元谋圣女果,,元谋大青枣,元谋葡萄
西双版纳傣族自治州:景红菠萝蜜,西双版纳菠萝,火龙果,西双版纳香蕉,西双版纳芒果,西双版纳无眼菠萝,西双版纳西瓜,西双版纳柚子。
云南的米线都有哪些种类?哪种比较深得你心
1. 土鸡米线
土鸡米线简直是云南清汤米线的一个缩影,汤底较为清淡,但一点都不失韵味。不少人觉得清汤米线没什么滋味,但土鸡米线绝对能改变这些人对清汤米线的偏见
醇厚汤底搭配码的整齐的鸡肉块,白嫩的鸡肉散发出的香味又融入了清汤之中,搭配上洁白Q弹的米线,一切尽在不言中~
2. 小锅米线
小锅米线极好辨认,厨师会在炭火上架上一口小锅,里面放上米线、鲜肉、番茄、腌菜等食材,汤底还是浇了麻辣红油的最好吃!
3. 罐罐米线
罐罐米线跟小锅米线不一样,是用一个高8CM,口径约4~5CM,罐径6~7CM的无盖小罐子盛装的。在里面装上米线、汤水,薄荷等食材放到架子上加热,最后加入调料。味道较为浓重,让人印象深刻。麻辣的口感中又带有一丝薄荷的清凉,味道非常奇妙
4. 凉米线
凉米线一直深受云南人民的喜爱,尤其是夏天热到不想吃饭的时候,吃一碗凉米线,食欲又回来了,感觉还能吃第二碗!
5. 撒苤
撒苤是云南省最有特色、最有意思的一种米线,分为柠檬撒和苦撒两种。最出名的地方在于它的配料和汤汁看起来十分的“暗黑料理”。味道也是集苦、辣、麻。酸于一体。
6. 鲜花米线
鲜花米线应该是这其中最独特的米线吧!说独特,是因为米线使用鲜花和紫米做成的,从原料上来说,就跟别的米线很不一样,完完全全都是手工制作的。不仅好吃,样子也非常好看。