水果玉米种植技术
1、选地整地
种植地要求土壤肥沃疏松，阳光充足，排灌便利，注意田间不能积水，是获得高产的重要基础。播种前浇好底墒水，进行精细旋耕，平整土地，做到地面平而细，残茬不外露，无土块突起，以利种子顺利出苗。
2、铺设地膜
有条件的地方可以实施铺地膜，因为铺膜既可以提高地温，提早播种，使产品早日上巿，ㄡ可以防止水分蒸发，保持土壤水分，降低产品生产成本。一般铺地膜带距为100公分，垄宽80公分，垄高15公分，地膜要拉直拉紧，铺平，四周用土盖严实。
3、播种
露地种植时间在3月中旬左右，大棚种植时间会宽松许多。水果玉米有早熟型和晚熟型，同一块地可以分不同时间种植，陆续上市，不要集中在同一个时间点，对于收益来说也是不错的。播种时，种子胚芽垂直朝下，覆土1.5—2 cm即可，覆土用垃圾土，但不可用大(粗)的土块，以免影响出苗。
水果玉米对种植地块的选择要求较高，需要选择没有重茬危害、土壤疏松肥沃，土层深厚的地块。除此之外，最重要的一点是要和普通玉米或者糯玉米间隔至少300米的种植距离，或者在种植时间上错峰种植，和其它品种的玉米至少错开20到30天的种植时间，从种植距离或种植时间上进行隔离。
因为水果玉米的甜性属于隐性基因控制，和其它玉米一起种植，容易出现花粉串粉，从而导致水果玉米的品质受到影响，甜味下降。
水果玉米怎么种，水果玉米的种植管理方法
1、选种及选地
选种时，建议选取出苗率高、抗逆性好、抗病性好、品质高产的品种，同理在种子的选择性上，也要以优质作为标准。选地时，则宜选择土壤肥力水平较高、疏松透气的壤土或砂壤土田块种植。
2、整地播种
播种前浇好底墒水，然后进行精细整地，做到地面平而细，残茬不外露，无土块突起，以利种子顺利出苗。播种方法一般采用地膜覆盖种植，按一垄种2行，株距35-40公分，每亩留苗3500-4000株，机械播种的话，每穴播种3-4粒，播种深4-5公分。
3、科学施肥
施肥时要做到氮磷钾配合施用，提倡配方施肥，增施有机肥。中等肥力的田块化肥总用量控制在纯氮12kg、磷5kg左右，追肥要求尽量深施。
4、中耕除草
中耕锄草应掌握浅-深-浅的原则，笫一次在4-5片叶时进行浅中耕，一般3公分左右。7-8片叶时深中耕，一般10公分左右，拔节以后再浅中耕一次并配合培土，以增强植株的抗倒伏能力。
5、适时采收
商品水果玉米的最佳采收期的指标是籽粒含水量70%左右，此时甜度最高，风味最好，一般适时收获为授粉后25天左右。采收回来的鲜果穗务必及时加工处理，不宜堆放过夜或超过8小时，如果远距离销售必须采取一定的保鲜措施。鲜穗采收后，空秆可以做青饲料，使其茎叶都得到充分合理的利用，提高资源的利用率。
1、分期播种
为防串花降低品质，水果玉米要与其他类型玉米隔离种植。可以在种植间距(300米以上)、花期(30天以上)上进行隔离，也可利用山岗、森林、房屋等屏障隔离。水果玉米采摘期短，保鲜难，分期播种可以实现分批采摘上市，一般在3月底至8月初均可播种，早春有保温设施的还可适当提前，但应避免在5月下旬到6月中旬之间播种，此期播种的玉米开花授粉期正遇7-8月份的伏旱天气，易造成植株秃尖、缺粒或空秆。
2、催芽播种
宜选择地力水平较高、肥水充足的砂壤土田块栽培水果玉米，播前要精细整地。水果玉米种子皱瘪，胚乳小，发芽出苗率低，苗势弱，为争取苗齐、苗全、苗壮，不论是直播还是育苗移栽，最好都实行催芽播种。
3、科学施肥
水果玉米叶片平展，株型松散，定植密度以每亩3500-4000株为宜。施肥上要适施基肥，早施苗肥，重施穗肥，氮磷钾配合施用，提倡增施有机肥。中等肥力的田块化肥总用量控制在纯氮15公斤、磷(五氧化二磷)6公斤、钾(氧化钾)6公斤左右。
4、精细管理
水果玉米苗期长势弱，后期易受虫害，故要及时做好田间管理工作。出苗后要及时查苗补缺，防除杂草，苗期及中期要掰除分蘖和多余的小果穗，中后期要防治好玉米螟等害虫。水果玉米的采摘期比一般的甜玉米早3天左右，在受粉后20天左右，可根据花丝颜色和田间品尝，及时把握最佳采摘期。
