柑橘新品种“明日见”有种植潜力吗
柑橘新品种“明日见″这两年炒得特别火。
有的说一个"明日见”果卖一千元,有的说一斤枝条卖一万元。据推销枝条的朋友讲,明日见比春见(粑粑柑丿好吃,但我没吃过。
从去年开始,我们这里有部分果农开始改嫁"明日见"了。由于去年有些农户嫁有“明日见",有枝条了,今年又有些农户改嫁接"明日见"。我去年也由一株大树蜜桔改嫁了明日见,明年就会挂果。
“明日见"究景好不好,有没有发展潜力?这还得看消费市场的接受能力,一个品种好不好,有没有市场,还得由消费者说了算。前些年引进的"天草"、“寿柑"等品种,经过几年的种植,最终被市场淘汰。
明日见呢,现在还没大规模种植,有的说易发生裂果,潜力如何,还要2、3年的时间来证明。实践是检验真理的唯一标准,通过个别农户的种植,就可知其适应性,品种特性,消费市场接受能力。
我嫁的那株明日见,明年就挂果了。如果质量好,有潜力,我会嫁接更多的明日见。明年品尝我的明日见哈。
望关注讨论,图片来自网络。
现今我国柑橘市场接近饱和,杂柑品种成为市场的热点。要看新品种明日见的种植潜力如何,还需要跟春见(耙耙柑)和不知火(丑柑)进行对比。
丑柑不丑,大有来头,不知多火!春见,春天来见,爆款不断!明日见,明日不知如何见?不知火(丑柑)、春见(耙耙柑)和明日见,这些品种有什么不一样,我们一起来看看!
1、育种和发展过程
不知火,是中野3号椪柑×清见杂交而成,品种于1972年育成,2000年最早引入四川省浦江县种植,现在被大多数中国消费者认知和喜欢,因外观表皮凹凸不平而被称为丑柑。
春见,是由F-2432椪柑×清见的杂交 ,1999年11月在日本注册登记,中国柑橘研究所2001年引进。因其刚好在春天成熟,名字含义是春天味道和气味,很诗意;又因其皮层软叭叭的,在我国称耙耙柑,很通俗。
明日见,由兴津46号(甜春橘柚与特洛维塔杂交)×春见而来,2011年登记育成,同年中国农业科学院柑橘研究所从日本引进。因在日本期待其能成为明日振兴柑橘产业的担当,故取名为“明日见”。
春见(耙耙柑)、明日见与不知火(丑柑)的关系
总结:
春见和不知火有相同的母亲,而两者就如兄妹一样,不知火年龄大是哥哥,春见则是妹妹;而明日见是春见的后代,算是后辈了。春见(耙耙柑)和不知火(丑柑)的名字都很通俗,不知道明日见以后会有一个怎样的通俗名字。
2、成熟上市时期
不知火:2月中旬完全成熟, 自然条件下可贮藏至5月;
春见:成熟期为12月-1月;
明日见:成熟期为1月末至2月初;
总结:丑柑成熟较晚,上市时间最长;春见成熟上市时间最早;明日见成熟上市时间与春见相仿。
3、果实外观和品质
不知火:平均单果重200克左右,在四川表现为大果,有的达到400克;果实基部有明显或不明显短颈,果形以高颈球形为主, 果面橙黄色, 稍粗糙,易剥皮;肉质脆嫩,化渣多汁,风味浓郁,无核或少核。
春见:平均单果重250克左右;果实呈高扁圆形,大小较均匀;果皮橙黄色,果面光滑;皮薄而柔软,较易剥皮;糖量高,酸味适中,果汁量大,香气浓郁;果肉肉质结实,口感清脆。
明日见:平均单果重150g左右;果顶平,有不明显的印痕,果基平,果实较光滑,外观漂亮;可剥离性适中;糖度高,能达到15%左右,果肉橙色,肉质细嫩化渣,汁多味浓,无核或者少核;
左为不知火,右为春见
左边为甘平、中间为明日见,右边为春见
明日见
总结:不知火和春见果型大,单果重量比明日见稍大;三个品种的风味都很好,春见要比不知火糖度稍高,要甜一些,而明日见的糖度最高。
4、种植难点
不知火:果实耐寒性较弱,且果实须在树上越冬成熟,采收前-3度以下的最低气温持续时间不能太长;因果皮较脆,易发生贮藏病害,如水腐、褐斑病等。
春见:树姿直立,生长势较强;容易大小年;品种不耐寒, 适宜12月中旬极端温度-2℃以上的区域种植;主要病害有疮痂病、炭疽病、脂点黄斑病等。
明日见:新种树座果率并不理想;易感染溃疡病,需要设施栽培才能减少;露天栽培着色不完全可能残留绿色斑点;高糖度的品质需要在设施栽培下才能实现。
明日见挂果树
总结:好品种往往也需要克服很多种植难点,需要因地制宜,规避风险。
5、发展趋势
不知火:在国内引进时间较长,种植省份较多,以四川省最为出名,价一般在10元/公斤以上;现已经形成全国性品牌,价格也回归到理性水平,只有种出好品质才能占领市场。
春见:春见是这两年的柑橘爆款,价格水涨船高;但由于皮软不耐运输,销售半径及周期受到限制;种植面积越来越大,四川省种植面积大概有50万亩左右,而且每年以20%速度增长,未来价格肯定会下降。
明日见:明日见的异军突起,主要是比春见糖度更高,果实更光滑,耐储运性和适宜种植地区更广,是替代春见的一个潜在理想品种。明日见柑橘枝条价高而难求,国内售价甚至一度高达200-300元/支,幼苗价格也高达200元/株以上。国内明日见还处于试种阶段,种植技术还不成熟,市场表现和消费者接受度还未知,因此要保持理性。
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明日见这个品种,目前基本没有大规模的种植,甚至还很难找到明日见的样品,据说在某个展览会上,明日见的样品价格是1000元一个,没有足够多种植者积累经验,甚至还没有完善的种植技术,去种植这样品种是需要勇气的。
明日见和春见比较类似,糖度很高,少核或无核,采收期一般春节前后,也是宝贵的元旦、春节的黄金销售期,明日见比较容易剥皮,据说全年枝条价格超过1万元一斤,但很多人都是“听说化渣不错,听说口感不错”,都是听说,很多跃跃欲试者,甚至还没有找到样品。
明日见这个品种溃疡病易感品种,广东广西溃疡病泛滥,引种是较为危险的,明日见这个品种也是非常容易裂果的,皮太薄容易裂果也正常,很多卖苗人建议是设施栽培,露天栽培裂果率非常高,即便是设施栽培,可能在水分、温度等管理上经验也不足。
对于这个品种,建议大家一定要先试种植,看看当地的气候条件是否合适,并不是每一个热门品种都会有好前途的,种好当下具有成熟技术的品种,风险还是较小的,在行情不好的时候,盲目追求新品种还是不合适的。
炒作疯狂的品种,往往种植户是赚不到钱的!
关于明日见,我来说说直观的印象。
明日见在2018年初的时候比较红,被认为是一个可以与沃柑进行竞争的品种。成熟期在2月份,是一个高糖品种,基本上没有核。
(明日见果实,拍于2018年11月21日)
2018年11月,我在浙江省柑橘研究所看到了明日见,并且采了二个果实,其中一个在宾馆里吃了下,还有一个回单位时测了下糖度。由于在11月旬,离成熟期还有二个多月的时间,因此整体上个人感觉还可以,可以吃了,由于酸度的原因,风味比较浓,可固已经有12%以上,基本上可以与同一时间的红美人相近,但比红美人酸要高一点。
明日见外观橙黄,果实外观还是蛮漂亮,个头不是很大,但可以种得比我所得更大一点,因为我见到的明日见结果较多,没有疏果。
(明日见结果树)
从果实性状来看,皮薄,囊衣薄,化渣,果肉在11月时是近淡橙黄色的,跟同期的甘平相似,只是比甘平酸稍低一点。听说裂果较重,我认为这点都与甘平相似。重点在于可固比较高。
(可以看到果皮和囊衣很薄)
这个品种目前为止我没有看到商品化种植,不大了解其种植的天花板有多高,不过从目前国内柑橘品种的表现来看,明日见未来并没有太多的机会,当然在特色优质水果这块,可能成为小众的一个产品。主要原因在于红美人与沃柑的存在。
首先是红美人的存在,基本上抢走了过年以前(11月下旬-1月下旬)这段时间的高端柑橘市场。一般情况下,红美人在11月下旬-12月中旬,能够达到13%的可固和良好的风味,而这个时候,该段时间成熟的除宫川外,基本上没有比之更有竞争力的品种。进入12月下旬,红美人的可固可以达到15%,这时的品质可以说是柑橘里无橘能敌。在过年前,我办公室里有沃柑、甘平、宫川、红美人、重庆的玫瑰香橙,只要吃过红美人的人,都会感叹其它几个与红美人实在是差太多。
(果肉颜色还不红,可固在12%以上)
而进入1月中下旬即过年前,无核的091加入竞争,明日见此时上市,面临着091的竞争,但与091相比,种植的难度要高很多,而与红美人相比,品质的差异还是很明显(红美人的特殊的口感和香味足够赢得小朋友的心,而且能够让第一次吃红美人的人都感受品质之美。这也确定了在2019年的过年前,象山红美人依然开始涨价,微商开始到处找品质保证的红美人。)
过年后,礼品市场基本结束 ,进入春季消费市场,这时沃柑全面上市,价格从几元到十几元,当然此时也是明日见上市的重要时期。对于有种植难度的品种来说,只是进入消费市场,并与091无核沃柑和后续的沃柑竞争,其价格上没有优势,同样的以高糖化渣为卖点的柑橘品种,对于明日见来说在大市场这块应该不会有太大的优势。而过年后的优质柑橘,特别是通过微商直销的高端消费市场,同样面临沃柑的竞争。因此我认为其优势没有如红美人来得明显。
(与橙红色果肉的宫川相比,明日见在11月中旬果肉颜色还比较淡)
因此:对于明日见来说,发展确实需要慎重。如果病害严重,管理不到位,设施投入无法保障,消费市场特别是高端市场这块没有经验和渠道的话,风险还是非常大的。而我也不大看好明日见的大规模种植,当然对于优质柑桔园,作为过年前后的一款特色产品适当的进行一些布局,还是可以的。
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