种植水果亏损原因
一、水果“同质化”，大量同样的水果、同时上市，出现短期内供大于求现象。在一定区域内，大家都种同样的水果、同时上市销售，出现短时期内同样的水果大量供应，拉低了水果销售价格，导致丰产不丰收。
二、水果存在“保鲜”的储存要求，没有“保鲜”条件时，只能低价甚至亏本卖出。
大部分水果存在保鲜期短、不耐长途运输，需及时采摘及时销售的问题，如果不能及时采摘并销售出去，造成的损失会更加大，因此果农到了采摘季节，要么接受低价销售，要么冒着销售不出去的风险，让其挂在树上或烂在框里，造成丰产不丰收甚至亏损。
三、果农不掌握销售渠道，水果丰收时，中间商借机压价。
当前水果销售，主要还是水果收购商到水果生产地去收购为主要销售渠道。收购商为了降低自己的风险、争取利益最大化，在果农急需销售时，压低收购价，而果农各自为战，而且不及时销售就要承担亏损的可能，因此，在收购商面前没有讨价还价的能力。
首先是因为我国和其他国家的贸易往来频繁，粮食进出口增多以后对市场价格的影响很大。加上最近几年从事农业生产的人越来越多，规模也逐渐地增大。产量的翻倍增长也导致了供需关系的改变，因此价格自然也受到了影响。
今年除了粮食的价格受到了波动外，水果市场的价格也是一片哀嚎。按照之前的传统，到了夏季水果市场就会迎来一个价格的小高潮，可今年却遭到了滑铁卢。就连很多传统的畅销水果价格都出现了下滑，很多果农都表示今年肯定会亏损。
荒山种植水果，哪种办法效益高？荒山种植难度在哪里
这几年柑橘行情好，我们这边也有很多人利用荒山来种植水果。我来先回答荒山种植难度在哪里？我觉得开辟荒山种植水果，要想大规模长期发展，有这么几个难处要提前考虑。
一是允不允许开荒。现在很多荒山，是不允许开垦的，我们这边就有这样的例子，因为开荒，违反了相关政策。
二是水电路怎么规划的问题。现在很多荒山，基础条件差，要想发展水果等种植业，首先基础设施要能跟上，道路规划包括主干道、田间生产路等，主干道要贯穿全部果园，支干道与主干道相连，支干道上再分作业道。
水里灌溉条件是否符合，要能做到能引水、能蓄水、能灌溉、能排水。
果园内要能接电，方便以后灌溉、喷药等。
三是土壤条件如何。现在很多荒山土壤条件差、肥力差，土脚薄。在种植水果前，需要提前进行土壤改良，土脚薄的甚至需要回填土壤。单纯土壤改良现在大多采用抽槽换土的办法，开挖定植穴后，施入渣草、厩肥等有机肥和过磷酸钙，将土回填，待有机肥腐熟后再进行定植，这样有利于增肥。
四是前期投入大，回报期长，一般新发展果园，前四、五年基本都是投入。
对于哪种办法效益高？水果市场行情阴晴不定，发展什么品种需要你自己综合考虑。有几个小技巧供您参考。一是前面提到的抽槽换土，有助于增加肥力，减少病虫害。二是建议在荒山开荒过程中，选定一块区域集中育苗，将购置的苗木集中进行培育几年，待树苗长大后再定植。这样方便管理，节省成本，还可以节省时间。
(个人观点，仅供参考)
荒山种植水果是近近几年来一直很流行的一个种植项目，承包荒山种植果树，由于企业成本较低，也可以得到很好的这个经济效益呃，对于种植来说呢，主要是水不能很好的浇灌对打药啊，运送肥料相对有一定的难度，另外，黄山山上的土壤较为贫瘠，果树在生长初期，需要大量的有机肥料等营养物质改良土壤环境，所以在山黄坡上种植果树，需要更精细的管理和更高的农业实用技术，由于黄山的种植环境相对于一些平坦的土壤，一定程度上有利于果树的生长，所以果树在种植过程中，一定要培养果树周围的环境，因为果树在荒山上种植，属于外来物种，我们要把外来物种和当下的环境融为一体，建造一个良好的生态平衡环境，这样才能有利于果树的生长，第一就是要改善种植的土壤环境，第二，要利用当时的植被给果树的根部，形成很好的保护层，一草养地，第三，要疏通浇灌的网络，方便使用肥水，从管理的难度上来说，主要是比较消耗人工荒山种植嗯，对于工人操作的难度相对较高，效率较低，这就是以上对荒山果树种植我自己的一些看法
荒山种植水果，效益高的办法各有各的招，不外乎就是因地制宜四个字，我就想说说荒山种植水果的难处。
技术上的难处都是小问题，因为你可以学习;天气土壤等问题也是可以的克服的问题，因为你要因地制宜选择适合的品种;唯有人的问题，是大问题，处理不好的话最轻也是亏损。
都说是荒山，那多半地处荒郊野外，我们可以推测处于商品经济不太发达的地方。首先你能不能请到足够合适的人工来干活？其次虽然是荒山，但是你不可能真的在无人区，如何处理和基层政府的关系？各地招商引资的软环境大有不同(你去承包荒山种植水果也算是当地政府招去的外来商家);再次你如何处理和周边的原住村民的问题？村民这个群体有一定的特殊性，不信你看看每年中央的一号文件都有关于农村和农民的问题。如果你对村民的印象仅限于从书本上得来标签式的印象的话。。。那我先跟您默哀。你能搞好上述的问题，主要是第二和第三个问题的话，绝对保你能在乡下也过得风生水起，一呼百应。。。
要种植水果，就要先选择适合水果生长地块，而农村荒山是一种不错的选择，其主要原因是荒山的租金便宜，缺点是前期要投入很多的资金来启动项目。
大部分水果是一种多年性的，种植一次，可以收获多年。水果熟种植后，一般要等2-3年才有果实摘，甚至更长的时间。所以在前期要进行果园套种经济作物，如种植大豆、玉米、中药材等，减轻前期压力。
荒山种植水果其难度不小，有各方面的原因如水土流失问题、周围农民的人际关系、果园管理问题等。
水土流失问题 在荒山上种植水果，首先要先开荒做梯田，这一步将毁坏大部分的草被，如果不按照标准化的操作，后期果园的生态在短时间内得不到恢复。水土流失严重，对果树的生长将造成不可挽留的损失。最好是果园周围留一定宽度的隔离带，有防风的作用。
周围农民的人际关系 开荒山就要得到大部分农民的支持，同时要跟村里签订合同，合同尽量让每个村民签字，以减少后面的施工受到阻拦的风-险。如果后期果园管理上需要短工，最好在本村要人。促进人际关系的和谐。为以后的果园管理带来一定的方便性。
果园管理 荒山种植以梯田的形式。对采摘后的果实运输是一个不小的挑战。因此在缓坡地要做好短时间贮存库房，集中装车，方便管理。同时也不要将梯田内的杂草全部除掉，除草时只要将果树周围的杂草清除就可以。在果树成型后，可以在果树下种植一些绿肥，改善土壤性质，提高土壤的蓄水、保肥能力。
在荒山上种植水果，要有充足的资金来维持在前几年没有收入的开支。荒山种植有难度，要根据实际情况来灵活运用，降低投-资-风-险。
荒山种植水果，哪种办法效益高？荒山种植难度在哪里？
荒山种植水果，是一个不错的选择，荒山转让费用低，见效缓慢，如果方法不当就容易亏本。那么荒山种植难度在哪里？
一是荒山缺乏水，症状水果表现有充足的水资源，往往荒山都是由于缺乏水源。
二是土地瘠薄，土壤耕作层比较浅，由于是荒山，仅生长有野杂草和低矮的灌木林。有的荒山主要是石质山，种植难度大。由于土壤肥力差，种植出来的水果产量低、质量差。
三是荒山一般交通不便，离交通要道比较远。种植水果运输肥料和产品比较困难，费用增加。
四是种植的品种很难选择，由于荒山土层浅，种植根系发达的核桃、板栗生长缓慢，根扎不深，树木矮小，结果需要较长的时间，而且遇到干旱年份，树木有枯死的危险。
哪种办法效益高？
1、种植水果种类的选择，由于土层薄，就要选择根系浅而扎根深的品种，荒山的石头比较多，种植最好选择藤蔓类的水果，如猕猴桃和葡萄类。可以在土层深厚的地方种植，然后在土层浅或者裸露石头上搭架。
2、解决水源是成功的关键，可以采用两种方法，一是从附近用管道引水。二是在荒山上不种植水果的地方修建集水池，收集雨水用于灌溉水果树。一般年降雨量都是在1000毫米以上，也建设每平方米每年最少可以收集1立方米的水，收集后最好采用水窖贮藏，避免蒸发。这两种方法可以有效解决水果园的用水问题。
3、深挖种植穴，在土层比较深的地方挖种植穴，种植穴必须大，如果有石块，那么将石块清除掉。这种种植就不要考虑种植的整齐度。
4、由于土壤肥力差，可以种植豆科绿肥进行压青，提高土壤肥力。种植水果树后，在果园内全部种植豆科作物，一是不要让土壤暴露蒸发水分，二是种植豆科可以提高土壤肥力，几年后果园的投入就非常肥沃了。
5、采用梯型土建果园。
