什么是无公害水果，无公害水果如何定义的
感谢邀请 无公害果品：是在良好的生态环境条件下生产的果品，其生产过程未被有害物质污染，或有轻微污染，但符合国家无公害标准的果品，经认证合格，获得认证证书并允许使用无公害果品标志的未经加工或者初加工的果品。
先来弄清楚什么是无公害，是指有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内，符合《国标》的产品，多指农产品。
水果作为农产品的一种和无公害农产品的定义应该是一样的。无公害农产品是指产地环境符合无公害农产品的生态环境质量，生产过程中必须符合规定的农产品质量标准和规范，安全质量指标符合《无公害农产品标准》的农、牧、渔产品经专门机构认定，许可使用无公害农产品标识的产品。
不是说果树病了就不打农药，农药的施用都是有一定标准的，按照一定的生产管理方式即可。例如每年摘果后的清园药，初春时常喷洒的石硫合剂……
无公害水果是指产地环境，生产过程，产品质量符合国家标准和规范要求，经认证合格，获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的水果。
无公害水果的定义。
1.市场定位:保障基本安全，满足大众消费。
2.产品结构:初级食用农产品。
3.技术制度:推行“标准化生产，投入品监管，关键控制，安全性保障”的技术制度。
4.发展机制:实行政府推动的发展机制，属于公益性事业。
5.需要采用产地认定与产品认证相结合方式，通过认证。
在生产无公害水果时，是可以打农药的。无公害水果是需要进行农药残留和重金属残留检测的。这就需我们注意选用低毒，低残留农药，以及使用方式方法，减少农药使用次数。
由于水果存正正在较高的营养价钱和经济效益，因此水果消耗正正在外国农村产业结构安置历程中发挥着次要作用，许多农民因消耗水果而走上脱贫脱贫致富之路。为了持续、稳定且高效益地发展外国水果业，并中意人民生活水平退步后关于优质安全性水果的耗费需求，水果品质和水果的安全性应没有断的退步，以使我们消耗出的水果赶上或者许逾越水果消耗蓬勃的国家，既能与海内入口的水果竞争国内市场，又能打入国际市场。由此，关于水果消耗者正正在栽培上提出了较高的要求，一范畴是要增强优质无公害水果的消耗意识，认识到优质无公害水果消耗的次要性，同时要将优质无公害水果栽培技艺落实于水果消耗全历程。 所谓无公害水果，是指来自无公害消耗输入地(指果树生长的四处环境如土壤、水和睦氛等无污染的地区)、按照无公害水果消耗技艺规则消耗(指正正在栽培管理中按照定然的技艺操作规则消耗，没有施或者许少施化学农药和化学肥料)、符合无公害水果质量要求并经检测合格后准许使用无公害农产品标志的安全、营养、优质的水果。无公害水果应没有受有害物质污染、没有含某些规定的有毒品质，关于有些没有可预防的有害物质应主宰正正在准许的范围内，以保证耗费者的食用安全，同时水果的消耗历程关于环境没有没有良反响。 无公害水果的标准畸形只规定觉得器官和卫生两个范畴的要求，但有时也规定理化范畴的要求(如无公害的甘蕉香蕉苹果、野野葡萄、梨等)。正正在觉得器官要求范畴，正常只纳入与食用安全性有亲切联络的方式(如腐烂、霉变、伤害等)，比畸形产品标准更为容易，况且没有包括分级范畴的方式，但规定果实大小的最低要求。无公害水果要求果实充足发育，抵达市场或者许贮存要求的童稚度，果形端正，存正正在本品种童稚时应全体色泽和风味。无公害水果的安全指标包括元素卫生制约和农药残留制约两个范畴。
所谓无公害果品，是指来自无公害生产基地（指果树生长的周围环境如土壤、水和大气等无污染的地区）、按照无公害果品生产技术规程生产（指在栽培管理中按照特定的技术操作规程生产，不施或少施化学农药和化学肥料）、符合无公害果品质量要求并经检测合格后允许使用无公害农产品标志的安全、营养、优质的果品。无公害果园
由于果品具有较高的营养价值和经济效益，因此果品生产在我国农村产业结构调整过程中发挥着重要作用，许多农民因生产果品而走上致富之路。为了持续、稳定且高效益地发展我国果品业，并满足人民生活水平提高后对优质安全性果品的消费需求，果品品质和果品的安全性应不断的提高，以使我们生产出的果品赶上或超过果品生产发达的国家，既能与国外进口的果品竞争国内市场，又能打入国际市场。由此，对果品生产者在栽培上提出了较高的要求，一方面是要增强优质无公害果品的生产意识，认识到优质无公害果品生产的重要性，同时要将优质无公害果品栽培技术落实于果品生产全过程。
所谓无公害果品，是指来自无公害生产基地（指果树生长的周围环境如土壤、水和大气等无污染的地区）、按照无公害果品生产技术规程生产（指在栽培管理中按照特定的技术操作规程生产，不施或少施化学农药和化学肥料）、符合无公害果品质量要求并经检测合格后允许使用无公害农产品标志的安全、营养、优质的果品。无公害果品应不受有害物质污染、不含某些规定的有毒物质，对有些不可避免的有害物质应控制在允许的范围内，以保证消费者的食用安全，同时果品的生产过程对环境没有不良影响。
无公害果品的标准一般只规定感官和卫生两个方面的要求，但有时也规定理化方面的要求（如无公害的苹果、葡萄、梨等）。在感官要求方面，通常只纳入与食用安全性有密切关系的内容（如腐烂、霉变、伤害等），比一般产品标准更为简略，而且不包括分级方面的内容，但规定果实大小的最低要求。无公害果品要求果实充分发育，达到市场或贮存要求的成熟度，果形端正，具有本品种成熟时应有的色泽和风味。无公害果品的安全指标包括元素卫生限量和农药残留限量两个方面。
现在绿色无公害，无污染蔬菜水果有哪些
正常市场上流通的商品，这种无公害绿色的蔬菜是没有的，不存在。不存在的原因主要是两个方面。
首先，站在消费者的角度来讲，总之希望，花最少的钱买到质量最好的产品。在食品上也是这样的。但是实际上这种无公害绿色的蔬菜水果。它生产成本是非常大的。
另外，站在生产者的角度来讲的话。辛辛苦苦的农业劳动，就是为了创造价值，让自己生活变得更好一点儿。如果不赚钱，甚至赔钱的话肯定是不做的。无公害，绿色的蔬菜水果。生产成本非常非常大，而且呢，往往得不到消费者的认可。
2016年，我种了有机的豆子，黑豆、红豆、黄豆。都是不用化肥，不用农药，连除草剂都不用的，全都是用人工除草。后来到秋天的时候，惨淡收场！大家不肯为了一斤豆子多花几元钱，认为不值得。但是我这种生产成本是非常非常大的，我卖给他们价格是七八块钱/斤。其实真的不赚钱。到后来即使是不赚钱也卖不掉了，只好最后剩下的豆子都当商品粮处理掉了。以后不会在犯傻了！
