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北疆什么时间种地
黄瓜、长豆角、短豆角三种的种植时间基本一致，大概在4月中旬左右，“谷雨前后，种瓜点豆”就是这个意思；白菜种植时间在8月上旬，也就是“立秋”前后。“头伏萝卜二伏菜”，种萝卜要比种白菜早十来天。总之，瓜类蔬菜、豆类蔬菜、芹菜、茄子、辣椒、土豆、番茄、大葱、韭菜等等都是春天种植；白菜、萝卜、秋豆角、秋芹菜、晚茴香等等都是夏天种植；小葱、菠菜、大蒜等冬天不怕冻而且第二年春天吃的菜一般秋天种植。
新疆黄萝卜的营养价
新疆黄萝卜是一种营养价值很高的蔬菜，它含有丰富的营养物质。
每100克新疆黄萝卜中，含有蛋白质0.6克、碳水化合物5.7克、膳食纤维1克、维生素C 28毫克、胡萝卜素140微克、钾173毫克、钙36毫克。此外，新疆黄萝卜还富含芥子油和淀粉酶，有促进消化、增进食欲的作用。
