庆阳八大特产
庆阳市是中华民族早期农耕文明的发祥地之一,周先祖就在这块土地上开始耕作生息。
一.庆阳苹果
庆阳属西北黄土高原苹果优势区,具备优质苹果生产的全部7项主要生态指标和6项辅助指标,是全国优质红富士苹果最佳适生区。西峰、庆城、宁县、合水、正宁、镇原6个县区被列入全国苹果主生产区。
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二.庆阳黄花菜
庆阳黄花菜是全国闻名的优质土特产品,黄花菜干菜条长色鲜,色泽黄亮,久煮不散。庆阳黄花菜营养丰富,含多种维生素、蛋白质、糖分、矿物质等,具有利尿、平肝止血、消食健胃等特殊药用和保健功能。
三.宁县晋枣
宁县晋枣因其个大、色艳、含糖多、味甜美,早在西周即作为进献朝廷的贡品,它呈紫红或棕红色,果面光滑,果实皮薄肉厚;鲜果肉呈绿白色,肉质脆嫩,品质上乘。
四.曹杏
曹杏是甘肃庆阳的特色水果,有着非常悠久的历史。庆阳有着独特的地理环境,属温带大陆性季风气候,光照充足,雨量充沛,四季分明,气候宜人,非常适合杏树的生长,所产出的杏果肉肥厚,醇香鲜嫩,杏仁饱满。
五.白瓜子
白瓜子以粒大、皮薄、饱满、洁白、含油率高而驰名,是待客、馈赠亲友的美食佳品。
六.庆阳香包
庆阳香包又称绌绌,是甘肃庆阳的一种汉族民俗物品。在丝绸布料上用彩色的线绣出各种各样的图案,然后缝制成不同的造型,内芯填充上丝棉、香料,就做成一种小巧玲珑、精致漂亮的刺绣品。
七.紫苏油
庆阳已有2000多年种植亚麻籽和紫苏籽的历史,紫苏油是以紫苏为原料提取的食用油,对人体具有显著的保健功能,凉拌、包馅、蒸制、拌面皆可使用。
八.环县荞麦
环县荞麦种植历史悠久,因特定的地域和土壤条件,环县荞麦籽粒饱满、棱角突出、出面率高、面粉细腻、均匀,色泽润柔鲜美,制作的食品外形光亮,入口润滑,适口性好,富含蛋白质、多种氨基酸、维生素B1、B2等,同时富含其他作物所少有的“叶绿素”“芦丁”等,具有特殊的养生、美容、保健功效,营养价值极高,产品远销四方,享誉海内外。
庆阳的特产有:土暖锅、糖酥角、猪血烩豆腐、清汤羊肉、 白瓜子、什社小米等。庆阳市是中华民族早期农耕文明的发祥地之一,是“环江翼龙”和“黄河古象”的故乡,是中国“第一块旧石器”的出土地,是中国中医药文化的发祥地,中医鼻祖——岐伯的出生地。它还是原陕甘宁边区的重要组成部分,甘肃唯一的革命老区,被誉为“永远的红区”。
除了苹果,庆阳还有哪些特产
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小编作为一名土生土长的庆阳人,可以说对庆阳的特产也略知一二。
庆阳是甘肃的地级城市,有着非常悠久的历史,是中华民族早期农耕文明的发祥地之一,更有着“陇东粮仓”的称号,今天就来看看庆阳有哪些特产吧。庆阳特产一:宁县九龙金枣
宁县九龙金枣是甘肃庆阳的特色水果,有着非常悠久的历史,据记载,距今已经有着两千多年的历史了。其产地有着独特的地理环境,光照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常适合枣树的生长,所产出的九龙金枣个大、皮薄、色玫、肉厚、核小、味甜。
庆阳特产二:合水曹杏
合水曹杏是甘肃庆阳的特色水果,有着非常悠久的历史,合水有着独特的地理环境,属温带大陆性季风气候,光照充足,雨量充沛,四季分明,气候宜人,非常适合杏树的生长,所产出的杏果肉肥厚,醇香鲜嫩,杏仁饱满。
庆阳特产三:庆阳香瓜
庆阳香瓜是甘肃庆阳的特色水果,有着非常悠久的历史,在《诗经》中就已经有记载了。庆城有着独特的地理环境,日照时间长,太阳辐射强,昼夜温差大,非常适合香瓜的生长,所产出的香瓜肉质细腻,脆甜多汁,风味纯正,老少皆可食用,具有较高的营养价值和保健功效。
庆阳特产四:环县荞麦
环县是庆阳地区乃至甘肃省荞麦的主产区。环县荞麦营养价值很高,每100克荞麦面中含有蛋白质11.2%,脂肪2.4%,碳水化合物72%,所含维生素B1、B2均超过大米和小麦面粉;人体所需要的22种氨基酸,荞麦面里就含有17种,因此有“保健食品”之称。
庆阳特产五:正宁大葱
人文初祖黄帝的部落,最初的活动地就是正宁东部的子午岭,《史记五帝东纪》载“黄帝崩,葬桥山”。《汉书地理志》云“桥山地上郡阳周县,山有黄帝冢也”。《括地志》云“黄帝陵在宁州罗川县东八十里子午山”。因此,黄帝活动于正宁子午岭,葬于子午岭桥山。
庆阳特产六:环县羊羔肉
羊羔肉是庆阳地区环县的地方传统名吃,羊羔肉味鲜,肥而不腻,瘦而不柴,非常可口。立春至端阳节后前后,是食用羊羔肉的最好季节。羊羔肉做法较多,有清炖和蒸做红烧烩汤较为普遍环县草场广阔,羊只年饲养量在50万只以上,是滩羊生产基地之一,盛产羔羊。
庆阳特产七:宁县凉皮
凉皮是庆阳的传统特色小吃,其制作方法比较精细,其制作步骤跟面筋的制作方法非常相似,选用面粉为主要原料,在清水中反复揉搓,采用传统的制作方法制作而成,食用的时候再配以辣椒油、精盐、酱油、蒜泥、香醋,吃起来软绵爽滑,口感细腻,有着开胃的功效。
庆阳特产八:镇原烧鸡
镇原烧鸡是甘肃庆阳的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于明国时期。其制作方法非常精细,选用鸡为主要原料,将脱毛去脏的鸡肉,炖入久存的卤汤中,左支座出来的烧鸡鸡肉酥烂,深受消费者们的喜爱。
庆阳特产九:庆阳香包
庆阳香包是一种立体造型和平面刺绣兼容的纯手工艺制品,构型简单质朴,按制作技艺分有"绌绌"类、线盘类、立体刺绣类、平面刺绣类四大类型。"绌绌"又名藏针绣,其特点是把针线藏起来,以造型状物、形神兼备而不见针线为佳境,其工艺流程包括创意、选料、剪裁、状物等环节。当地流传的庆阳香包又称"绌绌",是庆阳的一种民间民俗物品。
庆阳特产十:庆阳剪纸
庆阳剪纸是流行于甘肃省庆阳市境内的民间剪纸艺术形式。庆阳剪纸,历史悠久,种类繁多,取材宽广,内容丰富多彩,表现手法灵活,剪纸技艺娴熟,风格古拙质朴、粗犷奔放、简单明快、线条洗练,与中国同类民间剪纸相比,独具特色。2008年入选中国第二批国家级非物质文化遗产目录。
以上呢,就是小编为大家整理到的,一些庆阳特产,以及庆阳当地的特色小吃,特色手工艺品,我介绍的这些只是凤毛麟角,庆阳是我的家乡,作为中国华夏农耕文明的诞生地之一,这里的特色太多了,来到庆阳可以体验到不同时代的民俗风情,和不同时代的美食盛宴。也欢迎大家,来庆阳体验不同的民间艺术,欢迎大一起分享讨论,如果你还知道那些庆阳特产,下方评论区留言互动。
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