红方圆椒种植技术
一、育苗：
辣椒中下部的花芽在苗期已分化完成，所以培育粗壮苗，对花芽分化质量、提前开花结果十分重要。育苗期适宜温度内，苗龄一般在35天左右，至现花蕾未开花时定植。一般9～13片真叶。苗龄过短不利开花坐果。
二、整地、施肥、定植：
1、辣椒喜钾肥、磷肥。磷肥应配合有机肥沤制腐熟一次施足，多施钾肥。正常情况下，每亩用重过磷酸钙(含磷46%)50公斤。偏施氮肥过多，叶大枝嫩，易徒长，对开花、坐果及后期生长不利，果实绿色变深，膨果速度慢。
2、冬暖棚宜开9月下旬前后定植。
3、定植前后，对土壤和定植穴做好消毒处理，及时预防根腐病和茎基腐病(疫病即烂脖根)。
三、管理：
1、辣椒不耐旱，也不耐涝，该品种根系发达，长势旺盛，开花坐果前，不要大水漫灌或浇水过勤，要控制长势，以防徒长和沤根。
2、辣椒适应生长温度15.5℃-35℃之间，温度过高或过低，都会影响正常开花结果。棚室内适宜温度应控制在18℃-28℃。
3、及时采收门椒、对椒，保证中上部正常开花坐果。
4、该产品中上部连续坐果能力强，果大，产量高，坐果后应加强肥、水管理。以高氮、高钾、高钙及含有中微量元素肥料及时追肥，保证中后期产量和果实商品性。(大量结果期，氮：磷：钾=18：5：22及含钙、镁、锌、铁等微量元素肥料，每亩(实用面积)一次追施30～50公斤。辣椒采收时不宜空棵，以防上部旺长不坐果。
6、辣椒采收前后应及时喷一次杀菌剂，防止病菌从伤口侵入引起茎秆腐烂。
大红泡椒种植技术
1、 环境的选择。
想要种泡椒，一定了解泡椒的生长习惯。在背风向阳的地域是最适合泡椒生长的，我们要选择这样一个地方来种植泡椒。如果没有这样的环境，我们要人为创造这样的环境来种植泡椒，才更有利于泡椒的健康成长。
2、 育苗时间的选择。
泡椒的育苗时间，一般在1月底2月初，这段时间都是可以的。泡椒的育苗时间相对长一些，一般在70天左右。正是因为它的育苗时间相对比较长，所以它才有独特的味道。
3、 苗床管理。
苗床管理还是很关键的，一般苗床的长度在10米左右，宽度在1米左右，高度在0.2米左右，这个设置是最适合泡椒发育的。
红色菜种植方法
红菜生长期长，需肥量大，宜选择肥沃的土壤栽培，亩施有机肥300KG，进口复合肥50KG，全层深施，筑畦宽1M，平整畦面后用60%丁草胺乳油100ML/亩 水50KG喷雾，以防杂草。
定植密度50×35CM，每畦二行，带土定植，定植时用2‰磷酸二氢钾水溶液点根，成活后用20%人粪尿追施二次。
采收时喷施20PPM九二0 2‰二氢钾，加速其抽苔，以提高早期产量。
采收期间一般每隔10—15天追施一次7.5KG/亩的尿素水溶液，同时用植物动力2003营养液1000倍或2‰二氢钾 500倍绿芬威喷施。
但应值得注意的是红菜苔的追肥须N、P、K配合才能高产，具体比例为15：10：20。
红菜苔病害较少，病以软腐病和霜霉病为主，软腐病可用70%敌克松800倍或农用链霉素200PPM，喷施2—3次，霜霉可用50%甲霜灵锰锌500倍，40%乙磷铝300倍、72%杜帮克露1000倍或77%可杀得500倍喷施。 虫以蚜虫和菜青虫为主。蚜虫可用10%蚜虱净可湿性粉剂1包/桶喷施，菜青虫可用3000倍的功夫，18%杀虫双水剂300倍或BT500—800倍防治，防治应做到病虫防治和营养元素喷施同时进行。
