韩国人喜欢什么蔬菜水果
据我所知,韩国的农作物非常少,大多数品种的水果都是靠我国出口给他们。苹果应该是他们最常见的了。还有我顺便说一下,当你在韩国看到他们吃着中国也有的水果时候,不用想,都是从国外出口的。蔬菜也是一样。有叶子的蔬菜他们那种类也很少。最多也最长吃的应该是白菜和萝卜类的。
为什么韩国人喜欢用水果当调料
因为韩国四季分明,海岸线宽阔平直、自然资源丰富,比如山野菜、泡菜、水果刨冰🍧等 人们喜欢用健康食材,再配以简单却别出心裁的烹饪方法。
尤其我们熟悉的韩国辣白菜,会加入雪梨和苹果,因为梨有败火清肺的功效,同时除去白菜生特异味,苹果是增酸味的,可以带来苹果的香味发酵后有一股特殊的果香味,能让泡菜更加爽韩国美食起于健康、取于自然,发于大师、成于创新。一菜一肴中都体现着韩国人对食物的态度,彰显着与自然和谐共生、与社会与时俱进的理念。
放入水果可以提味, 水果含有天然糖分,不用再放糖了,这么做更健康。吃法:
1、当咸菜吃。
2、辣白菜炒饭,做法和蛋炒饭是一样的,放油放辣白菜放米饭。民间曾有“宁舍三顿饭,不舍辣白菜炒饭”一说。
3、做辣白菜汤,煮开一锅水,放多辣白菜,和半肥半瘦的猪肉,加点洋葱,香菜。