许多农作物每年都在增产，为什么价格都没降过？反而一直往上涨
供过于求，价格下跌，确实是常识，然而它是指短期内的市场表现。如果时间周期拉长，农作物增产和价格下降就不是正向关系了。下面答主从不同维度进行分析。
1、相比改革开放之初，物价水平涨幅巨大。1980年，我国M2余额395.8亿；2018年，我国M2余额183万亿。简单对比你会发现，增长4624倍。在如此物价面前，商品价格的上涨是件再自然不过的事情。我反正是找不到价格比改革开放初还低的商品。
2、农作物增产，不意味着供过于求，因为随着收入增加，消费也在增长。
3、虽然农作物增产，但种植成本大幅上升，而增产给价格带来的压力不足于抵消成本的上升，表现出来的结果就是价格不降反涨。
总之，短期内供求关系发生变化，会引起农产品价格相应调整。但时间维度切换到长周期后，你会发现物价水平才是影响价格变化的最重要因素，成本因素也会起到重要作用。
希望上述分析，能对你有所启发。
首先要说明一下什么是农作物。农作物就是指田地里种植的各种植物，通常分为两大类：一类是粮食作物，最常见的就是我们常见常吃的水稻、小麦、玉米等；另一是经济作物，比如蔬菜瓜果啥的，花草树等等。
你说农作物每年都在增产，这是不对的。事实上，没有哪一种农作物能保持一直增产的。粮食作物也好，经济作物也好，产量都有增有减。
同样，价格也不是只涨不降的。哪一种作物的价格不是起起落落的，怎么可能一直涨？
所以，你这个问题，提得非常不好，让人反感。尤其是和种植、土地关系密切或对土地感情较深的人，应该说你伤害了他们。
当然，他们也不是玻璃心。你不是第一个伤害他们的人，更不是伤他们伤得最深的人。
在土里刨食，向来不容易。种粮食也好，种其他作物也好，日子都过得比较辛苦。哪行哪业都辛苦，但毫无疑问农民最辛苦。
就以种粮为例。粮食产量最近几年不如往年，成本一个劲地涨，价格有逐渐下降的趋势，农民种粮利润越来越低。很多人还守着地在种，不是因为地里能生黄金，实在是舍不得撂荒。
超市里的农作物价格一直坚挺，田间收购价可能只值超市价的一半或者更低。这些农作物从田间地头到超市，要经过多道关卡，每个关卡都有人加价。
事实上，种这些农作物的人，并不能挣多少。有些人不但不挣钱，还可能亏钱。
提出这个问题，不是你的错。但有必要提醒，以后再提问题，请多想一想。
这样说是不全面的，农产品价格下降的时候，最深有体会的可能只有农民了。
每年到了收获的季节都会有农副产品滞销的现象发生。这样的情况我们能说价格在一直上涨？价格变化会有很多的因素牵扯在其中。
农作物的价格周期性非常大。
农作物价格最稳定的就是主粮了，因为农业部门的最低收购价，价格变化幅度是非常有限的。但是除了主粮以外的农产品都是没有这样的待遇。
这些农作物在价格方面受市场影响非常大。现在农业技术的发展，让人们在一年四季都能吃到新鲜的蔬菜，水果等等各种各样的农产品。
当季节到了，露天种植的时候，到了收获，价格就会像过山车一样下降。在这个时候，受伤的就是农民了。不管是什么样的农作物，农产品，都是倾注了农民几个月甚至跟长时间的心血的。
每次农作物大量上市的时候，就能听到价格下降的消息。
流通环节提高了价格。
每种农作物到菜市场，到百姓家里。都是要进过流通环节的，在这个环节成本是比较高的。如果是生鲜类，空运，价格就会涨很多。
价格上涨，可能在终端到我们手中的感觉。但是这样的价格往往是收购价的好几倍。这样就会给我们带来错觉，感觉价格在一直上涨。
就拿水果来说，价格在刚上市的时候会出现比较高的情况，但是这样的情况会很快出现变化，上市都会比较的集中。到后面大量的上市就挣了辛苦钱。
消费都是有一定的量，如果某一种农作物，产量每年都在增长，必定会在一定的时间到达这个临界点，然后就是价格下降。这样损失的都是农民，没有别人。
价格在一直上涨的农作物非常少，有时候跟风种植，养殖，炒作，囤积等等这方面的原因。就会造成错觉。当热度过去，一切回归自然了。价格就会在次回到原点。
所以在种植过程，养殖过程中，尽量不要去跟风，去做那也自己也没有把握的事情。农业生产是要很多的技术的，不能都压在自己不懂的行业中。
