如何让农民的水果卖出高价
水果的价格也并不是把价格卖得越高越好，但必须解决的是怎么卖出去，卖不出去何来价格？先解决一下怎么卖出去的问题
其一、形成品牌
任何东西都需要品牌效应，哪怕是农村所产的一种水果，品牌好了销量自然也就上去了。当各地消费者听到“贵州黔西南芭蕉”都知道，并且都说好的时候就说明品牌已经形成了。有了品牌也就不愁销路。
其二、保证质量
许多老乡反应，每到芭蕉长成果实后，会有山上的猴子兄弟姐妹们不定期的造访，这样会损坏芭蕉的表皮，如果有爪痕，啃痕，那就一定不会有人再买，因为没有了购买的卖相，所以，现在家里有地种芭蕉的老乡，都会用袋子套起来，防止被猴子等其他动物破坏。
其三、自产自销，减少中间环节
很多时候，农民卖的水果价格并不高，但是消费者去买的时候价格却很高，就是因为中间环节太多，果贩子，一级代理，二级代理，最后到了消费者手里经过层层加价，普通水果也能卖到10块钱一斤，以现在的经济情况，很多消费者是消费不起的。
而若是农民可以自产自销，将自家的水果直接卖给消费者，减少中间环节价格也就可以便宜一些。
第四，视觉效果
消费者去消费，首先是视觉上的吸引。比如，每盘芭蕉在切割上要事先规划好，这一圈切成几盘？少了，价格上不去，多了，别人想再切少，剩下的又太少不利于销售。
农民种植水果滞销的新闻年年有，从今年的菠萝滞销、西瓜滞销，柑橘滞销，丰产不丰收一直是萦绕在农民身上的难题。我们村经过这些年积极努力，经镇政府积极引导规划，着重发力下面几方面，获得良好收益，群众响应积极。
1.坚持高品质化策略
随着人们生活水平的不断提高，对入口的食物的要求也越来越高，政府引导种植的水果黄瓜，口感独特，稚嫩爽口，是高端酒店顾客消费首选，大棚香瓜，蘑菇等，引入优良品种成为非常重要的策略，以质取胜，以优发财。
2.坚持低成本话策略
价格是市场竞争的法宝，同质比价，生产成本是价格的基础，我们利用新机械、新工艺，减少人工劳动力的投入，实行农产品规模化，集约化经营，努力降低生产成本 取得了显著的经济效益。
3.坚持土特产化策略
人民群众的生活水平提高了，越发热衷吃野生、风味食品，我们积极迎合消费者需求，研发出售风味独特的野山坡花椒芽菜 、农家柿饼等，帮我们农民朋友深化产业链，通过深加工增加效益。
4.坚持加工化策略
产品加工的越复杂，其附加价值越高，有的农产品加工后，增值2~10倍，我们通过土豆深加工，生产的庄稼汉土豆粉条，品质优良，口感、品相都达到同类产品高端水平，深受市场欢迎，通过深加工升值潜力巨大。
5.坚持反季节化策略
解决农产品生产的季节性和市场需求之间的矛盾有着巨大的市场价值。
实现反季节供给主要有以下几种方式：
1.通过特殊化处理，使产品提前上市。
2.储藏在冷库中，延长农产品保鲜期，等待需求旺季。
通过这些年的摸爬滚打，市场考验，政府强力支持，我们在农村水果产品，农产品深加工这块取得了显著的经济效益，希望对你有所启发，有所帮助!
这个问题其实跟为什么农村水果烂地里，城市水果却卖高价差不多。
经常看到新闻果农瓜农愁的自己种植产品卖不出去，要么喂猪尾羊等等。这个是我国普遍存在的问题，也有诸多因素造成。
一随着大家生活水平不断提高，越来越多的人开始少吃高热量，高脂肪，高蛋白的大鱼大肉，选择多吃低热量，富含维生素的水果。一时间水果需求量比较大，农民同时发现种植水稻，小麦等农作物不如种植水果类转钱的多，所以种植水果也就满地开花。
这样问题就来了，这就是往往谁家种植某种收益很高的水果，大家就会一窝蜂似的去种植，过一段时间就产品过剩，对市场需求没有客观的分析。价格自然一跌再跌。
还有随着国际贸易不断增长，国际进口水果的进入给大家有更多的选择，不管是大城市，小县城，乡镇水果店林立。多少都会有几样进口水果。
现在又随着科技发展迅猛，反季节水果也占据市场，农民种植的水果没有自己的销售平台，没有自己定价权，想卖出去只能有收购商给定价。现在随着强大的互联网和优质的自媒体平台，各电商平台，再加上四通八达的交通网，物流网给农民一个展现自我，定价自由的发展空间。只要用心种植出优质健康的水果，不会愁水果价格卖不上去。
以上是我的观点。
这是个很沉重的话题，从水果经纪人朋友那里得到的消息，在国内，品质好的水果不愁卖，还供不应求……车厘子就是一例，国外进口的车厘子和国内种植的大樱桃是同一种果树，山东、大连国内产地经纬度和条件还要优于国外，可是因为品控意识不足，急功近利（急于上市），买过一次的人都不会再买，很多果子都烂在了树上，让人看了心痛
目前多数情况是，客商想要的好果子找不到，而果农想卖的大多是客商看不上的品相不好的果子，不是客商要求高，而是消费者要求变高了！随着近几年人们生活水平的提高，买好果子的人越来越多。
总而言之，不管是什么水果，只要好就不愁卖。现在市场上缺的是质量而不是数量，好果子价高还走得快，差果子再便宜也没人要。
如何让农民的果品卖上好价钱？我看这点太难了。在我周边集市上，农民果品能卖好价钱的并不多，那如何让农民果品卖上好价钱，说实话，物一稀为贵。比如富平的花椒，柿饼！我认为近多年来这两种果品都是好价钱，产农售花椒一般三十元左右，柿饼一般十元左右，上果十四五元一市斤，你说这两种果品价位怎样，真好真高呀！不过富平这两个拳头产品，起步早，品质优得到国内外好评，回头客特多。产农以高质，高优为生存！若把不好质量关，那果品持续高价下去就不可了！我总结一点，物以稀为贵，物以质为贵！不怕不识货，害怕货比货！
摆摊卖水果的步骤和成本
首先去当地水果批发市场了解行情。到周边农村水果种植户洽购水果。然后到周边工地门口。学校门口。城中村。市场外面较多人聚集的地点看那个地点能摆摊。然后筹备资金约一万元。购买一辆二手三手车或者是一台柳微。然后购进水果就可以到之前了解的地点摆摊就可以了。
摆摊卖水果的步骤大致包括：
1.准备所需用具和资料，如摊档、椅子、布景、水果等；
2.确定地点，取得摆摊许可；
3.安排摆摊贩售的时间；
4.按时完成摆摊，并维护摊位的卫生和秩序；
5.定价出售；
6.收摊。
摆摊卖水果的成本大致包括购买水果的成本、布置摊位的成本、购买各种用具的成本以及获取摊档的成本。
如果是小规模地摊或者是仅在城区范围内摆放，就只要卖个5000元左右的三轮摩托车，投入2000元的备货资金共7000块钱左右就可以从事地摊水果的摆卖了。
2，
如果是规模稍大点的地摊或者是需要到乡镇集市上去流动摆放，就需要卖一台50000块钱左右的平板面包车，投入5000块钱的备货资金共55000块钱左右就可以完成摆地摊卖水果的心愿了。
