绿色蔬菜水果的种植问题有哪些
1、绿色蔬菜水果的种植问题有以下一些常见问题，具体如下。
2、绿色蔬菜水果色泽品相没有化肥农药的卖相好看，容易影响顾客的购买判断，影响其销售。
3、绿色蔬菜水果产量没有用化肥农药的蔬菜水果高，许多人考虑经济效益，不愿意种。
4、绿色蔬菜水果病虫害灾害较多。
如何利用气候资源发展高山蔬菜水果>莳植/h2>
应该说，高山蔬菜发展前景是非常好的，尤其是夏天，平原地区闷热，夏天的蔬菜是很难种植的，如夏天的，茭白、茄子🍆。
高山日夜温差大，种植出来的蔬菜味道鲜美，口感佳，以被大城市人所爱。
但农村高山劳动节严重不足了，需要做统一的规划，尽量用现在设备劳作，不然劳动力会严重不足的，怎么提高机械化操作是目前探讨的问题。
高山果蔬生产是指在一定的海拔高度范围内，利 用山区夏、秋季自然凉爽的气候优势，生产出平原地区难以 生产的商品蔬菜。发展高山蔬菜，有利于山区资源的综合利用。如海拔650米的黄岩屿头白石村是黄岩西部海拔最 高的村之一，也是全区人均收入最低的村之一。
通过建立 无公害高山蔬菜基地，紫莳药、四季豆、红茄等高山蔬菜种 植，为当地农民脱贫致富走出了一条新路。 如何利用气候资源发展高山蔬菜水果种植呢？ 一是利 用山区的热量资源。
山区一般没有明显的高温季节，从而 使瓜果蔬菜能在高山上避免高温影响，顺利越夏。对于一 些在平原地区栽培容易引起高温障碍的果菜类和叶菜类， 在山区栽培能够顺利越夏而进行长季节栽培，使高山蔬菜 的采收期与平原错开，获得错季的经济效益。
需要注意的 是，由于温度随着海拔高度的增加而下降，有效积温也随着 海拔高度的增加而减少。山区上的有效积温比平原地区减 少较多，使蔬菜的全年安全生长期大大缩短，所以海拔越 高，往往造成有效积温不足，使许多蔬菜不能正常成熟，造 成产量下降。
因此，在选择海拔高度时，应根据作物生长的 需求而定，一般选择海拔1000米以下。 二是利用山区的 水分资源。山地降水量随海拔高度变化十分明显，其独 特的降水分布，有利蔬菜的生产。
在蔬菜供应淡季的夏 秋季节，平原地区容易发生高温干旱，影响蔬菜的生长， 而山区夏秋季节降水次数较多，减轻了高温干旱的影 响，有利蔬菜的生长发育。三是利用山区的光资源。 太 阳光是气候资源的主要组成部分，它不仅给生物以热 量，而且是植物进行光生产的能量来源。
光的分布受地 形的影响较为敏感，尤其是山区更为明显。基于对高山 气候资源的认识，应寻找适用高山区种植的品种类型， 促进稳产高产优质，适应市场需要。
11月12月露天适合种植什么水果蔬菜
一、生菜
生菜一年四季都可以种植，大多会选择在春秋种植，11月份种植生菜就比较合适。它喜冷凉环境，0℃甚至短期的零下低温对生长也无大妨碍，种子较耐低温，在4℃时即可发芽，高于30℃时几乎不发芽。
二、菠菜
菠菜的最佳种植时间一般在秋季，11月份种植后，可以蒙一层塑料薄膜，待菠菜出苗后，可将塑料薄膜撤掉，到次年春天，菠菜就会长出。菠菜为耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，地上部能耐零下6℃-8℃的低温，25℃以上生长不良。
三、香菜
香菜和菠菜一样，耐寒性强，在北方不是很冷的地方，11月份种植香菜还是可以长出来的。香菜能耐-1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃-20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。
四、芹菜
芹菜对生长环境要求不大，11月份种植可以一直收获到来年4月份。气温较低时，可蒙一层塑料薄膜，大棚种植芹菜更加有利于芹菜的生长。它属耐寒性蔬菜，发芽期最适温度为15℃-20℃，幼苗期能耐-4℃至-5℃的低温。
五、大蒜
大蒜的播种期可在10月下旬（即“霜降”前后）至11月上旬（即“立冬”前后）。它具有非常强的耐寒能力，较耐低温，适宜的生长温度在18℃左右，如果大棚内的温度超过26℃会致其死亡。
六、小白菜
小白菜的抗寒能力强，在冬季11月份也是可以种植的，长出后正好可以留作冬天吃。它的根系短小，发育比较浅，种植后要保证土壤的湿润，及时补充肥料，通常在12月份的时候就可以收割了。
七、西兰花
西兰花具有很强的耐寒和耐热性，冬季11月份的时候可以进行播种种植。花球发育适温为15℃-18℃，温度高于25℃时花球品质易变劣，但只要不受冻害，花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。
