甘孜州有哪些特产食品
1、牦牛肉:3500米以上地区这些地方生长着许多野生药种,如贝母、虫草等,耗牛常食这些药材,其肉鲜美无比,杀后可炒红烧、清炖或凉晒成干巴等,其味独特,别具风味。
2、香猪腿:香猪腿是由肥猪的四条腿做成的。具体做法是将猪宰杀后去毛剖肚,砍下四个“肘肋”,顺着猪蹄将每个“坐凳”的外皮剥开,去掉肥肉,就做成了造型完整的猪腿,猪腿做成后,在露天冻上2~3晚之后,挂在阴凉通风的房间里,放一段时间就可食用。
3、猪膘:猪膘是用猪的肥膘做成,一头猪砍去四个“肘肋”肉,去头和项圈后,余下的从背梁上剖开,做成两扇猪膘,在一锅开水里煮成半熟,取出后,用木棍将其撑开弄直,在露天里冻两天晚上,待基本成型后挂晒晾干即可。
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4、咂酒:咂酒是青稞酿制而成的。首先取一定数量的青稞粒,在大铁锅中用水煮成八成熟后,放在簸箕里晾开,待冷却后放上一定比例的酒曲,合匀,又装入大铁锅中发酵三至四天,待闻到酒香味后,装入坛中并加水,放置一天以上后,即可取汁食用,这个汁就是咂酒。咂酒味甘甜淳厚,十分爽口。
5、酥油茶:酥油茶的做法比较简单,先烧一壶清茶,将滚烫的茶水倒入茶桶内,放上少量的碾细的核桃仁或北瓜子仁或麻子仁,再放少许酥油、奶粉和盐,然后用力向上扯桶杆,这样反复扯数十下,一般扯一百下,让佐料充分合匀,呈牛奶状后倒入壶中,在火边温热即可食用。酥油茶味香、口感好,有淡淡的酥油味和籽仁香味。
6、巴塘醋海椒:巴塘醋海椒是四川省甘孜州巴塘县的特产。巴塘醋海椒具有酸、辣、香、甜、麻及色香味俱全之特点,内含人体所需多种维生素和矿物质,口感极好。
理塘冬虫夏草:理塘冬虫夏草是著名的中草药,被誉为"天然珍品",在甘孜州理塘县产地最为著名。
甘孜牦牛肉:甘孜州是牦牛的主要分布区之一,甘孜牦牛肉以其肉质鲜嫩、口感独特而闻名。
理塘糌粑:糌粑是一种传统的藏族食品,由高原上的青稞制成,理塘县的糌粑以其细腻口感和独特风味而受到喜爱。
甘孜蜜饯:甘孜州盛产各种水果,如苹果、樱桃、杏子等,这些水果经过蜜饯加工后制成的甘孜蜜饯,口感酸甜可口。
康定盛产什么水果
康定苹果是四川省甘孜藏族自治州康定市出产的一种优秀水果,以其鲜美的口感和营养价值备受消费者青睐。康定苹果种植区范围涵盖了康定市的姑咱镇、时济乡、鱼通乡、麦崩乡、三合乡、金汤镇等6个乡镇。

康定苹果的生产规模达到了1200公顷,年产量3.6万吨。生产的康定苹果种类多,品质优、产量稳,是四川省最重要的果品品种之一。由于其受春季气候影响,饱含阳光、温度,孕育出品质优良的康定苹果。
萍果产地
山东烟台 烟台,位于我国山东省,是环渤海地区非常重要的港口城市,也是中国苹果栽培最早的地方,具有非常悠久的苹果栽培历史。 烟台苹果主要指的是烟台辖区内的莱阳、招远、蓬莱、栖霞等地栽培的苹果,其中以栖霞的苹果最为出名
1 主要分布在中国和俄罗斯等国家。
2 中国的主要有山西、陕西、山东、河南、甘肃等省份,这些地区得天独厚的气候和土地条件非常适宜萍果的生长。
3 另外,俄罗斯的科米共和国、乌拉尔黄金山脉地区等也是著名的。