印度苹果哪里有
印度青,又被经常叫做印度苹果,印冬苹果,是国内鲜食苹果中的一个老品种,在所有苹果品种里面,是甜度最大的。印度青,耐储存,储存到一定时间,果实会有呈暗绿色或者墨绿色的“冰糖心”现象出现。那就非常的甘甜了。印度青与红富士的区别:印度青属于不脆的、慢慢变粉(北方叫法“变面;面了”)的品种;红富士是属于吃起来脆脆的品种。
印度青的起源:
印度青是上个世纪60年代就有的苹果,是个历史悠久的老品种,因为其产自印度,后引进中国,所以又名印度。它属于绿色品种,就是成熟了也是通体绿色,因而人们又叫它印青。这个苹果最大的特点就是甜度大,含糖量达到18.98%。说所有的苹果中最甜的一种,硬度大、耐储存;但是表皮粗糙其貌不扬,没有红富士苹果那样的艳丽娇美。印度青最初是作为传粉树引进中国的,它属于自花结果,同时也能为其它的苹果传粉。但是,经过印度青传粉的其他品种的苹果的果实(比如我们经常吃的红富士苹果)容易变的绿色多,颜色不好看,商品价值低。所以现在,随着新品种的引进,印度青作为传粉树,就逐渐的被淘汰了。
现在这个品种的苹果,主产区在山东烟台,种植已经非常稀少,印度青作为很多人的怀旧水果,那种吃起来甜蜜甜蜜的感觉,很让人回味。现在全国大部分超市或水果店里没有印度青卖了,就算有的超市有,也会因为储存不当等原因而没什么甜味可言。如果想吃这种苹果,可以去淘宝上看看,也许可以找到主产区供应这种能达到甜度的苹果的。
印度人喜欢什么水果
印度气候炎热,出产的水果种类繁多,然而印度人却对杧果情有独钟,并把杧果称为“水果之王”。
在古时的印度,杧果就已经成为王室专用的贡品。经过漫长的历史,印度人对杧果的认知早已超越了自然属性,更多的时候,他们把对杧果的认识升华到了文化的高度,这就形成了印度特有的“杧果文化”。