白玉苦瓜种植技术
一）匍匐地面种植。福建种植苦瓜多搭棚架或竖屏风架栽。台湾则不搭架，匍匐在地面种植，像西瓜那样。这可省去很多材料和人工。但紧贴地面，易烂苗烂株，台湾则用稿秆铺畦来解决。
（二）宽畦双行种植。台湾多在水田种白玉苦瓜外，还多利用河川边地种植。他们把畦整得很宽，每畦种两行。让新梢有充分蔓延的地面，叶片有足够的光照以利光合作用的进行。
（三）复盖棉絮保果。苦瓜同其它瓜类蔬菜一样，极易受到瓜实蝇的危害，如不保护，受害率可高达９０％以上。农民的做法是待幼瓜长到２－４厘米时，用棉絮复盖幼瓜上（现今台中区农业改进场正在推广用塑料薄膜袋代替棉絮，但成本较高）。凡经棉絮复盖或塑料薄膜套袋的，瓜实蝇的受害便可避免。
（四）收完瓜种水稻。白玉苦瓜一般是初秋种植，一直采收至第二年的２－３月。当初春气温回升时，结束产期，立即再种一季水稻。这既可种一季粮食，又是水旱轮作，土质不易变坏；还避免了瓜类连作，减少了病虫害的连续猖獗危害。
露天种植苦瓜亩产是多少
5000斤。露天种植苦瓜，土壤养肥沃蓬松透气，株距40公分，行距60公分，每亩苗株600棵左右。生长过程中，即使追肥浇水，除草松土，防止病虫害，保花花保果，亩产大约5000斤，与目前市场价格，经济效益也非常可观没魔帝的利润最少还有3000元。
我国苦瓜产区分布与面积
苦瓜是常见的在夏季用来清暑去热的蔬菜，在我国各地均有栽培。其含有丰富的维生素B、C、钙、铁等营养元素，以其为原料的苦瓜炒肉等在我国也是家喻户晓的菜品。
苦瓜原产于东印度热带地区，在我国的栽培历史悠久，但目前主要分布在长江以南地区，特别是华南、海南一带栽培较为普遍。苦瓜在海南普遍分布，南部地区一年四季均可栽培，而北部地区则只在春、夏、秋季种植，是海南的传统名优蔬菜。 苦瓜在海南的种植面积较大，年播种面积8万亩左右，一年四季都有产品上市。其产品除在岛内销售外，冬春苦瓜主要供北运大陆及出口到港澳市场，是出口创汇较高的主要蔬菜之一。
