2019年水果行业发展趋势如何
今年春节，水果行业趋势如何？2019年又会走向何方？
今年的上半年水果行情不是太好，比如说苹果的价格最低出口价达到了0.3元每斤，让果农叫苦连天的确亏得成本都大了好多。南方的荔枝、香蕉等等农副产品都出现了滞销的现象。但是由于今年七八月份自然灾害现象导致了水果的价格普遍上涨，而且长势喜人，价格翻了好几倍。
今年下半年的水果行情特别好，就以苹果为例，一般的苹果批发价格在两元左右每斤好的达到了，六元左右一斤，这的确是一个可喜的行情，果农现在可以说是终于等到了一个好的行情，能种植果树赚钱。
今年春节，水果行业行情趋势看好，而且价格还有上涨的趋势，毕竟春节是我国重大的传统的节日，由于现在农民富裕了，对于消费也提高了，所以水果作为一个重要的消费的行业，价格会出现上涨，而且消费量也特别大。
今年下半年的水果行情比较好的原因主要是由于上半年受到自然灾害的影响，导致了水果花期授粉比较差，结果率比较低，所以才有了现在的水果好的行情。
但是对于2019年来说，由于今年的水果利润比较高，行情也比较好，所以在2019年过浓，肯定会精心管理自己的果园，让果树借更多的果子，也就是说果树的总产量会进一步的提高，但要排除自然灾害的原因，否则的话，2019年的行情还会更好。如果在正常的自然条件情况下，2019年水果的行情，会比2018年要低一些，但是比往年行情是要好的，毕竟水果的储存量很少。
总之，今年的春节水果行业的趋势一路阳光行情看好也可以说水果的价格会再出现小幅度的上涨，个别的水果可能会出现大涨的情况。对于2019年的水果行情来说，走势是看好的，种植水果的利润是有的。如果在正常的风调雨顺的情况下，水果生产总量会增加，水果的价格可能在下半年会有所下跌，但上半年价格还会上涨。
这个可以参考艾媒咨询最新发布的《艾媒报告丨2019中国水果市场运行大数据与投资分析报告》，里面提到：
中国水果产业发展机遇与趋势
1.生鲜电商的崛起。
随着冷链物流技术的进步，水果行业吸引了很多电商进入，缩减中间流通环节，提高毛利水平成为水果行业的一个重要发展方向，而随着互联网工具的加入，水果品牌因素的展现、传播变得容易，消费者还可以便捷、系统地了解水果的产地、品质、知识等，甚至，消费者还能够直接面对小型批发商或者果农，直接促成交易。
2.全渠道营销兴起，更讲究实效性。
新零售就是线上、线下、物流三者结合，线上+线下两条腿走路就是全渠道。由于线上获客成本过高，且用户体验不如线下，纯电商公司将面临发展瓶颈。线上线下结合，会成为水果零售行业的适宜形式。如社群团购，生鲜电商行业的一个重要发展趋势，通过运营线上接单，店面作为周转仓，这样具有时效性，缩短了配送时间，消费者拿到水果品尝的时间更短、购买体验更好。
3.水果产品包装的多样化。
目前水果市场上常用的水果包装有塑料箱、纸箱、泡沫箱，组合箱等，在中国，水果包装行业仍然面临着包装形式单一，包装标识不能突出产品特性等诸多问题。在水果种类越来越丰富的当今，消费者关注的重点不再仅仅是价格，而是包括了产地信息，品种特性等，包装将是消费者定位产品商业价格的重要因素之一，代表性企业如日本知名水果店千疋屋等。
水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。水果为家庭或待客常用的果品，如桃、苹果、橙子等。水果行业指的是水果种植业。在中国制定的国家标准《国民经济行业分类GB/T4754-2017》中，中国把水果行业归入农业(国统局代码01)中的水果种植(A015)，其统计代码为A015。
近几年期间，面对复杂的国内外经济形势，我国果品产业在生产成本持续上涨、市场需求不断升级的双重挑战下，依然呈现出发展活力，各项经济指标均持续稳步增长。产业规模较上一个五年规划进一步扩大，水果栽种面积和产量继续保持适度增长，采用新苗木、新技术的果业种植基地数量显著增加。全国果品市场运行情况较平稳，消费需求不断扩大，果品采收价格同比大幅增长。以互联网融入果品产销为特征的现代流通方式日益深入发展，在品牌化经营和果品质量安全方面有显著提高。
中国是世界上最大的水果出产国，居全球13个产量超1000万吨的国家之首;世界上主要的热带水果大部分都是中国大宗的品种。然而我国的热带水果绝大部分以鲜食为主，价格受市场波动影响很大，始终跳不出“丰产歉收”、“果贱伤农”的怪圈。热带水果的根本出路在于深加工，政府对水果业的扶持应向深加工转移，增强水果产业竞争力，从根本上破解千百万果农的增收难题。
我国2016年水果种植面积为12981.55千公顷，相比2015年增长1.29%，预计2017年水果种植面积为13148.55千公顷,同比增长1.60%。2016年全年水果产量2.83亿吨，比2015年增产3.75%。预计2017年全年水果产量达到2.94亿吨，同比增长3.85%。近几年水果产量保持着稳定增长。随着人们改善性需求大大增加，最近几年水果消费持续增长。2017年我国水果消费量达2.76亿吨，未来几年可能会保持稳定的增长。水果产业将达到万亿级，蕴含巨大发展潜力。
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我国三大原产水果
桃、杏、李是我国三大原产水果，它们在我国的种植栽培历史都在2000多年以上。近年来，桃和李的势头可以说都是“蒸蒸日上”。
桃有日本引进的品种——黄金蜜桃，也有国内的龙泉驿水蜜桃、锦绣黄桃。当然了，桃子也有滞销的时候，但大多数为普通的黄桃品种，像一些优品水蜜桃在上海、深圳等大城市，真的是价格不菲。
而李子也有黑布林、南华李、恐龙蛋（杏李）等品种，在消费市场上不仅名气大，价格也不便宜，都可以列入精品水果行列。
说实话，杏的热度如今都比不上杏仁的热度高。杏原产我国，距今已有2600多年的历史了，为什么沦落到今天这样的市场情况呢？
“五沃之土, 其土宜杏”。
这是公元前685年的《管子》中，对杏树有所记载，由此可见我国栽培杏树的历史之悠久。在全世界，目前发现的杏属植物，一共有10种，除了法国杏外，其余9种都在我国。而且杏在我国很久以前已经实现了人工规模化栽培——杏园。北魏时代的《齐民要术》中，也阐述了“文杏实大而甜”，可见古代对杏这一水果作物的重视程度就不一般。
无论是从互联网上，还是线下超市里，杏确实没有像大樱桃（车厘子）、荔枝、菠萝（凤梨）、杨梅、草莓、蓝莓、网纹瓜、羊角蜜、水蜜桃、黑布林李子、苹果等等水果那样名声响亮。
在农村，“麦黄杏熟”的时候，家里经常会赶大集买上几斤杏来吃，或者自家门口的杏熟了摘来吃。因为那小时候水果的选择毕竟比较少。一年到头来也就吃个桃、苹果、西瓜、杏、李子
对比一下今日，如果你想吃水果，一年四季你至少有20多种以上的水果来选择。与杏同期上市的水果，就有十几种，而且还有很多冷库贮存的水果。
就这个时节，超市里有杏、有大樱桃、有杨梅、有荔枝，有网纹瓜，有小菠萝等等，在这个水果繁盛的时代，很少人能注意到千篇一律、毫不起眼的“杏”，无论是黄杏，还是红杏，是新疆杏，还是陕西杏，它在超市里都不是那么出众。还有些高档的水果摊几乎都不怎么出售杏。
主要原因一是杏的价格太低，利润不高。二是杏的贮藏时间也不长。三是杏的外观花样太少了，没多少“新奇特”的点。这些问题都给了杏很大的压力。
桃子、杏子、李子是我国的传统原产三大水果，种植历史都超过二千年之久。
其中桃子的栽种历史在三千年以上，在河北的藁城台西村，人们曾经发现了距今约3000多年的人工栽培桃的桃核。从历史文献记载显示，桃子也是已知种植最早的水果，在《诗经》以及《尔雅》中都有关于桃子的记载。
李子也是传统的原产果树，李子味道酸甜可口，果树适应性强，具有结果量大结果早等诸多的优点，在《诗经》、《齐民要术》中均有对李树栽培的记载。杏子酸甜可口，曾经是北方地区主要水果之一。
杏子的种植历史也非常悠久，在《管子》（公元前685年）中曾说：“五沃之土，其土宜杏”，《山海经》（公元前400年至公元前250年）中有记载：“灵山之下，其木多杏”，这里的灵山指的是陕西秦岭一带地区。
除常规水果外，还有哪些水果种植行业？有哪些新的创业空间
其实如果说你想种植水果。我可以给你分析以下几点。
第一首先要测试你们当地的土壤适不适合你想种植的水果。如果不适合能不能改良土壤。
第二水果都是需要大量的水的，你要保证有好的无污染的水源，这样你种出来的水果才能好吃。
第三要带动大家最起码有好几百户村民能一起，要有一定的种植量，能更好的扩展市场，这样名声才能更响亮。名声在外也就不愁销路了。
第三现在都是电商时代了，最好选择种植更适合长途运输的水果。你如果让每家每户都能吃上你的水果那不可能不赚钱。
谁也不敢保证说你种植哪一种水果就能赚钱，只能说你自己去研究市场。创业有风险，投资需谨慎。
一般一亩田多少斤水果玉米
水果玉米一般种植3个月即可收获，而且可以直接生吃，水分很足，又脆又甜，吃起来就跟水果一样。水果玉米收获以后，留在地里的绿色秸秆还可以用来制作饲料，专业的种植户介绍，一亩水果玉米一般能产出3500斤，按照现在的市场价格来算，能够为农民朋友带来不错的收入。
中国哪里种果树最多
我国地大物博，物产丰富，各地都有自己的特产，各式水果应有尽有。不过因为我国面积较大，南北气候温度差异较大，所以各地的产出又有较大差异。总体来说，我国南方所产水果较北方种类要多，特别是广西，广东，福建，海南，台湾。但北方的陕西省 山东省也是水果大省。
