文章目录
[+]
号称新疆水果界的“后起之秀”的西梅如何来的呢
深紫色果皮包裹着琥珀色的果肉，散发出宜人的香气，一口咬下去，香甜味浓，口感润滑。这就是新疆西梅的新鲜滋味。
西梅原产于法国的西南部，近几年，新疆南疆大量引进了美国的西梅进行种植，“沃土秀水养好果，新疆瓜果分外甜”，加上南疆得天独厚的气候特征，日照时间长，昼夜温差大，就让新疆西梅积蓄了更多的糖分，每一颗都得到了充足的阳光照射，接受风雨的洗礼后留下高品质的果子。果农也是遵循着自然规律，不催熟，不早摘，保证大家吃到嘴里的每一个，都是树上成熟的自然结晶。
其实，西梅除了营养丰富，还含有大量的纤维素，是养颜通便的良果，是人体的“清道夫”。对防治结肠肿瘤、心血管疾病都非常有帮助。吃三个中等大小西梅的纤维素含量，就相当于一个新鲜的水果。靓紫色的薄脆果皮，看起来像个迷你小葫芦，果实饱满，鲜甜多汁，抹着薄薄的一层果粉，散发清淡的果香，淡琥珀色的果肉楚楚动人。
（图片来自网络侵删）
西梅还是水果中补充维生素A的最佳来源。对保护视力，维持肌肤、头发健康都非常重要。
新疆西梅除了直接食用之外，还能作为配料用在烘焙等料理中。比如做成西梅干、西梅汁、西梅果酱、西梅果粉、西梅蛋糕，搭配甜品，既能够增添鲜艳的色泽，还有甜美的果香味。
希望我的回答对您有所帮助！
