新年即将到来,你们当地都有什么习俗呢
腊月二十几就开始准备过年的物品了!二十四大扫除后如果想砌新灶台的,这一天就可以动工了,二十五二十六打芝麻饼,因为做芝麻饼的工序比较多,村里一般几家人合作完成。芝麻饼做好了,就是做粉利,粉利一般有纯白、红色、黄色三种颜色,每根直径约5厘米,长20厘米左右,做好后可以放到清水里浸泡,想吃得拿出来切成条状,可以炒也可以打火锅。年二十八左右开始大包粽子,包粽子用的是专门种的长圆形大粽叶,馅料由糯米、绿豆、五花肉、香料等组成,一个粽子大的重约1一3斤,小的半斤。煮粽子一般要10一12个小时左右,刚出锅的柴火粽色香味俱全,香飘全村,也勾住了孩子们的脚步。芝麻饼、粉利、粽子都是年前和新年走亲访友的好礼物!粽子包好了就开始炸扣肉了,选新鲜五花肉,切成长15一20厘米左右的长方形肉块,放到大锅里小火慢煮,熟了马上捞起放到冷水,冷却后再拿起在肉的表面扎孔,涂上料酒、生姜、生抽、粗盐再放到烧开的花生油锅里炸。肉刚放里到油锅时火要旺,才能把肉块里多条的油逼出来,等肉变成金黄色就可以起锅了。刚炸出来的扣肉可以直扣切片,配上佐料做装盆成脆皮扣,也可以和梅菜,芋头等放到蒸炉里蒸,香喷喷、外焦里嫩的扣肉,是家宴必不可少美味!除夕吃过早餐后就忙开了,杀鸡鸭、贴春联、门神……下午菜备好后就是祭祖、祭土地公了,家里的男女老幼聚在厅堂的祖宗牌位轮流倒酒,祈求平安健康。祭祖之后就是吃年夜饭,年夜饭里必吃汤圆,汤圆有甜有咸,代表一家人团团圆圆,和和美美。饭后是孩子们最开心活动――放烟花。各式各样,绚丽多姿的烟花映出了孩子们的笑脸,也为新的一年拉开了新的序幕!
作为一个95后,已经有好几年不回老家过年了,本来就不浓的年味更没有感觉了。腊月二十三,祭拜灶王爷,从我印象里,家里从来没过过这个节日,不过从这一天以后,就开始打扫卫生,很彻底的打扫,然后炸藕合,茄子……除夕放鞭炮,守岁。初一早晨吃饺子,等着亲戚们来拜年。过了初六,这个年就算过完了。
一年一度春节即将到来。春节可以说是在中国所有节日里最蕯重的。也是讲究最多的。
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还不到春节,人们就开始忙碌起来,南北方还有小年大年之说,打扫卫生,奠礼祖宗,迎门神,迎灶王爷。三十已出嫁女子要在婆家,三十晚上守夜求平安,初一走动朋友,初二回娘家,初三初四走亲戚。自从有了春晚后,这又是增加了一项内容。
中国是一个礼仪大国,好多讲究现在都筒单化了,不过春节印象最深的还是春运,打扫卫生,买年货,年夜饭,观春晚,回娘家,发红包,走亲戚。
祝今日头条各位朋友春节快乐,万事如意,身体健康。
柚子君是东北人,东北人的习俗还是蛮多的
小孩 小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三,二十三糖瓜粘,二十四扫房子,二十五做豆腐,二十六煮大肉,二十七杀只鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头, 三十晚上玩一宿,大年初一走一走。
腊八 腊八蒜、腊八粥走一走
现在家家户户的泡腊八蒜,柚子君的妈妈就特别会做腊八蒜,每年腊八的时候都会泡上一大瓶子,保证三十晚上吃到正月十五。腊八蒜其实好的还是很快的,如果还没有跑的小伙伴现在准备也不晚哟。
腊月二十三 灶王爷生日
传说灶王爷会将每家一年之中的表现报告给玉皇大帝,所以要将灶台擦拭干净并摆上一小盘灶糖(注:灶糖就是麦芽糖)摆上灶王糖的用意就是让灶王爷能够吃完嘴上甜甜的在玉帝面前说好话。这个故事流传至今,现在灶糖的宗磊也由单一的糖块变成了夹心灶糖,长条灶糖等等各式各样形状的糖果。
腊月二十四 扫房子
一年之中,最最关键的时候就是扫房子,将房子扫的干干净净的,棚墙角上面的灰也要擦拭,辞旧迎新。
腊月二十五 做豆腐
家家都住上楼房,这个习俗渐渐地就默认取消了,也可以买些豆腐吃一吃。
腊月二十六 蒸馒头
其实,现在做馒头也不用定时间了,非要腊月二十六才蒸,想蒸蒸一锅,过年期间也好弄想吃馒头了微波炉或者油里炸一炸
腊月三十 玩一宿
现在的娱乐形式也算丰富 有春晚陪伴的同时 还可以进行游戏的团战,电影的欣赏等等娱乐形式。
大家年前习俗都是些什么呢?欢迎在评论区里留言,柚子君在这里等你。
过了六十个年头了,自已亲手办的也四十个了吧,我是陕甘宁交界一带的人,也就是人们说的三边。过新春的习俗整理一下供人们看看。
我们是农村又是以区过年的习俗很重,因为劳苦了一年的人们,在年关中放松放松,认认真真过个大年诚心做好每个习俗,图个好彩头,吉庆,来年有个好收获。二十三这天就开始为过年服务了,也好向过年也开始了一直到正月十月元宵节。
二十三送灶神,二十四扫尘,二十五到二十八这四天要办年务没有特定的习俗但每家每年都做着同样的事也就成了习俗。杀猪羊禽买卖肉,赶集买年货,做油食也就是年食,这四天最忙过年的活计基本都是这几天做的,二十九祭祖上坟,三十除夕初一春节基本看电视全国城乡一样的习俗。初二到初四走亲访友,初五破五也叫五穷吃饺子倒穷土,把过年的垃圾打扫掉,送在十字路口寓意送走了穷而发财,初六不做针线活,传说做针线活得流病。(中医的叫法,也就是血管一类病)初七过人七那天晚上大人小孩不出门,说是人的魂回家人身合一的,十五闹元霄,一正月讲究特多,从初一到二十三都是动物植物的生日,逢生曰刮北风都比较好。从正月初一的小曰子也就是干支计时法知道几龙治水,几牛耕田,几人分饼几曰得辛做一些祭祀活动,这近十来年简便多了乡俗少了也没有人做了,觉得年味也没以前浓了,人们以手机电视为伴而过年了。